Зеленый стартап из ареки: летняя история городского студента

Не выбирая путешествия или развлечения, Фам Тран Зуй, ученик 11-го класса BIS (Хошимин), провел «веселое» лето, отправившись на Запад, чтобы научиться фермерству и найти идеи для стартапов с экологически чистыми продуктами из... покрывала ареки.

Г-н Ду Ван Тай греб на лодке по небольшим каналам, везя учеников Фам Тран Зуй в прохладный зеленый сад ареков.

Отправляйтесь в сад, чтобы научиться фермерству.

В середине августа 2025 года Дуй посетил экологический сад площадью 2 гектара, принадлежащий г-ну Ду Ван Тхаю (78 лет) в деревне Ан Лак, коммуна Бинь Ан (провинция Анзянг ). Здесь в прохладном трёхэтажном саду выращивают ареку, кокос и ананас таккау, обеспечивая тень и стабильный источник дохода. Г-н Тай, выдающийся вьетнамский фермер 2022 года, принял Дуя как внука в доме, терпеливо показывая ему, как ухаживать за арекой, собирать урожай и отличать качественные деревья ареки.

Будучи «учеником фермера», Дуй слушал рассказы господина Тая о мелиорации и возделывании земель его отцом, изучал биологию и жизненный цикл ареки. Он также гулял и греб на лодке вдоль ровных рядов ареки и лично собирал высушенные покрывала ареки. Это та часть оболочки, которая естественным образом опадает вместе с гроздью ареки, без обрезки или обработки химикатами. В сухой сезон листья ареки ярко-белые и сухие, и их можно продавать.

Студент Фам Тран Зуй с веером, сделанным из покрывала ареки.

Анлак – это не только крупнейший район выращивания ареки, но и крупнейший район её производства в коммуне Биньан: площадь ареки составляет более 427 гектаров из 1243 гектаров всей коммуны. Каждый год семья г-на Тая собирает почти 100 тонн свежей ареки, а также тонны высушенных побегов ареки для продажи местным и зарубежным торговцам. «Побеги ареки в моём родном городе толстые и прочные. Я очень поддерживаю молодых людей, которые производят изделия из ареки, потому что они пользуются преимуществами обильного и дешёвого сырья в этом районе», – сказал г-н Тая.

После сбора побегов ареки, посреди благоухающего сада, Дуй неожиданно доставал привезенный из города монохорд, чтобы сесть в тени ареки и распевать южные народные песни. Мелодичный, высокий звук монохорда нежно касался души земли, сливаясь с шелестом ветра и пением птиц, зовущих своих друзей. Этот деревенский звук оживлял пейзажи загородного сада, пробуждая нежные стихи вонгко, характерные для речного региона. Для фермера Ан Лака городской студент внезапно стал «садовым художником», привнося музыку родного города, чтобы обогатить летние впечатления для себя и слушателей.

Превращение покрывала ареки в экологичные продукты

Наблюдая за трудолюбием фермеров, Дай придумал использовать побеги ареки для производства мисок, тарелок, ложек, чашек и т. д. Эти изделия прочные, термостойкие, водонепроницаемые и подходят как для горячих, так и для холодных блюд, не беспокоясь о токсичности, как пластик. После использования они биоразлагаются, сокращая количество пластиковых отходов и защищая окружающую среду.

Изделия из экологически чистого покрывала ареки пользуются популярностью у потребителей.

«У покрывала ареки красивая текстура, каждая чашечка имеет свой уникальный узор, одновременно деревенский и изысканный, подходящий для минималистичного стиля. Я считаю, что это идеальный выбор для экологичного образа жизни», — сказал Дуй. Собрав материал, он планирует изготовить часть, чтобы раздать её бедным в дельте Меконга.

Помимо обучения ремеслу, Дуй также открыл небольшой класс, где дети из деревни учились делать чашки и тарелки из листьев ареки, а также читать книги об охране окружающей среды. Весёлый смех разносился по всему саду, оставляя Дуй незабываемое лето. Что ещё интереснее, Дуй также организовал импровизированный урок рисования, на котором дети украшали веера из листьев ареки цветами, листьями, птицами, рыбами и даже своими детскими мечтами. Дуй сказал: «Это будут шедевры, которые я покажу на выставке по возвращении в Сайгон, чтобы рассказать историю лета в Анзяне, о детях и обо мне».

Использование сельскохозяйственных отходов для запуска бизнеса не только способствует повышению стоимости деревьев ареки, но и способствует созданию экологичной потребительской экосистемы. Когда многие люди откажутся от пластика и перейдут на экологически чистые продукты, нагрузка на отходы снизится, открывая путь к более экологичному образу жизни.

Урок рисования на листьях пальмы арека прошел под звуки смеха.

Лето закончилось, Дуй вернулся в город с рюкзаком, полным знаний из сада, и мечтой о зеленом будущем, где чашки, сделанные из листьев ареки из его родного города, забавные рисунки на веерах из листьев ареки и звук монохорда в саду ареки в тот день могли бы следовать за ним повсюду, рассказывая историю упорного труда и творческого предпринимательства молодого поколения вьетнамцев.

Статья и фотографии: GIA LAM

Источник: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html