Пусть сельскохозяйственная продукция «расскажет свою собственную историю»

(Baothanhhoa.vn) — Следуя современным тенденциям, каждый сельскохозяйственный продукт — это не просто результат труда, но и «посланник», несущий в себе историю земли, климата и культуры производства, жизни местного населения. Поэтому всё больше сельскохозяйственных продуктов «рассказывают свою собственную историю», укрепляя свои позиции на внутреннем рынке и стремясь к экспорту.

Компания Hien Nhuan Production and Trading Company Limited регистрирует QR-код для своей продукции с целью передачи информации о содержании и процессе производства.

Деревья личи Ngoc Ho Guom происходят из Японии и были посажены в старом районе Нгок Лак компанией Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited в сотрудничестве с Институтом сельскохозяйственной генетики с 2019 года. С 2023 года деревья личи Ngoc Ho Guom начнут собирать и экспортировать на многие требовательные рынки, такие как: Япония, Великобритания, США, Испания, Гонконг... Это большой шаг вперед, подтверждающий качество и конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции Thanh. Этот тип личи имеет ярко-красные плоды, сочную мякоть и сладкий и освежающий вкус. Разница заключается не только во вкусе, но и в прозрачном пути, обеспечивающем технические стандарты импортируемых товаров на международном рынке. Каждый личи не только сладкий, но и может «рассказать» о своем происхождении, росте и процессе развития через данные о коде зоны выращивания. Г-н Ле Минь Чау, технический директор компании Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited, отметил: «Компания применяет технологические процессы, соответствующие органическим стандартам VietGAP... В рамках этих процессов ведется строгий учет производства. Благодаря этому, просто отсканировав QR-код, можно наглядно увидеть все параметры почвы, воды, климата и процесса ухода. Эти «производственные истории» стали для личи Ngoc Ho Guom паспортом, позволившим ей занять лидирующие позиции на рынке».

Будучи владелицей одного из самых опытных и авторитетных сельскохозяйственных производственных предприятий на рынке, г-жа Тонг Тхи Хиен, директор компании Hien Nhuan Production and Trading Company Limited (округ Донгтьен), постепенно совершенствует способы продвижения продукции. Г-жа Хиен отметила: «Вместо того, чтобы представлять и продавать продукцию напрямую, в последние годы мы продвигали её на веб-сайте и фан-странице компании. Однако такой способ продвижения предполагает лишь публикацию изображений, но не полноценное продвижение продукции. Поэтому с помощью цифровой платформы мы создали «историю» для каждого продукта. Потребителям достаточно отсканировать QR-код на каждом продукте, чтобы легко получить подробную информацию, такую ​​как: происхождение, район выращивания, процесс производства, предварительная обработка, переработка... Таким образом, потребители могут легко проверить дату производства, срок годности и даже адрес продажи в соответствии с цепочкой поставок компании».

Известно, что благодаря прозрачности производства компания Hien Nhuan Production and Trading Company Limited построила в провинции десятки сетей общественного питания с коллективными кухнями и супермаркетами. В среднем ежемесячно компания поставляет на рынок около 30 тонн овощей, клубней, фруктов, мяса скота и птицы, создавая постоянные рабочие места для 10 человек.

В настоящее время, наряду с процессом цифровизации в сельском хозяйстве, соответствующие агентства провинции создали систему информационной прозрачности, электронной прослеживаемости, используя QR-код для управления качеством сельскохозяйственной продукции и продуктов питания. Соответственно, по состоянию на август 2025 года во всей провинции насчитывается 456 производственных и коммерческих предприятий, применяющих марки прослеживаемости. Из них 252/456 (что составляет 55,26%) предприятий имеют продукцию OCOP провинции с марками QR-кода или кодами, штрих-кодами. В то же время каждый год подразделениям и организациям выдается около 600 000 марок прослеживаемости сельскохозяйственной продукции. Благодаря этому производственные предприятия могут донести историю продукта до процесса продвижения и потребления продукции через платформы социальных сетей: Facebook, Zalo, TikTok... и помочь производителям напрямую связаться с потребителями. Через прозрачную информационную систему, всего лишь отсканировав код, потребители могут получить доступ к миру информации и индивидуальной истории каждого продукта.

В провинции Тханьхоа созданы концентрированные сельскохозяйственные производственные зоны, из которых 1125 гектаров 121 производственной зоны получили коды зон роста. Благодаря QR-кодам бренды и упаковка продукции, от обычных сельскохозяйственных продуктов до новинок Тханьхоа, постепенно учатся «рассказывать свою историю». Этот путь, основанный на инвестициях и поддержке провинции, а также участии населения, постепенно формирует современное сельское хозяйство. Таким образом, каждый сельскохозяйственный продукт становится не просто продуктом, а «послом культуры», несущим историю, самобытность и традиции земли, народа и местной культуры.

Статья и фотографии: Ле Хоа

Источник: https://baothanhhoa.vn/de-nong-san-tu-ke-chuyen-minh-259914.htm