Экологизация сельского хозяйства для глобальной конкурентоспособности

(Baothanhhoa.vn) – Вьетнам подписал множество соглашений о свободной торговле (ССТ) нового поколения, содержащих строгие положения о защите окружающей среды, ресурсосбережении и сокращении выбросов. Это ставит перед нами неотложную задачу: предприятия и сельскохозяйственные предприятия, стремящиеся к активному участию в глобальной цепочке поставок, не могут ограничиваться только объёмами производства, а должны активно инвестировать в технологии автоматизации, современный менеджмент, повышать качество продукции и соответствовать «зелёным» и устойчивым стандартам. В Тханьхоа появились новаторские модели, которые активно и успешно подхватили эту тенденцию.

Эксплуатация высококачественной линии по переработке сельскохозяйственной продукции в акционерном обществе «VinaGreen Investment and Development».

Акционерное общество «VinaGreen Investment and Development» управляет высококачественным заводом по переработке сельскохозяйственной продукции площадью 6,5 гектара мощностью 100 000 тонн риса в год. Продукция соответствует экспортным стандартам Германии и Японии. В настоящее время реализуется вторая фаза проекта мощностью 5000 тонн пищевой зерновой муки и продуктов глубокой переработки, таких как рисовые лепешки, вермишель и лапша быстрого приготовления. Цель проекта – расширение рынков сбыта в Китае, США, на Ближнем Востоке, в Японии и ЕС.

Г-н До Минь Туй, председатель совета директоров акционерного общества «VinaGreen Investment and Development», отметил: «Мы используем всё программное обеспечение для управления данными, работающее на единой платформе. Система датчиков температуры, распознавания посетителей, автоматической упаковки, продаж и консультирования клиентов с использованием искусственного интеллекта помогла повысить эффективность реагирования и взаимодействия с клиентами в 3 раза. Что ещё важнее, стратегия цифровой трансформации и перехода на экологически чистые технологии реализуется на всех этапах – от выращивания продукции на полях до её переработки, хранения и дистрибуции».

В компании Lam Son Sugarcane Joint Stock Company (Lasuco) экологичные технологии стали «ключом» к управлению участками сбора сырья и заводами. В настоящее время компания применяет дистанционное зондирование и ГИС-технологии для точного управления участками выращивания сахарного тростника, используя дроны для распыления пестицидов, что позволяет экономить трудозатраты и защищать здоровье фермеров. В сфере производства риса Lasuco сотрудничает с фермерами, устанавливая систему датчиков для измерения влажности и температуры, регулируя полив и автоматическое внесение удобрений, а также применяя искусственный интеллект для сбора данных о выбросах парниковых газов. На заводах система датчиков сырья и силосные хранилища помогают значительно снизить затраты на рабочую силу и повысить эффективность управления.

В частности, Lasuco совместно с международными партнерами внедряет зоны углеродных кредитов на плантациях сахарного тростника Тханьхоа. Ожидается, что в четвертом квартале этого года предприятие получит первые углеродные кредиты, признанные Verra, что станет отправной точкой для вьетнамской сахарной отрасли к участию в глобальном рынке добровольных углеродных кредитов и одновременному расширению этой модели на рисовые плантации. Lasuco и ее партнеры не только реализуют кредиты, но и внедряют систему MRV (измерения – отчетность – верификация) в соответствии с международными стандартами, тем самым оптимизируя цепочку поставок от сырьевых зон до заводов, обеспечивая прозрачность и соответствие экологическим стандартам экспорта.

По словам представителя Lasuco, компания последовательно работает на трёх китах: технологии, люди и модель управления. Цель — превратить фермеров из производителей в «углеродных менеджеров» — субъектов, которые напрямую создают зелёную ценность и способствуют достижению нулевого уровня выбросов во Вьетнаме.

Обладая большим потенциалом в сельском хозяйстве, в настоящее время в Тханьхоа работает около 1450 предприятий в этой сфере. Однако, согласно опросу, проведенному функциональным сектором, более 70% предприятий находятся лишь на 1-2 уровне шкалы цифровой трансформации DBI (стадия запуска и развития). Очень немногие предприятия достигают 3-5 уровня (стадия разработки – завершения – лидерства). Доля предприятий, переходящих на зеленую трансформацию и применяющих модель экономики замкнутого цикла, по-прежнему довольно низка – менее 20%, и в основном сосредоточена на ряде крупных предприятий.

По данным Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, загрязнение окружающей среды, а также нерациональное использование земельных и водных ресурсов по-прежнему остаются актуальными проблемами. Управление технологиями и их применение в производстве не получили должного финансирования. «Зелёная» трансформация всё ещё находится на начальном этапе развития, не получила широкого распространения и не имеет полноценной экосистемы, способствующей её продвижению. Поэтому сельскохозяйственное бизнес-сообщество остро нуждается в руководстве, поддержке и практических решениях для содействия цифровой трансформации, «зелёной» трансформации и инновациям.

Ориентация на цифровую трансформацию, зеленую трансформацию и инновации была определена в Плане провинции Тханьхоа на период 2021-2030 годов с видением до 2045 года, который определяет развитие высокотехнологичного, экологичного, органического сельского хозяйства и связан с комплексной цифровой трансформацией. Поэтому в предстоящий период необходимо продолжить политику, связанную с областями цифровой трансформации, зеленой трансформации и инноваций, создавая правовой коридор и мощные механизмы стимулирования для предприятий и фермеров для участия в моделях зеленого производства. Со стороны бизнеса технологии должны рассматриваться как опора, с систематическими инвестициями для повышения производительности, сокращения выбросов и увеличения стоимости. Наряду с этим, люди, особенно фермеры, должны стать центром процесса трансформации, обученные превращаться из традиционных производителей в прямых агентов создания зеленой стоимости.

Статья и фотографии: Тунг Лам

Источник: https://baothanhhoa.vn/xanh-hoa-nong-nghiep-de-canh-tranh-toan-cau-261146.htm