Плейку: Молодой город на зеленом плато

1. Около 5 утра, когда над городом еще царила ночь, Плейку проснулся. Несмотря на густой туман, начали работу небольшие кофейни на автовокзале Дук Лонг Зя Лай , вдоль улиц Труонг Чинь и Ле Дуан...

В холодном воздухе разливается крепкий аромат кофе, смешивающийся с ароматом тележек с хлебом. Там рады видеть гостей всех слоев общества. Из автобуса выходят голодные пассажиры и останавливаются, чтобы заказать буханку хлеба и чашку горячего кофе, или заходят рабочие...

Я остановился у небольшого магазинчика на улице Ле Дуан. Владелец — представитель народности джрай, который лично приготовил мне чашку горячего черного кофе. Посмотрев на мой номерной знак, он, вероятно, догадался, что я не из горного городка, поэтому в качестве объяснения сказал: «В Плейку по утрам холодно. Иногда туман очень густой и плотный. Выпейте горячего кофе, чтобы согреться».

Из нескольких слов разговора я узнал, что он и его жена уже много лет продают кофе на этом углу улицы, став свидетелями того, как Плейку превратился из маленького городка в оживленный мегаполис, каким он является сегодня.

Примерно в 7 км к северу от центра города, посреди плато, словно сошедшая с акварельной картины, возвышается гора Бьенхо. Голубая вода отражает небо, окруженное холмами с пышной зеленью чайных плантаций и сосновыми лесами. Причина, по которой народ джрай называет это озеро «Морским озером», заключается не только в его большой площади водной поверхности, но и в легендах, с ним связанных.

Живописная местность Си-Лейк. Фото: Фам Куи

В Плейку проживают многие этнические группы, такие как кинь, джрай и бахнар. Культурный обмен создает красочную картину повседневной жизни города.

Из небольшого городка Плейку превратился в высокогорный город, который все больше привлекает туристов . В центре города выросли высотные здания, а на смену старым красным грунтовым дорогам пришли широкие дороги. Площадь Великого Единства и статуя дядюшки Хо с этническими группами Центрального нагорья стали новыми символами города.

Помните, что сказал г-н Нгуен Хонг Сам — турист из Сити. Хо Ши Мин однажды сказал мне: «Плейку настолько изменился спустя более 10 лет после моего возвращения. До освобождения я жил здесь. В то время во всем городе было всего несколько главных дорог. Дома стояли редко. Теперь, видя, как город развивается все больше и больше, я очень счастлив».

Если Буонметхуот уже давно считается кофейной столицей Вьетнама, то Плейку не менее важен на кофейной карте Центрального нагорья. Тянутся кофейные холмы. Вперемешку с садами перца и каучуконосов, фруктовые деревья, такие как дуриан, маракуйя и т. д., создают типичную сельскохозяйственную картину этой земли.

Г-жа Нгуен Тхи Хонг, владелица кофейного сада в пригороде Плейку, рассказала: «Кофе из Плейку имеет слегка горьковатый вкус, характерное послевкусие и аромат благодаря плодородной базальтовой почве и свежему высокогорному климату. Каждый год, когда наступает сезон сбора урожая, весь район оглашается смехом сборщиков кофе».

Посетив небольшую кофейную фабрику в городе, я стал свидетелем процесса ручной обработки кофе. От высушенных зеленых кофейных зерен до кропотливого процесса обжарки и помола — все делается со страстью и гордостью жителей горного городка.

2. Когда солнце постепенно садится за холмы, Плейку словно надевает новое пальто. Центральные улицы, такие как Хунг Выонг, Ле Лой, Фам Ван Донг, ярко освещены.

Молодежь Плейку собирается в кафе, ресторанах или просто вместе гуляет по поэтическому парку Дьен Хонг. Пары, идущие бок о бок, семьи, гуляющие с детьми, пожилые люди, занимающиеся спортом... все это сливается в яркую картину повседневной жизни.

По выходным на площади Дай Доан Кет проходят выступления гонгов, знакомящие посетителей с уникальной культурной красотой Центрального нагорья.

Для тех, кто живет далеко от дома, Плейку всегда остается незабываемым воспоминанием. Г-жа Нгуен Тхи Туонг — уроженка Плейку, живущая и работающая в Канаде — призналась: «Всякий раз, когда я слышу, как кто-то упоминает Плейку, я останавливаюсь. Я вспоминаю все о бедном горном городке прошлого, туманные утра, красные грязевые склоны, запах сосновых иголок, кротких, честных бедных рабочих здесь».

Благодаря своему стратегическому расположению в центре треугольника развития Вьетнам-Лаос-Камбоджа, Плейку имеет много возможностей для развития. Город постепенно формирует имидж зеленой, экологически чистой городской территории, сохраняя культурную самобытность в процессе развития.

Хотя Плейку изменился, его душой остаются его исконные культурные ценности и связь между людьми и природой. Именно это делает Плейку особенным в сердцах тех, кто здесь побывал.

Источник: https://baogialai.com.vn/pleiku-thanh-pho-tre-tren-cao-nguyen-xanh-post320776.html