В последние дни история с ценами в ресторанах и закусочных в Хошимине привлекла внимание многих посетителей, когда некоторые заведения собираются повысить цены на 2000 - 5000 донгов из-за многочисленных трудностей. Давайте посетим магазин говяжьей лапши за 10 000 донгов, магазин китайской лапши за 15 000 - 20 000 донгов, известный многим посетителям, чтобы узнать, сколько сейчас стоят блюда.
Китайская лапша сохраняет свою цену… уже 12 лет
Ху тьеу, суп с лапшой из говядины «Хюэ» , фо, суп с лапшой из утки... В ресторане, расположенном в районе Чо Лон (район 5, Хошимин), всегда много посетителей, так как за последние 12 лет цена осталась прежней — 15 000–20 000 донгов за порцию.
Китайский ресторан открыт утром, его поддерживают многочисленные посетители
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Говоря о продаже еды по цене, которая «редко встречается» в Хошимине, представители ресторана заявили, что, поскольку они хотят накормить простых рабочих, они соглашаются на немного меньшую прибыль.
По словам владельца ресторана, привлекательность блюд в ресторане заключается не только в цене, но и в насыщенном вкусе, подходящем для большинства посетителей. Готовить с душой — вот главный секрет того, как заставить клиентов возвращаться на протяжении многих лет.
В ресторане заявили, что в настоящее время, несмотря на многочисленные трудности и проблемы, такие как рост цен на сырье и необходимость конкурировать со многими другими ресторанами поблизости, которые постоянно открываются, этот семейный ресторан по-прежнему сохраняет те же цены, что и на протяжении последних 12 лет, в диапазоне от 15 000 до 20 000 донгов.
В настоящее время ресторан по-прежнему сохраняет разумную цену в размере 15 000–20 000 донгов за блюдо, не повышая ее.
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Г-н Фунг Хао (27 лет), постоянный клиент ресторана, сказал, что сначала он узнал о ресторане через социальные сети, потому что он находился недалеко от его дома в районе 5, поэтому он пришел попробовать его. Находя еду вкусной и соответствующей его вкусу, он часто заходил туда.
«Еда здесь просто отличная, а цены также очень разумные. Недавно некоторые рестораны, в которых я обедал, подняли цены, но этот ресторан по-прежнему сохраняет доступные цены, поэтому еда здесь — это еще и способ сэкономить деньги в эти трудные для меня времена. В последние годы я также предпочитаю питаться в доступных ресторанах с низкими ценами, но качественной едой», — добавил клиент.
Владелец сказал, что его отец и его семья управляют этим рестораном уже много лет. В настоящее время ресторан находится в доме семьи, поэтому они могут сэкономить на аренде.
Порция нежного говяжьего супа с лапшой в ресторане обойдется в 20 000 донгов.
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
«К счастью, у моего отца был друг, работавший шеф-поваром в ресторане, и он передал рецепты и методы приготовления. Сначала в нашем ресторане продавалось только два блюда: лапша и тушеная говядина. Постепенно мы увеличили количество блюд, чтобы предоставить клиентам разнообразный выбор», — вспоминает владелец ресторана, китаец родом из Гуандуна.
Как насчет говяжьего супа с лапшой за 10 000 донгов?
Расположенный в глубине переулка в районе 10 (Хошимин), магазин говяжьей лапши г-жи Ву Ти Ким Дунг (65 лет) по-прежнему тихо работает каждый день, как и десятилетиями. Это место многие постоянные посетители в шутку называют «самым дешевым магазином говяжьей лапши в Хошимине», потому что там по-прежнему подают миску говяжьего супа с лапшой всего за 10 000 донгов.
Многие посетители закусочных привязаны к «самому дешевому магазину говяжьей лапши в Хошимине»
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Никакой большой вывески, никакой рекламы, небольшая лапшичная в основном обслуживает постоянных клиентов в этом районе и тех, кто слышал о ее репутации. Если спросить, люди вокруг охотно подскажут дорогу и не стесняются рассказывать историю владельца магазина, который уже много лет сохраняет цены неизменными.
Особенностью ресторана является то, что цены в нем не фиксированы в одном диапазоне. Госпожа Дунг продает миски за 10 000 донгов малообеспеченным работникам, пожилым людям или давним постоянным клиентам. Для случайных клиентов или клиентов, которые хотят большего, миска говяжьего супа с лапшой стоит 20 000 донгов, а если вы заказываете дополнительные кости, то это будет стоить 30 000 донгов.
«Даже когда кто-то заказал говяжий суп с лапшой за 5000 донгов, она все равно с радостью согласилась продать его, в той миске лапши была только лапша и вода. Я вижу, что многие люди, приходя в ресторан, обычно заказывают миску за 15 000–20 000 донгов. Владелец никогда не повышал цену, она по-прежнему держит ее на прежнем уровне», — поделилась женщина.
Постоянный клиент госпожи Дунг сказал, что, хотя поблизости есть много других ресторанов, она все равно выбирает вернуться сюда, потому что здесь вкусно и дешево. «Я вижу, что сейчас говяжий суп с лапшой продается по 40 000–50 000 донгов, что нормально, но ресторан госпожи Дунг все еще держит его на уровне 10 000–30 000 донгов, что слишком дешево. С миской за 30 000 донгов она продает целые кости и мясо, ничего не теряя», — сказал постоянный клиент.
Источник: https://thanhnien.vn/quan-bun-bo-10000-dong-quan-hu-tieu-15000-dong-noi-tieng-tphcm-co-tang-gia-khong-185250612090736226.htm
Комментарий (0)