Кумкват — уникальный продукт, созданный г-жой До Тхи Май, проживающей в Ми Со (Ванзянг, Хынгйен ). Около 4 лет назад г-жа Май провела эксперимент и создала деревья кумквата с плодами в форме тыквы.
Благодаря своей уникальной форме этот сорт кумквата сразу же привлек внимание потребителей. Многие люди приезжают, чтобы сфотографироваться, полюбоваться и купить эти уникальные деревья кумквата.
В те годы гости увидели уникальное дерево кумквата и предложили купить его, будучи готовыми заплатить в 2-3 раза больше, но госпожа Май отказалась продавать его, поскольку все изготовленные ею горшки для кумквата уже были предварительно заказаны.
По случаю лунного Нового года Зяп Тхин 2024 года, предвкушая привлекательность этого уникального декоративного растения, семья г-жи Май подготовила рассаду с самого начала года и произвела около 3000 горшков с тыквой-кумкватом для поставок на рынок Тет, но все равно не смогла продать достаточное количество.
Большая кастрюля кумквата (Фото: NVCC)
На данный момент вся продукция, приготовленная ее семьей, распродана. Небольшие, красивые горшки для кумквата, некоторые размером с ладонь, с деревьями кумквата высотой около 30 см, полными желтых и зеленых плодов в форме тыквы, продаются примерно по 120 000–150 000 донгов за горшок. Более крупный сорт, выращенный в вазе, может стоить до 500 000 донгов.
«Поскольку цена доступна потребителям, а форма плода уникальна, небольшое растение в горшке можно легко поставить на журнальный столик, поэтому оно быстро «раскупилось» , — сказал г-н Вьет, сын г-жи Май.
Известно, что создать кумкват, по форме напоминающий тыкву, очень сложно, требуя определенного опыта и техники, а главное — отнимая много времени и усилий. Поэтому на декоративных землях Ванзянга это могут себе позволить лишь немногие семьи.
Большинство деревьев кумквата, выращенных семьей миссис Май, имеют мини-размер, чтобы их было легче продавать покупателям. (Фото: NVCC)
Прежде чем попытаться, миссис Мэй также много раз терпела неудачу. В первый год многие кумкваты были повреждены нитками, а некоторые из тех, что прижились, не имели формы тыквы. Каждый раз, когда она терпела неудачу, она извлекала уроки из своих ошибок и в конечном итоге добивалась успеха.
По словам г-жи Май, кумкват обычно очень прост в выращивании и уходе, но тыквенный кумкват требует высокой техники. Производители должны знать правильное время для кольцевания плодов. Если не рассчитать время, кумкват может испортиться.
«Мастеру нужно завязать нить так, чтобы верхняя часть была меньше нижней, как у тыквы. Если завязать ее посередине, это будет очень просто, но не придаст тыкве форму. Более того, если завязать нить слишком туго, тыква будет повреждена», — сказала г-жа Май.
Увидев красивый кумкват в форме тыквы, многие люди приходили в дом миссис Май, чтобы научиться его готовить, но она сказала, что очень немногие люди могут успешно приготовить этот вид кумквата. По этой причине на рынке продается не так уж много горшков с кумкватом.
Конг Хьеу
Источник
Комментарий (0)