Куай Монг улучшает продукты OCOP за счет местных преимуществ

После слияния трёх коммун: Икан, Кьентхань и Куимонг, коммуна Куимонг обладает большим потенциалом для развития традиционных сельскохозяйственных продуктов. Влияние климатических условий, почвы и методов производства дало коммуне импульс к развитию продукции OCOP, постепенно укрепляя её позиции на рынке.

Один из выдающихся продуктов OCOP от Quy Mong — это курица Hill. После получения Сертификата прав интеллектуальной собственности курица Hill от Quy Mong стала пользоваться всё большим спросом на рынке.

Семья господина Нгуена Ван Чунга из деревни Кует Тханг в настоящее время выращивает около 4000 кур в партии. Благодаря выращиванию кур под коричными деревьями мясо получается плотным и вкусным; цена продажи стабильно составляет 70 000 донгов за кг, иногда достигая 90 000–100 000 донгов за кг.

Г-н Чунг рассказал: «У курицы Quy Mong есть торговая марка, поэтому семья всегда соблюдает процедуры VietGAP — от разведения и кормления до вакцинации — чтобы поддерживать качество».

Кооператив Viet Hai Dang выпускает вермишель, отмеченную тремя звездами OCOP и завоевавшую признание. Прозрачный процесс производства, при котором используется только галангальная мука, позволяет продукту сохранить свой традиционный вкус, обеспечивая при этом безопасность пищевых продуктов.

Г-жа Фунг Тхи Туен, директор кооператива, отметила: «Ежегодно предприятие потребляет около 6 тонн вермишели, принося доход в 400 миллионов донгов. Продукция потребляется не только в провинции, но и поставляется на рынки Ханоя , Куангниня, Хайфона и даже экспортируется в Великобританию, что является ярким примером качества и репутации».

Помимо животноводства и переработки, коммуна Куимонг также выращивает безопасные овощи, включая три вида, отмеченные знаком OCOP (3 звезды). Благодаря применению тепличной модели повысились производительность и ценность продукции, появилась возможность выращивания продукции в межсезонье, что позволяет сократить использование пестицидов на 70% и химических удобрений на 50%. Средний доход каждого домохозяйства, занимающегося выращиванием овощей, составляет от 150 до 400 миллионов донгов в год.

Г-жа Нгуен Тхи Мен, директор кооператива по безопасному выращиванию овощей «Минь Тьен», отметила: «Овощи, выращенные в теплицах, зелёные, однородные, практически не подвержены вредителям и болезням и продаются сразу после сбора урожая. Люди уверены в своих обязательствах, поскольку видят очевидную экономическую эффективность».

В настоящее время коммуна Куимонг имеет почти 5800 гектаров корицы, 2300 гектаров бамбуковых побегов бат-до, почти 300 гектаров шелковицы и более 70 гектаров галангала. Это богатый источник сырья для производства безопасной и качественной сельскохозяйственной продукции. Многие производственные модели используют VietGAP и органические технологии и получили сертификаты географического указания. На сегодняшний день коммуна производит 11 продуктов OCOP с оценкой от 3 до 4 звезд, в основном это корица, бамбуковые побеги бат-до, курица «Хилл», вермишель, безопасные овощи и т. д.

Для достижения этого результата коммуна Куимонг сосредоточилась на внедрении множества синхронных решений, в рамках которых планирование концентрированных производственных зон, связанных с каждым ключевым продуктом, считается важным шагом, способствующим формированию стабильного источника сырья для переработки и потребления. Администрация коммуны также поощряет создание кооперативов и кооперативных групп для объединения людей для совместного производства, взаимодействия с предприятиями для формирования устойчивой цепочки, а также снижения фрагментации и мелкосерийного производства.

Наряду с этим, муниципалитет уделяет особое внимание внедрению технических достижений, внедрению тепличного хозяйства, капельного орошения и животноводческой технологии VietGAP. Регулярно проводятся мероприятия по продвижению продукции и товаров посредством участия в ярмарках и выставках OCOP как в провинции, так и за её пределами, а также развитию каналов сбыта через электронную торговлю. Помимо финансовой поддержки и обучения персонала, муниципалитет также уделяет внимание развитию брендов, маркировки, прослеживаемости и укреплению доверия потребителей.

Товарищ Фам Ван Хоан, председатель Народного комитета коммуны Куимонг, сказал: «Коммуна рассматривает разработку продукции OCOP не только как способ повышения стоимости сельскохозяйственной продукции, но и как устойчивый способ увеличения доходов населения. Мы стремимся создать сельскохозяйственный бренд Куимонг, занимающий прочные позиции на внутреннем рынке, и постепенно расширять экспорт. Для этого необходимо реорганизовать производство, соединить этапы цепочки создания стоимости и активно применять достижения науки и техники» .

В ближайшее время коммуна Куимонг сосредоточится на применении науки и технологий, построении цепочек создания стоимости для таких ключевых продуктов, как побеги бамбука сорта «бат до», шелковица, корица и мясо птицы. Коммуна стремится не только стандартизировать продукцию, расширять внутренний рынок, но и наращивать экспорт. Кроме того, коммуна сосредоточится на обучении кадров, открытии новых точек внедрения продукции, способствуя повышению экономической ценности и улучшению жизни людей.

Программа OCOP стала важной движущей силой, помогающей коммуне Куимонг эффективно использовать природные преимущества и создавать местные товарные бренды. Модели животноводства, земледелия и переработки сельскохозяйственной продукции не только обеспечивают стабильный доход жителям, но и способствуют продвижению сельскохозяйственной продукции Куимонг на более широкий рынок.

При правильном направлении и консенсусе правительства, кооперативов, предприятий и людей мы верим, что продукция OCOP коммуны Куимонг будет и дальше совершенствоваться, станет сильным брендом, способствующим построению современного и устойчивого сельского хозяйства.

Источник: https://baolaocai.vn/quy-mong-nang-tam-san-pham-ocop-tu-loi-the-dia-phuong-post882232.html