Кориандр - вьетнамский кориандр, вкусная специя, выращиваемая фермерами в Кханьхоа, хорошо продается.

Г-жа Ле Тхи Хонг Ми, фермер из деревни Куанг Тхань, коммуны Дьен Хоа, района Дьен Кхань (провинция Кханьхоа ), смело посадила кориандр Чанг Нонг — известный пряный овощ на рисовых полях своей семьи.

Чтобы изменить структуру посевов на рисовых полях и увеличить доход в этом летне-осеннем сезоне, г-жа Ле Тхи Хонг Ми, фермер из деревни Куанг Тхань, коммуны Дьен Хоа, района Дьен Кхань, провинции Кханьхоа, смело вложила средства в посадку кориандра сорта Чанг Нонг на рисовых полях своей семьи.

Имея площадь более ^{1500 м2} , г-жа Ми инвестировала более 25 миллионов донгов в такие виды работ, как вспашка, гребля, кровля, удобрение, опрыскивание, найм рабочих для посадки, ухода и сбора урожая кориандра.

В летне-осенний сезон 2019 года в течение длительного времени наблюдалась жаркая и сухая погода, другие культуры, такие как огурцы, перец чили, горькая дыня, развивались плохо и давали низкую урожайность.

Напротив, на рисовых полях, несмотря на продолжительную жару, кориандр по-прежнему хорошо растет и меньше подвержен вредителям и болезням.

Кориандр — тенелюбивое растение, поэтому его необходимо притенять, но зато этот овощ обеспечивает довольно стабильный доход. Кориандр можно выращивать под пологом сада, однако при таком способе он плохо растёт из-за конкуренции за питательные вещества.

Со дня посева семян кориандра до сбора первого урожая кориандра проходит 4 месяца, затем каждые 30 дней — сбор следующего урожая, в среднем г-жа Май собирает 1,5 тонны за урожай.

Таким образом, кориандр собирают непрерывно в течение 5 месяцев, а затем удаляют корни. По оценкам, средний доход с урожая составляет около 10 миллионов донгов, что довольно много по сравнению с выращиванием риса на той же площади.

Модель выращивания кориандра (кинзы) — известного пряного овоща на рисовых полях — приносит больший доход г-же Ми, участнице и фермеру из деревни Куанг Тхань, коммуны Дьен Хоа, района Дьен Кхань, провинции Кханьхоа.

Г-жа Май сказала, что выращивать кориандр не так уж сложно, и если цена на него высока, то его выращивание принесёт неплохую прибыль. В настоящее время цена на кориандр на рынке составляет 13 000–14 000 донгов за кг. Летом кориандр очень привлекателен, цена поднимается до 27 000–28 000 донгов за кг, затем снижается, но всё равно остаётся на уровне 13 000 донгов.

Если почва хорошая, кориандр можно собрать 8 урожаев, но если почва плохая, то только 5–6 урожаев.

Людям, которые выращивают кориандр в течение 2 лет, необходимо полностью его уничтожить, чтобы посадить новые саженцы, и только через некоторое время снова сажать кориандр, поскольку на знакомой почве кориандр будет расти плохо и урожайность снизится.

Раньше производителям кориандра приходилось много трудиться, поскольку после сбора урожая им нужно было отвезти урожай на рынок для продажи, но теперь появились торговцы, которые приезжают на поля, чтобы купить его.

Г-жа Май поделилась: сорт кориандра компании Trang Nong отличается коротким периодом роста, его легко выращивать, и он подходит для местных почвенных условий.

Кориандр хорошо растет, плодоносит, мало подвержен вредителям и болезням, дает довольно высокий урожай.

Кориандр имеет множество применений. Это ценное растение может использоваться как пряность (стимулирует аппетит), так и в качестве лекарственного средства (применяется при насморке, болях в груди, расстройствах пищеварения, энтерите, неприятном запахе изо рта, снижении уровня сахара в крови и т. д.), поэтому его очень легко найти на рынке.

Производство одной культуры риса и одной культуры цвета в направлении подходящей конверсии культур для увеличения доходов фермеров, выращивание одной культуры кориандра (кинзы) на рисовых землях также может считаться подходящим направлением, чтобы помочь фермерам увеличить доход и стабилизировать свою жизнь.

Источник: https://danviet.vn/rau-ngo-gai-rau-mui-tau-loai-rau-gia-vi-ngon-nong-dan-khanh-hoa-trong-tot-um-ban-hut-hang-20241122141255862.htm