Сельскохозяйственное производство, связанное с познавательным туризмом

Директор кооператива по производству чая и общественному туризму Tien Yen Буй Чонг Дай представляет модель выращивания чая, связанную с познавательным туризмом.

Директор кооператива по производству чая и общественному туризму Tien Yen Буй Чонг Дай поделился: «Когда он был основан, кооператив хотел иметь более крупный масштаб деятельности и создавать больше рабочих мест и доходов для местных жителей. Но после прохождения обучения, посещения сельскохозяйственных моделей, связанных с общественным туризмом и опытом, в 2023 году я инвестировал в инфраструктуру, отремонтировал кампус и официально вступил в должность в марте 2025 года». Кооператив имеет 3 гектара чая, выращиваемого в соответствии с органическими стандартами. Приезжая сюда, туристы могут услышать о процессе посадки, ухода, сбора урожая, обработки, подняться на холм, чтобы собрать чай с людьми, высушить чай и обработать готовую продукцию, чтобы забрать ее домой, чтобы насладиться. На сегодняшний день кооператив привлек около 3-4 тысяч посетителей. Благодаря сельскохозяйственному производству, связанному с опытом туризма, прибыль увеличивается на 20-25% по сравнению с традиционным производством чая.

В связи с растущим спросом сельскохозяйственный и торговый кооператив «Муонг Донг» коммуны «Муонг Донг» ( Футхо ) переходит на производство, связанное с познавательным туризмом. В кооперативе участвуют 26 фермерских хозяйств, площадь плантаций цитрусовых составляет 147 гектаров. Директор кооператива Нгуен Чунг Хуан отметил: «В настоящее время спрос на познавательный туризм со стороны семей и иностранных туристов высок, поэтому производство, связанное с туризмом, станет потенциальным направлением для продвижения продукции и повышения её ценности. Чтобы обеспечить посетителям спокойный отдых, все члены кооператива соглашаются применять безопасные производственные процессы, распылять биологические пестициды, устанавливать ловушки для вредных насекомых и бабочек, а также использовать циклическое сельскохозяйственное производство для очистки воздуха».

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Тхай Нгуен, Зыонг Сон Ха, в настоящее время во всей провинции насчитывается более десяти объектов общественного туризма, которые демонстрируют явную эффективность по сравнению с традиционным производством. Многие типичные модели подтвердили свою эффективность, например: производство органического чая, связанное с опытом в районах Тан Куонг и Ла Банг; экспериментальная модель в оленеводческом кооперативе Ассоциации ветеранов Тронг Хунг... Эти модели не только приносят экономическую выгоду, но и защищают окружающую среду, развивают культуру и создают стабильные рабочие места для людей.

В настоящее время по всей стране действуют около 584 моделей агротуризма и сельского туризма. Туристические фермы сосредоточены в районах с богатыми ресурсами и культурой, таких как: Ханой, Тхайнгуен, Ламдонг, Донгтхап, Кантхо... По словам Нгуена Тиен Диня, начальника Департамента кооперативной экономики и фермерских хозяйств (Департамент кооперативной экономики и развития сельских районов Министерства сельского хозяйства и окружающей среды), фермерская модель в сочетании с туризмом помогла многим фермерам увеличить доход на 15–30%, эффективно диверсифицировав источники существования...

В настоящее время количество фермерских хозяйств, занимающихся туризмом, составляет лишь 3–5% от общего числа более 27 тысяч, соответствующих критериям Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды. Кроме того, большинство видов сельскохозяйственного туризма в фермерских хозяйствах по-прежнему носит стихийный, мелкомасштабный, дублирующий характер и не имеет четкого планирования, связанного с региональным туристическим пространством. 97% работников ферм не прошли надлежащего обучения, а их навыки в сфере туристических услуг ограничены; отсутствует четкая правовая база для совмещения фермерских хозяйств с туризмом; многие модели имеют проблемы с землей, строительством и охраной окружающей среды; связи в цепочке создания стоимости еще не прочны; туристическим продуктам не хватает уникальности, и они не в полной мере используют местные культурные ресурсы... Даже в Тхай Нгуене агротуризму уделяется внимание и он внедряется во многих местах, но в некоторых местах по-прежнему отсутствуют систематические и взаимосвязанные методы привлечения и удержания туристов; человеческие ресурсы, обслуживающие агротуризм, по-прежнему недостаточны по количеству и качеству; фермеры, впервые участвующие в деятельности по эксплуатации и обслуживанию туризма, растеряны, не имеют достаточной информации и навыков; туристические продукты по-прежнему однообразны, им не хватает уникальности и отличительных черт...

Департамент экономического сотрудничества и развития сельских районов (Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды) считает, что для расширения и развития производства экспериментального туризма в будущем необходимо поддерживать строительство типичных фермерских хозяйств в сочетании с туризмом, соответствующим специфике сельскохозяйственной продукции, культуре и этническим особенностям каждой местности; усиливать обучение навыкам туризма для фермеров, кооперативов и населения; создавать туристические команды и группы в фермерских хозяйствах для приема и сопровождения туристов и т.д. По данным Центрального управления по координации развития новых сельских территорий, необходимо усилить интеграцию пропагандистской деятельности в области аграрного и сельского туризма с новым сельским строительством; создавать туристические модели, которые должны ассоциироваться с уникальными, самобытными продуктами, обладающими региональной идентичностью и особенностями, для диверсификации опыта и повышения ценности. С другой стороны, местным органам власти необходимо укреплять связь между аграрным и сельским туризмом и известными туристическими направлениями, формируя «направления-спутники» с крупными туристическими центрами.

Статья и фотографии: HOANG HUNG

Источник: https://nhandan.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-post917884.html