Этнические меньшинства провинции Куангнгай отбирают саженцы женьшеня Нгок Линь перед посадкой. (Фото: Нгок Линь)
Женьшень Нгок Линь произрастает в прохладном климате, на богатой органикой гумусом почве, при высокой влажности и в первобытных лесных экосистемах, поэтому он содержит выдающиеся биологически активные ингредиенты, особенно уникальную группу сапонинов окотиллол, отличающую его от женьшеня и других видов женьшеня.
Уникальная ценность и выдающийся потенциал развития
Этот вид женьшеня был обнаружен фармацевтом Дао Ким Лонгом и его коллегами в 1973 году в горном районе Нгок Линь и быстро получил признание как новый вид женьшеня в мире .
Профессор, доктор Нгуен Минь Дык из Университета Тон Дык Тханг, ведущий специалист по лекарственным травам, отметил: «Женьшень Нгок Линь содержит 52 сапонина, включая множество ценных активных ингредиентов, таких как майонозид R2, винагинсенозид R1, винагинсенозид R2... которые обладают антидепрессантным, антиоксидантным и иммуностимулирующим действием. Это уникальная лечебная ценность, которой нет ни у одного другого вида женьшеня в мире».
Провинция Куангнгай определяет науку и технологию как ключевую основу для превращения женьшеня Нгок Линь в высококачественный продукт.
Провинция Куангнгай определяет науку и технологию как ключевую основу для превращения женьшеня Нгок Линь в высококачественный продукт.
С 2017 года женьшень Нгок Линь был признан премьер-министром национальным продуктом и включен в Программу развития производства женьшеня во Вьетнаме до 2030 года с перспективой на период до 2045 года.
Провинция Куангнгай определила женьшень Нгок Линь как ключевую культуру в стратегии развития медицинской экономики, органического сельского хозяйства и устойчивых источников средств к существованию в высокогорных коммунах, таких как Манг Ри, Нгок Линь, Шоп, Ту Мо Ронг... Тысячи саженцев женьшеня Нгок Линь бесплатно распространяются среди бедных домохозяйств и домохозяйств этнических меньшинств.
Провинция Куангнгай определила науку и технологии как ключевую основу для превращения женьшеня Нгок Линь в высококачественный продукт. С 2017 года реализуется ряд провинциальных и национальных исследовательских тем и проектов, сосредоточенных на следующих этапах: сохранение генетических ресурсов, селекция, совершенствование методов выращивания, послеуборочное хранение, глубокая переработка и контроль качества.
В рамках Национальной программы разработки продукции «Вьетнамский женьшень» Министерство науки и технологий утвердило 5 задач в рамках двух национальных научно-технических проектов для провинции Куангнгай. Эти исследования направлены на стандартизацию процесса производства семян, ухода за органическим женьшенем и разработку технологии производства специализированных биологических препаратов на его основе.
На провинциальном уровне, с 2017 года по настоящее время, Куангнгай реализовал 6 научно-технических тем и проектов, посвященных женьшеню сорта Нгок Линь. Достигнутые результаты: разработка и внедрение процесса разведения, посадки, ухода и профилактики вредителей и болезней женьшеня; анализ химического состава стеблей и листьев женьшеня; оценка фармакологической ценности частей стебля и листьев; долгосрочное сохранение корней.
Университет естественных наук города Хошимин совместно с Департаментом науки и технологий провинции Куангнгай идентифицировал 30 химических соединений в стебле и листьях женьшеня сорта Нгок Линь, включая 6 гинзенозидов и 10 впервые обнаруженных соединений. Этот результат способствует разработке новых продуктов, повышая общую ценность не только корня.
От национального достояния к национальному бренду
Для обеспечения прозрачности рынка, предотвращения мошенничества в торговле и защиты брендов Центр применения науки и технологий провинции Куангнгай оснащён современной системой ДНК-тестирования и анализа содержания сапонинов, включающей три этапа тестирования. Ведутся исследования и разработка продуктов глубокой переработки из стеблей и листьев женьшеня сорта Нгок Линь, таких как женьшеневый улун, женьшеневое вино и функциональные капсулы. Некоторые местные предприятия уже успешно производят женьшеневый чай, экстракт женьшеня и косметику, расширяя внутренний рынок и переходя на экспорт.
Доктор Зыонг Хонг То Куен из больницы традиционной медицины города Хошимин заявил: «Фармакологические исследования подтверждают, что цельный экстракт шестилетнего женьшеня Нгок Линь обладает выраженным укрепляющим действием, борется со стрессом, защищает печень и повышает иммунитет, превосходя женьшень. Группа сапонинов окотиллола, включающая майонозид R2 или винагинзенозид R2, обладает антидепрессивным и антитревожным действием, эквивалентным флуоксетину».
Женьшень Нгок Линь постепенно утверждает свои позиции национального продукта на международном уровне.
Заместитель секретаря провинциального комитета партии, председатель Народного совета провинции Куангнгай Нгуен Дык Туй подтвердил: «Мы создадим самые благоприятные условия для ученых и предприятий для исследования, изучения, инвестирования и разработки женьшеня Нгок Линь».
Женьшень Нгок Линь постепенно утверждается в качестве национального продукта международного значения. Благодаря решительному участию всей политической системы, поддержке учёных, бизнеса и населения, женьшень Нгок Линь вносит вклад в улучшение общественного здравоохранения и открывает стратегическое направление для устойчивого развития медицинской экономики в Центральном нагорье.
Продолжение инвестиций в исследования, стандартизацию процессов, защиту брендов и разработку высококачественной продукции – это путь к тому, чтобы «национальное достояние» женьшень Нгок Линь встало в один ряд с всемирно известными видами женьшеня. Это не только ожидание традиционной медицины, но и ответственность и стремление всей страны на пути к утверждению вьетнамских ценностей на мировой медицинской карте.
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/sam-ngoc-linh-vuon-tam-gia-tri-toan-cau/20250822085909399
Комментарий (0)