Сельская продукция меняется в соответствии с программой OCOP

Посетители знакомятся с продукцией OCOP сельскохозяйственного сервисного кооператива Hieu Phat. Фото: THUY TIEN

Рост сельской экономики

Благодаря программе OCOP, Виньфонг, обладающий богатым сельскохозяйственным и водным потенциалом, а также давними традиционными занятиями, переживает значительные перемены. При поддержке местных властей предприятия и бизнес вывели производство традиционной продукции на новый уровень с точки зрения масштабов и качества. Это важный инструмент для развития торговли, расширения рынков и создания рабочих мест для местного населения.

В настоящее время коммуна Виньфонг производит 15 продуктов, соответствующих трёхзвёздочному стандарту OCOP. «Народный комитет коммуны регулярно направляет соответствующим секторам рекомендации по развитию управления и использования брендов, мобилизации хозяйств-производителей для поддержания гигиены, безопасности пищевых продуктов и охраны окружающей среды... В то же время предприятия OCOP поддерживаются политикой расширения рынков и сотрудничества в производстве, что создаёт новый импульс для местного сельского хозяйства, меняет методы производства и формирует более масштабные производственные связи», — заявил заместитель председателя Народного комитета коммуны Виньфонг Нгуен Ван Си.

Пользуясь обилием креветок и рыбы в этом районе, г-жа Ле Тхи Ким Тоа диверсифицировала свою продукцию, включая сушеные креветки и рыбный соус, постепенно расширяя свой бренд. «Чтобы помочь жителям района, где выращивают креветки, найти выход на рынок, я занимаюсь производством сушеных креветок. По рекомендации местных властей, в 2019 году я основала кооператив по закупке сырых креветок и рыбы, поставляя сушеные креветки, сушеную рыбу и кислый креветочный соус. К концу 2021 года продукция была признана соответствующей 3 звездам OCOP», — поделилась г-жа Тоа.

Благодаря многолетним усилиям сельскохозяйственный сервисный кооператив Hieu Phat, принадлежащий г-же Тоа, выпустил семь продуктов, соответствующих трёхзвёздочному стандарту OCOP. С этого момента стоимость продукции кооператива постоянно растёт, создавая рабочие места для примерно 20 работников с ежемесячным доходом около 8 миллионов донгов на человека. «Я надеюсь, что продукция кооператива OCOP будет пользоваться всё большим спросом и будет востребована большим количеством покупателей», — надеется г-жа Тоа.

Г-жа Ле Тхи Ким Тхоа разрабатывает сушеные продукты, соответствующие 3-звездочным стандартам OCOP. Фото: THUY TIEN

Пробуждение духа предпринимательства и творчества

Прожив и работая почти 20 лет в Хошимине , г-н Чыонг Ким Би решил покинуть город и вернуться в родной город, чтобы открыть там бизнес. Благодаря исследованиям и рекомендациям местных властей, в 2019 году он запустил производство рисовых хлопьев Bibo. «Используя рис ST25, выращенный на креветочных фермах, я создал рисовые хлопья, смешав более 10 ингредиентов и превратив блюдо, знакомое сельским жителям, в фирменный продукт с экономической выгодой», — поделился г-н Би.

За последнее время компания Bibo Rice Flakes Company Limited укрепила свой бренд благодаря креативному подходу к обработке и привлекательному дизайну упаковки. Все пять видов рисовых хлопьев соответствуют 3-звездочному стандарту OCOP и поставляются на рынки Ханоя, Хошимина и некоторых центральных провинций, а также экспортируются за рубеж.

«Сейчас у нас пять видов продукции: фирменные рисовые лепёшки ST, фирменные коричневые рисовые лепёшки ST, коричневые рисовые лепёшки «Кровь дракона», фиолетовые клейкие рисовые лепёшки, фиолетовые рисовые лепёшки с соусом куок-йен. Каждый продукт имеет свой неповторимый вкус, что даёт покупателям широкий выбор», — поделился г-н Би.

Сосредоточившись на объединении производства в соответствии с цепочкой создания стоимости, коммуна Винь Фонг создает условия для дальнейшего развития каждого продукта OCOP и традиционного ремесла, принося новые ценности и новую жизнь местному населению.

Нарцисс

Источник: https://baoangiang.com.vn/san-pham-que-doi-thay-theo-chuong-trinh-ocop-a467366.html