TH Group делится опытом сокращения выбросов с помощью модели биоподстилки

Биологическое решение для подстилки, одна из чрезвычайно эффективных циклических моделей, эксплуатируется на высокотехнологичной сети молочных ферм ведущего производителя свежего молока во Вьетнаме.

На семинаре «Сельское хозяйство Ханоя: сотрудничество и инвестиции для устойчивого развития», организованном Ханойским центром содействия инвестициям и поддержки предпринимательства совместно с Ассоциацией органического сельского хозяйства Вьетнама, г-н Чан Чунг Ми, директор по контролю качества акционерной компании TH Milk Food, представил практический взгляд на развитие зеленого сельского хозяйства и циклической экономики с помощью высокотехнологичных решений.

Г-н Чан Чунг Ми (в белой рубашке) поделился своими взглядами на Ханойском сельскохозяйственном форуме: сотрудничество и инвестиции в интересах устойчивого развития.

Семинар был организован в соответствии с Программой № 05/CTr-UBND от 18 мая 2025 года Народного комитета города Хошимина по программе содействия инвестициям, торговле и туризму до 2025 года. Помимо правового обоснования, мероприятие проводилось также в контексте политики партии и государства по развитию экологически чистого, органического и циклического сельского хозяйства.

С учетом этой направленности семинар призван стать форумом для обмена опытом между управленческими ведомствами, экспертами, представителями бизнеса и инвесторами, а также для выработки решений и содействия применению высоких технологий в сельскохозяйственном производстве и переработке; при этом расширяются возможности для государственно-частного сотрудничества и повышается конкурентоспособность экологически чистых моделей сельского хозяйства в столице.

Выступление представителя группы компаний TH стало ярким примером того, как крупное предприятие в высокотехнологичном сельскохозяйственном секторе внедряет решения, основанные на принципах циркулярной экономики, для эффективного и устойчивого решения экологических проблем. По словам г-на Чан Чунг Ми, модель биологической подстилки, применяемая в настоящее время на всех молочных фермах TH, является подтверждением философии преобразования отходов в ресурсы, а также одним из важных решений, помогающих TH достичь своих целей по сокращению выбросов и внедрению экологически чистого производства.

Объясняя это решение, г-н Май сказал, что биологическая подстилка создается из твердых отходов, отделяемых в процессе переработки коровьего навоза, а затем очищается и восстанавливается с использованием австрийской технологии BRU. Этот процесс значительно снижает плотность вредных микроорганизмов и создает пористый, абсорбирующий органический материал, который дезодорирует, ограничивает образование метана и поддерживает пол в коровнике сухим и проветриваемым. «Это простое, но очень эффективное решение, если его правильно внедрить», — подчеркнул г-н Май.

Производственный процесс биологической подстилки осуществляется в соответствии со строгими процедурами, начиная от разделения твердых отходов и обработки для снижения количества патогенных микроорганизмов и заканчивая проверкой таких критериев, как запах, цвет и структура, перед использованием. Во время работы техническая команда фермы должна регулярно контролировать и обрабатывать влажные участки для предотвращения анаэробных условий; одновременно они вспахивают землю, добавляют новую подстилку и применяют кондиционер для подстилки, чтобы контролировать влажность и усиливать активность полезных микроорганизмов. Этот процесс обеспечивает постоянную вентиляцию и чистоту пола в коровнике, гарантируя благополучие скота и минимизируя выброс вредных газов.

Практическая эксплуатация на ферме TH показывает, что модель биологической подстилки принесла значительные результаты. В экономическом плане ферма сокращает затраты на закупку подстилочных материалов и имеет полный контроль над поставками сырья. В экологическом плане значительно сокращаются выбросы CH₄ и N₂O – двух парниковых газов с сильным воздействием; одновременно улучшается контроль за риском загрязнения воды и почвы. Условия труда для работников фермы также становятся чище, безопаснее и приятнее. В частности, скот получает пользу от мягкой, рыхлой подстилки, что снижает заболеваемость копытами и маститом, улучшает здоровье и продуктивность.

Основываясь на практическом опыте, г-н Чан Чунг Ми отметил, что решающим фактором этой модели является не только технология, но и создание замкнутой цепочки поставок, начиная от выращивания сырья, животноводства, переработки и заканчивая регенерацией побочных продуктов. Каждое звено цепочки должно планироваться синхронно. «Биологическая подстилка — это лишь часть системы замкнутой экономики, которую строит TH, но она демонстрирует явную эффективность при наличии долгосрочной стратегии», — сказал он.

Группа компаний TH, являясь пионером в области производства чистого свежего молока за счет устойчивых методов производства, с самого начала придерживается принципов зеленой экономики и модели циркулярной экономики, начиная с реализации высокотехнологичного проекта по молочному животноводству и переработке молока стоимостью 1,2 миллиарда долларов США в Нгеане в 2009 году.

В настоящее время проект владеет стадом из 70 000 коров, используя 8 100 гектаров обрабатываемых земель только в провинции Нгеан. Поля являются частью замкнутой, циклической цепочки экологически чистого производства, следующей процессу «от зеленых пастбищ до стакана чистого молока», охватывающему все этапы: от выращивания сырья и разведения скота до производства и переработки. В состав TH также входят два предприятия, получившие международную сертификацию углеродной нейтральности в соответствии со стандартами PAS 2060:2014: TH Dairy Joint Stock Company (управляющая заводом по переработке свежего молока TH true MILK) и Nui Tien Pure Water Company Limited (управляющая заводом по производству чистой воды, травяных и фруктовых соков Nui Tien).

Стремясь к углеродной нейтральности и, в конечном итоге, к достижению нулевого уровня выбросов, группа компаний TH не только внедряет решения по сокращению выбросов на двух вышеупомянутых предприятиях-членах, но и реализует множество синхронизированных инициатив по всей системе, одной из которых является использование биологических подстилок. Благодаря долгосрочной стратегии и высокотехнологичной, циклической и устойчивой сельскохозяйственной экосистеме, группа компаний TH продолжает подтверждать свою ведущую роль как вьетнамское предприятие в создании экологически чистых моделей производства, соответствующих общим тенденциям развития Вьетнама и мира.

Нгуен Йен

Источник: https://daidoanket.vn/tap-doan-th-chia-se-kinh-nghiem-giam-phat-thai-bang-mo-hinh-dem-lot-sinh-hoc.html