В этот день с наступлением ночи фермеры коммуны Суан Лам района Нги Суан ( Ха Тинь ) отправляются в поля на охоту за дождевыми червями, что приносит неплохой доход.
Около 7 часов вечера в солоноватых водоемах вдоль реки Лам десятки «охотников» из коммуны Сюань Лам собрались у подножия рисовых полей, чтобы поймать «небесные дары».
В холодную погоду люди используют свет, чтобы проверить количество червей, открыть слив и спустить воду. Черви вместе с потоком воды попадут в сетку.
После более чем 30-минутного наблюдения господин Дау Ван Хай из деревни № 4 коммуны Суан Лам собрал партию жирной икры. Эта партия принесла ему около 3 кг икры стоимостью почти 1 миллион донгов.
Г-н Хай сказал: «В этом году из-за неблагоприятных погодных условий черви появились позже обычного. «Охота» на червей ночью трудна, но в то же время очень увлекательна, поскольку приносит большую экономическую выгоду».
Благодаря богатому опыту и упорному труду, почти 4-акровое поле руои семьи господина Тран Ван Су в деревне 2 всегда даёт высокие урожаи. За последние дни он собрал почти 50 кг руои, продав его по 320 000 донгов за кг.
«Понимая особенности дождевых червей, предпочитающих жить на чистых рисовых полях, я не использую неорганические удобрения, химикаты и пестициды. После сбора летне-осеннего риса я вспахиваю почву, чтобы она стала рыхлой и сухой, а также вношу компост и рисовую шелуху для создания питательных веществ. Таким образом, на полях будет много дождевых червей, что даст стабильные урожаи», — сказал г-н Су.
По словам местных жителей, каждый год с августа по октябрь по лунному календарю считается сезоном сбора дождевых червей. Ночью люди приносят в поля инструменты, чтобы охотиться на дождевых червей.
В настоящее время вся коммуна Суан Лам располагает более чем 12 гектарами общей площади, отведенной под выращивание дождевых червей, моллюсков и натурального риса, принадлежащих 60 домохозяйствам. Согласно оценке урожая дождевых червей с начала сезона и по настоящее время, вся коммуна собрала около 3 тонн продукции на сумму почти 1 миллиард донгов.
После сбора урожая люди приносят червей домой, чтобы продать их ночью в пункте приёма в деревне 1 коммуны Суан Лам. Это предприятие, принадлежащее семье господина Нгуена Диня Кыонга, занимается как закупкой, так и переработкой продуктов из червей. Помимо закупки червей для фермеров, это предприятие также занимается переработкой продуктов из червей, таких как котлеты из червей, соус из червей... для увеличения дохода.
Видео : фермеры Нги Суан собирают дождевых червей
Хыу Чунг
Источник
Комментарий (0)