Сельскохозяйственное производство, связанное с рынком: «двойная» эффективность

(GLO) — Помимо внедрения достижений науки и технологий в производство, многие фермеры в Джиалай также активно производят продукцию, ориентированную на потребительский рынок. Благодаря этому они постепенно повышают производительность и качество продукции, получают стабильный доход и открывают путь к устойчивому развитию сельского хозяйства в регионе.

Рыночное производство

Унаследовав семейную модель птицефермы, расположенной на холмах, г-н Нгуен Жанг Чи (коммуна Ан Туонг, провинция Жанай ) успешно создал бренд «Giang Nguyen Green Chicken».

Вместо того чтобы разводить кур на продажу и гнаться за количеством, как раньше, г-н Три сосредоточился на улучшении качества кур и инвестировал в машины и оборудование для глубокой переработки.

Мистер Три разводит кур на холмах и кормит их натуральной пищей, например, пивными осадками, кальциевыми червями и травами.
Фото : Куанг Тан

На птицеферме г-на Три, площадь которой составляет около 10 гектаров, в настоящее время выращивается около 30–40 тысяч кур всех видов для удовлетворения потребностей предприятия в переработке.

Особенность «Giang Nguyen Green Chicken» заключается в том, что куры выращиваются естественным образом, на открытых холмах. Основной корм — пивная барда, зелёные овощи, кальциевые черви, травы, при этом не используются никакие стимуляторы роста. Благодаря этому куриные продукты Giang Nguyen всегда отличаются высоким качеством, имеют характерный аромат и пользуются популярностью у потребителей.

«Раньше моя ферма в основном занималась разведением кур свободного выгула для коммерческих целей, но рынок был довольно нестабильным, а прибыль невысокой. Поэтому, изучив рыночный спрос, я решил инвестировать в оборудование для переработки и производства более качественной куриной продукции. Мы производим сушёную зелёную курицу и зелёную курицу из сахарного тростника, сертифицированные тремя звёздами OCOP, и очень хорошо принятые рынком как в провинции, так и за её пределами», — поделился г-н Три.

«Giang Nguyen Green Chicken» постепенно укрепляет свои позиции на рынке. Фото: Куанг Тан

Помимо успешного создания двух продуктов, сертифицированных по системе OCOP с тремя звездами, г-н Три развивает новую цепочку продуктов, глубоко переработанных по модели замкнутого цикла, таких как: паштет из куриной печени, куриная колбаса, концентрированный бульон из куриных костей...

Развитие сети предприятий по производству куриных продуктов не только способствует увеличению дохода, но и повышает конкурентоспособность бренда «Giang Nguyen Green Chicken». Предприятие г-на Три не только создало рабочие места для своей семьи, но и обеспечило постоянными рабочими местами пятерых местных жителей.

Аналогичным образом, сад зеленокожих помело г-на Хан Ван Тханя, насчитывающий более 100 деревьев (деревня Тан Тхинь, коммуна Ан Туонг), выращивается в соответствии со стандартами VietGAP и постепенно завоевывает доверие и завоевывает признание в сердцах потребителей по всему миру.

Г-н Тхань сказал: «Чтобы удовлетворить растущий спрос клиентов, вся территория, на которой выращиваются грейпфруты моей семьи, возделывается в соответствии со стандартами VietGAP, ограничивающими использование удобрений и химикатов, отдавая предпочтение только навозу, органическим и биологическим пестицидам. Кроме того, плоды тщательно упаковываются, чтобы избежать повреждений от укусов насекомых».

Благодаря этому грейпфрутовый сад семьи господина Тхань всегда даёт высокий урожай, мякоть грейпфрутов отличного качества, сладкая и сочная... и пользуется неизменной популярностью у торговцев, которые приезжают в сад за заказами. В среднем семья ежегодно получает от грейпфрутового сада более 100 миллионов донгов прибыли.

Господин Хан Ван Тхань (деревня Тан Тхинь, Антыонг) рядом со своим грейпфрутовым садом, который приносит его семье более 100 миллионов донгов в год. Фото: Куанг Тан

В деревне Ван Лонг (коммуна Ан Хоа) господин Чан Куок Тханг и его жена успешно внедрили модель выращивания шелковицы для разведения шелкопрядов. Ознакомившись с некоторыми моделями, применяемыми в коммуне, пара переоборудовала гектар кукурузных полей вдоль реки Ан Лао под выращивание шелковицы для разведения шелкопрядов.

Благодаря плодородной аллювиальной почве, выращиванию высококачественных сортов шелковицы и применению водосберегающих технологий орошения, объём шелковицы всегда покрывает ежемесячную потребность господина Тханга в выращивании 2-3 коробок шелкопряда. При текущей цене продажи коконов в 170 000 донгов за кг его семья зарабатывает в среднем 15-20 миллионов донгов в месяц.

Г-н Тханг воодушевлённо заявил: «С тех пор, как мы перешли на выращивание шелковицы и разведение шелкопрядов, экономическая жизнь семьи стала более стабильной. Эта модель не требует высоких технологий, большого количества рабочей силы и не требует больших капиталовложений, но при этом она очень быстро оборачивается и более эффективна, чем выращивание кукурузы, фасоли... В среднем на выращивание коконов уходит около 15 дней. В ближайшем будущем, если будут условия, я расширю масштабы, чтобы улучшить семейный бюджет».

Открытие пути к устойчивому сельскому хозяйству

С переходом на выращивание шелковицы и разведение шелкопряда экономическая жизнь семьи господина Чан Куок Тханга (деревня Ван Лонг, коммуна Ан Хоа) стала значительно стабильнее. Фото: Куанг Тан

По словам секретаря партийного комитета коммуны Анхоа г-на Чау Ван Хьеу, в настоящее время общая площадь выращивания шелковицы и разведения шелкопряда в коммуне составляет около 30 гектаров. Обследование домохозяйств показало, что эта модель обеспечивает более высокую эффективность по сравнению с другими культурами в регионе. Поэтому в ближайшее время коммуна сосредоточится на реструктуризации сельскохозяйственного сектора, в частности, на перепланировке площадей выращивания шелковицы, а также на активной мобилизации населения для возрождения профессии шелководства.

«Комма также сосредоточится на оказании поддержки людям в применении научно-технических достижений в производстве, а также на привлечении и создании благоприятных условий для предприятий внутри и за пределами провинции к участию в построении производственной цепочки, связанной со стабильным потреблением населением продукции из коконов шелкопряда», — заверил г-н Хьеу.

Также, по словам секретаря партии коммуны Анхоа, благодаря плодородным землям, наносимым рекой Анлао, Анхоа подходит не только для выращивания шелковицы и разведения шелкопряда, но и для выращивания цитрусовых деревьев, риса, посадки лесов, а также для разведения кур и свиней в больших масштабах.

В то же время, если мы проведём успешную работу по привлечению инвестиций, связав перерабатывающие предприятия с районами концентрированного сырья и внедрив высокие технологии в производство, это обещает обеспечить прорыв в развитии местной экономики, тем самым помогая людям увеличить доходы, устойчиво сократить бедность и постепенно продвигать устойчивое социально-экономическое развитие в перспективе 2025–2030 годов.

В Антыонге благоприятные условия для выращивания риса, цитрусовых деревьев и крупных лесов. Фото: Тхань Санг

Г-н Нгуен Ван Туан, заместитель председателя Народного комитета коммуны Ан Туонг, сказал: «У коммуны огромный потенциал с точки зрения земли и климата для развития сельского хозяйства с выращиванием таких основных культур, как рис, цитрусовые деревья, посадкой лесов, разведением кур, свиней и т. д. В последние годы фермеры в этом районе постепенно применяют научные и технические достижения в выращивании и производстве в соответствии со стандартами, чтобы удовлетворять растущие требования рынка».

«Такие модели, как «Зелёная курица Зянг Нгуен», разведение чёрных свиней, выращивание риса VietGAP или посадка лесов по стандартам FSC… демонстрируют высокую экономическую эффективность и имеют большие перспективы. Коммуна будет ориентироваться на тиражирование и продвижение людей для расширения этих моделей, а также на создание цепочки связей, связанных с внутренними и внешними рынками потребления», — сказал г-н Туан.

В частности, коммуна Ан Тыонг также уделяет особое внимание привлечению потенциальных предприятий к инвестированию в строительство крупных сырьевых зон, связанных с перерабатывающими заводами и экспортными рынками, для создания стабильного производства местной сельскохозяйственной и лесной продукции.

Наряду с этим коммуна предложит политику инвестирования в применение высоких технологий в производстве, окажет поддержку кооперативам и коммерческим домохозяйствам в этом районе в создании типичных продуктов OCOP для улучшения продукции, расширения рынков и развития сельскохозяйственного сектора в устойчивом направлении.

Модели в Ан Хоа и Ан Туонг показывают, что когда производство связано с рыночным спросом, применяются технические достижения и делается упор на глубокую переработку, фермеры не только получают стабильный доход, но и открывают устойчивое направление для местного сельского хозяйства.

Источник: https://baogialai.com.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-thi-truong-hieu-qua-kep-post565833.html