Студенты готовят детокс-травяной чай | Электронная газета Gia Lai

Группа из пяти студентов Университета Нгуен Тат Тхань, Пхунг Во Дуй Кханг, Фам Тхи Хыонг Гианг, Нгуен Фунг Тхань Нган, Нгуен Као Тьен и Хюинь Донг Хо, создали и выпустили на рынок детоксицирующий травяной чай.

Причина выбора трав в качестве темы исследования заключается в том, что группа считает, что чай — это лекарственное растение, знакомое большинству людей, имеющее множество функций и применений в жизни.

Хыонг Джанг сказала, что не помнит, сколько раз её исследования терпели неудачу, проваливались и приходилось начинать всё заново, а сам исследовательский цикл продолжался почти год. Как только она закончила работу над формулой, разразилась пандемия COVID-19, вынудившая группу студентов покинуть лабораторию и проводить исследования онлайн дома.

Студенты готовят детокс-травяной чай, фото 1

Группа студентов исследовала детокс-растворимый чай. Фото: Фам Хуу

По словам Тхань Нган, детокс-растворимый чай создан на основе исследований противовоспалительных и антиоксидантных свойств пяти лекарственных трав: жимолости, одуванчика, дурнишника лекарственного, смилакса голого и ремании клейкой. На основе этих трав исследовательская группа разработала технологию приготовления детокс-растворимого чая. Перед началом исследований лекарственные травы прошли испытания в соответствии со стандартами Вьетнамской фармакопеи V, и результаты подтвердили их соответствие.

Этот быстрорастворимый детокс-чай также обладает следующими свойствами: очищает организм, охлаждает печень, выводит токсины, лечит акне, снимает воспаление и борется с бактериями. В частности, полифенольные соединения в чае замедляют процесс окисления свободными радикалами в клетках, снижают уровень холестерина в крови, подавляют рост раковых клеток...

Процесс включает следующие этапы: извлечение экстракта методом горячей экстракции, определение содержания извлеченных веществ и определение общего содержания полифенолов в экстракте в заданные временные точки. Затем оценивается острая токсичность и противовоспалительная активность экстракта посредством ингибирования NO, приготовление и тестирование растворимого чая.

Проект создал и выпустил на рынок отличный детокс-травяной чай, завоевавший множество наград на конкурсах стартапов. Среди них: первое место на Конкурсе студенческих стартап-идей 2021 года; первое место на Конкурсе студенческих коммуникационных проектов «Стартап-идеи – инновации» 2021 года; третье место на Первом студенческом научно-исследовательском конкурсе 2022 года.

Недавно технология этого продукта была передана и выведена на рынок, например, в аптеки, магазины шаговой доступности, косметические магазины...

По данным ФАМ ХУУ (TNO)

Ссылка на оригинальную статью: https://thanhnien.vn/sinh-vien-lam-tra-thao-moc-tieu-doc-185230523231050581.htm

Ссылка на источник