Захватывающее шоу талантов золотого шеф-повара Северо-Запада

В конкурсе участвуют 10 команд, по 3 человека в каждой. Команды представляют следующие провинции и города: Хошимин , Лайтяу, Лаокай и Дьенбьен. Конкурс состоит из двух частей: приготовление блюд из доступных ингредиентов, предоставленных оргкомитетом; объяснение смысла, темы, процесса приготовления, пищевой ценности и пользы для здоровья блюда.

Конкурс «Золотой шеф-повар Северо-Запада» 2024 года организован с целью представления, признания и продвижения изысканных и привлекательных блюд Вьетнама в целом и Северо-Западного региона в частности. Цель конкурса – популяризация, продвижение, представление и признание кулинарного искусства, а также разработка традиционных и уникальных блюд для туристов.

Конкурс способствует расширению связей, обмену опытом и профессиональными знаниями между шеф-поварами. Проведение конкурса способствует повышению туристического спроса, развитию туризма, созданию яркой атмосферы и привлечению внимания местных жителей, как местных, так и иностранных туристов к мероприятиям Национального года туризма Дьенбьена 2024.

Благодаря тщательной подготовке команд, блюда были приготовлены из разнообразных продуктов, богатых самобытностью и уникальными вкусами каждой местности. Все блюда были приготовлены из натуральных ингредиентов, экологически чистыми и прямо на соревнованиях, что создавало живую атмосферу соревнования. Презентации команд были сосредоточены на основной теме и блюдах.

По итогам соревнований оргкомитет вручил шеф-поварам сертификаты и призы, в том числе 1 «Золотой шеф-повар», 1 «Серебряный шеф-повар», 3 «Бронзовых шеф-повара» и 5 специальных призов. «Золотой шеф-повар» достался команде «Him Lam» из провинции Дьенбьен.

Несколько фотографий с конкурса «Золотой шеф-повар Северо-Запада» 2024 года: