Днем 4 июня заместитель директора Департамента безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) Нгуен Минь Ханг подписал официальное заявление с просьбой к Департаменту здравоохранения провинции Фуйен провести расследование и разобраться с предполагаемым случаем пищевого отравления, который произошел в ресторане в этом районе.
По данным Департамента безопасности пищевых продуктов, в подразделение поступила информация о предполагаемом случае пищевого отравления, произошедшем после употребления пищи в ресторане в городе Туихоа провинции Фуйен , в результате чего 7 человек были госпитализированы с симптомами болей в желудке, рвоты и диареи.
Департамент безопасности пищевых продуктов обратился к Департаменту здравоохранения с просьбой в срочном порядке дать указание больницам, в которых находятся пациенты, сосредоточить ресурсы на активном лечении пациентов с пищевыми отравлениями, а не наносить ущерб их здоровью и жизни.
Организуйте расследование и отслеживайте происхождение продуктов питания, чтобы четко определить источник сырья и продуктов, предположительно вызвавших отравление; возьмите пробы и образцы продуктов питания для проведения анализов, чтобы найти причину.
Временно приостановить работу предприятий по переработке пищевых продуктов, подозреваемых в пищевом отравлении; расследовать и строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются), а также опубликовать результаты для оперативного оповещения населения.
Департамент безопасности пищевых продуктов обратился к Департаменту здравоохранения с просьбой усилить пропаганду и руководство для предприятий общественного питания с целью обеспечения условий безопасности пищевых продуктов, строгого контроля происхождения и источника пищевых ингредиентов, обеспечения гигиены на протяжении всего процесса приготовления, обработки, транспортировки, трехэтапной проверки пищевых продуктов и хранения образцов пищевых продуктов.
Просвещать людей в вопросах выбора продуктов питания, а также предприятий общественного питания, обслуживающих массовые мероприятия.
Согласно информации, вечером 2 июня группа из 10 человек в городе Донгхоа (Фуйен) съела улиток в ресторане в палате 7 города Туйхоа. После этого у 7 человек появились симптомы спазмов в животе, рвоты и острой диареи. Из 7 госпитализированных человек 6 были из одной семьи. Остальные люди не ели, поэтому у них не было симптомов.
В меню группы входили несколько блюд из улиток, рагу из морепродуктов, сырые устрицы... На следующий день (3 июня) все 7 человек были госпитализированы в Dong Hoa Town Medical Center. Пациенты прошли курс лечения антибиотиками и внутривенными вливаниями, и в настоящее время их состояние стабильное.
Источник: https://cand.com.vn/y-te/tam-dinh-chi-nha-hang-co-7-nguoi-an-buffe-oc-phai-nhap-vien-i770566/
Комментарий (0)