Увеличилась на 200 донгов/кг, почти достигнув 65 000 донгов/кг.

Сегодня (14 июня) цены на кофе на внутреннем рынке выросли на 200 донгов/кг. Максимальная цена продажи на местах составила 64 900 донгов/кг и была зафиксирована в провинции Дакнонг .

Обновление внутренних цен на кофе

По данным опроса на giacaphe.com по состоянию на 8:45, сегодня цена на кофе выросла на 200 донгов/кг.

По имеющимся данным, населенные пункты закупают кофе по ценам от 64 200 до 64 900 донгов/кг.

Самая низкая цена зафиксирована в провинции Ламдонг — 64 200 донгов/кг. Далее следует провинция Зялай с ценой 64 400 донгов/кг.

На момент проведения опроса в провинции Даклак закупочная цена составляла 64 800 донгов/кг.

В Дак-Нонге зафиксирована цена 64 900 донгов/кг. Это самая высокая цена среди обследованных населённых пунктов.

Рынок	Середина	Изменять
Дак Лак	64,800	+200
Лам Донг	64,200	+200
Джиа Лай	64,400	+200
Дак Нонг	64,900	+200
Обменный курс USD/VND	23,320	0

Единица: донг/кг

Обменный курс по данным Vietcombank

Динамика цен на кофе с января по 14 июня. (Обобщение: *Ань Чт* )

Обновление мировых цен на кофе

Согласно данным, цены на кофе на мировом рынке колебались в противоположных направлениях. В частности, онлайн-цена на кофе робуста в Лондоне с доставкой в июле 2023 года составила 2713 долларов США за тонну, увеличившись на 0,26% (эквивалентно 7 долларам США).

Цена на кофе арабика с поставкой в июле 2023 года в Нью-Йорке составила 182,75 цента США/фунт после снижения на 1,51% (что эквивалентно 2,8 цента США) на момент проведения опроса в 6:45 (по вьетнамскому времени).

Кофейные растения подвергаются атакам насекомых, бактерий и грибков, поскольку с 1990-х годов их всё чаще выращивают как монокультуру. Эти атаки также могут усугубляться изменением климата.

Особенно на крупных кофейных фермах это привело к более широкому использованию пестицидов — главного оружия фермеров против незваных гостей.

В Бразилии, крупнейшем в мире производителе кофе и потребителе пестицидов, использование химических пестицидов за десятилетие выросло на 190%. По оценкам, ежегодно при производстве бразильского кофе используется около 38 миллионов килограммов пестицидов.

С 2019 года в Бразилии было одобрено 475 новых пестицидов. По данным Urek Alert , более трети из них не одобрены в ЕС из-за своей токсичности.

«Проблема заключается в том, что всё больше сообщений о загрязнении пестицидами грунтовых вод и экосистем, а также о вредных симптомах и расстройствах у животных и людей в районах выращивания кофе — от кожных заболеваний и проблем с дыханием до повышенного кровяного давления, повреждений органов, рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Всё это, по-видимому, связано с использованием пестицидов при производстве кофе», — заявила Афина Кутулеас, недавно окончившая аспирантуру кафедры геологических наук и управления природными ресурсами Копенгагенского университета.

Доктор Кутулеас — ведущий автор обзора, опубликованного в журнале Plant Pathology, в котором рассматриваются исследования альтернативных стратегий защиты растений кофе. Исследование проводилось совместно с профессором Дэвидом Б. Коллинджем с кафедры наук о растениях и окружающей среде и доцентом Андерсом Рэйбилдом с кафедры наук о Земле и управления природными ресурсами.

Большинство сообщений о воздействии пестицидов поступает из регионов Бразилии, Колумбии, Ямайки и Никарагуа — регионов с высоким уровнем биоразнообразия, хрупкими экосистемами и бедным ресурсами сельским населением.

Исследования, проведённые в других странах, выявили схожие эффекты пестицидов. Например, исследование, проведённое в Доминиканской Республике, показало, что у работников кофейных плантаций, подвергшихся воздействию пестицидов, наблюдалась значительно более высокая частота клеточных изменений.

«Если мы хотим наслаждаться утренним кофе в будущем, нам нужно прекратить его производство, как будто завтра не наступит никогда», — говорит Афина Кутулеас. «Пестициды эффективны против вредителей и могут обеспечить фермерам, выращивающим кофе, высокие урожаи в краткосрочной перспективе. Но в долгосрочной перспективе вы сами себе наносите вред, разрушая экосистемы и здоровье».

Источник