Увеличить число внезапных проверок скотобоен

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды просит местные органы власти усилить инспекции и внезапные проверки скотобоен; немедленно устранить нарушения и строго контролировать убой больных свиней, свиней, павших от эпидемий и не прошедших ветеринарный контроль в соответствии с правилами.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды только что направило в провинции и города документ об улучшении управления деятельностью по убою скота, процедурах контроля за убоем животных, обеспечении безопасности заболеваний и безопасности пищевых продуктов.

В документе четко указано, что в последнее время средства массовой информации постоянно сообщают об убое больных свиней, мертвых свиней, свиней с инфекционными заболеваниями (африканская чума свиней, болезнь синего уха и т. д.) и продаже их на перерабатывающие и торговые предприятия для производства продуктов животного происхождения (в частности, арест грузовика, перевозившего 180 больных свиней и мертвых свиней для потребления 30 мая в Хатине ; обнаружение грузовика, перевозившего множество мертвых свиней на бойню 3 июня в Куангчи).

Власти только что раскрыли дело о транспортировке 9 мертвых свиней на бойню в Куангчи .

В частности, 30 мая в социальных сетях появился пост владельца аккаунта Джонни Льеу (с 29 000 подписчиков), в котором он осудил ряд серьезных нарушений со стороны руководителей CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, имевших место в магазине CP Fresh Shop My Xuyen, город My Xuyen, район My Xuyen, провинция Шокчанг.

До настоящего времени данное дело расследуется и выясняется Министерством общественной безопасности (в соответствии с запросом Министерства сельского хозяйства и окружающей среды в официальном сообщении № 2763/BNNMT-CNTY от 4 июня о расследовании и обработке информации, распространенной в социальных сетях, об обвинении акционерного общества «CP Joint Stock Company» в продаже больной свинины).

Чтобы положить конец нарушениям в управлении и контроле за убоем скота на местах, обеспечить эффективность и действенность в обеспечении безопасности пищевых продуктов и профилактике заболеваний животных, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды просит председателей Народных комитетов провинций и городов центрального подчинения поручить соответствующим департаментам, отделениям и специализированным ветеринарным учреждениям на местах безотлагательно и неукоснительно выполнять положения ветеринарного закона и директивы Политбюро, Секретариата, Национального собрания, правительства и премьер-министра, Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды по ветеринарному управлению, карантину и контролю за убоем скота для обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты от заболеваний.

В то же время усилить инспекцию и внезапные проверки ветеринарной и пищевой безопасности на скотобойнях; немедленно устранить и строго контролировать убой больных свиней, свиней, павших от эпидемий и не прошедших ветеринарный контроль в соответствии с местными правилами; прекратить работу скотобоен, не имеющих лицензии на осуществление деятельности, не обеспечивающих ветеринарную гигиену и условия пищевой безопасности, а также использующих запрещенные химикаты и добавки при убое.

Поручить Министерству сельского хозяйства и охраны окружающей среды строго соблюдать процесс контроля за убоем на скотобойнях; разработать и внедрить правила координации действий правительства и ветеринарных, санитарных, полицейских и рыночных служб... в управлении деятельностью по убою животных.

Организовать пропаганду и мобилизовать организации и отдельных лиц, занимающихся бизнесом, торговлей, убоем, предварительной обработкой и переработкой, для повышения осведомленности и ответственности в соблюдении и применении надлежащих процедур убоя, предварительной обработки и переработки для обеспечения ветеринарной гигиены и безопасности пищевых продуктов; одновременно вести пропаганду для повышения осведомленности потребителей, не использовать продукты животного происхождения неизвестного происхождения, не обеспечивающие ветеринарную гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Приоритетными направлениями политики являются создание и реализация централизованной сети убоя скота для обеспечения ветеринарной гигиены, безопасности заболеваний и безопасности пищевых продуктов; в то же время реализуется программа упреждающего мониторинга безопасности пищевых продуктов животного происхождения.

Источник: https://cand.com.vn/Xa-hoi/tang-cuong-kiem-tra-dot-xuat-cac-co-so-giet-mo-i770597/