Заместитель директора Департамента безопасности пищевых продуктов (Министерство здравоохранения ) Нгуен Минь Ханг только что подписал официальное обращение в Департаменты здравоохранения провинций и городов центрального подчинения, Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин и Совет по управлению безопасностью пищевых продуктов города Дананг с просьбой принять ряд мер по обеспечению безопасности пищевых продуктов во время Праздника середины осени 2025 года.
По данным Департамента безопасности пищевых продуктов, в ближайшее время, особенно в преддверии Праздника середины осени, спрос на торты и сладости резко возрастёт. Поэтому для обеспечения безопасности пищевых продуктов, предотвращения пищевых отравлений, защиты прав и здоровья потребителей Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует местным органам власти сосредоточить усилия на реализации мер по обеспечению безопасности пищевых продуктов.
В частности, местным органам власти необходимо координировать свои действия с Министерством промышленности и торговли, Министерством сельского хозяйства и охраны окружающей среды для усиления контроля за соблюдением правовых норм безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству, переработке и торговле продуктами питания в этом районе, уделяя первоочередное внимание предприятиям, производящим и торгующим лунными пряниками, кондитерскими изделиями, безалкогольными напитками, традиционными продуктами питания, производимыми в ремесленных деревнях, небольшим заведениям, заведениям общественного питания, уличной еде...
Наряду с этим, своевременно выявлять и отзывать продукцию, не обеспечивающую безопасность пищевой продукции, строго пресекать нарушения и сообщать в средствах массовой информации наименование предприятия, адрес и вид продукции, нарушающей требования безопасности. При наличии признаков правонарушения предлагать передать дело в полицию для рассмотрения в установленном законом порядке.
Активно сотрудничать со СМИ для усиления информационно-просветительской и коммуникационной работы по вопросам безопасности пищевых продуктов во время Праздника середины осени. Пропагандистский контент ориентирован на две группы:
Для предприятий по производству и торговле продуктами питания : необходимо строго соблюдать положения закона о безопасности пищевых продуктов, определяющие условия объекта, оборудования и инструментов, требования к знаниям и практике лиц, непосредственно занятых в производстве, правила происхождения пищевых ингредиентов, правила регистрации деклараций, самодекларирования продукции, использования красителей, ароматизаторов, добавок, упаковки пищевых продуктов и маркировки продукции.
Для потребителей : необходимо выбирать, обрабатывать, хранить и использовать безопасные продукты питания. Покупайте и используйте только продукты питания и пищевые добавки с полной маркировкой и чётким указанием происхождения; не используйте пищевые добавки, не указанные в инструкции, не предназначенные для неподходящих субъектов или в дозировке, не соответствующей нормативным требованиям.
В то же время Департамент безопасности пищевых продуктов также поручил Департаменту здравоохранения провинций и городов центрального подчинения, Департаменту безопасности пищевых продуктов города Хошимин и Совету по управлению безопасностью пищевых продуктов города Дананг поручить медицинским подразделениям в этом районе подготовить планы, постоянные силы, транспортные средства, расходные материалы и химикаты для оказания экстренной помощи и лечения пациентов в случае пищевого отравления; расследовать случаи пищевого отравления, определять причину отравления и принимать меры по предотвращению риска пищевых отравлений и заболеваний пищевого происхождения.
Строго выполнять Директиву Премьер-министра № 17/CT-TTg от 13 апреля 2020 года о дальнейшем усилении ответственности государственного управления безопасностью пищевых продуктов в новых условиях; Директиву Премьер-министра № 38/CT-TTg от 11 октября 2024 года об усилении профилактики пищевых отравлений; Директиву Секретариата № 17/CT-TW от 21 октября 2022 года об усилении безопасности пищевых продуктов и обеспечении их безопасности в новых условиях; Официальное уведомление Министерства здравоохранения № 2633/BYT-ATTP от 30 апреля 2025 года об усилении обеспечения безопасности пищевых продуктов, предотвращении поддельных пищевых продуктов и пищевых отравлений.
Источник: https://nhandan.vn/tang-cuong-thanh-tra-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-bao-ve-nguoi-tieu-dung-dip-tet-trung-thu-2025-post907770.html
![[Фото] Суперлуние ярко светит в ночь Праздника середины осени по всему миру](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/07/1759816565798_1759814567021-jpg.webp)
![[Фото] Суперлуние ярко светит в ночь Праздника середины осени по всему миру](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/07/1759816565798_1759814567021-jpg.webp)
Комментарий (0)