По данным Ассоциации Vietnamese Tea , Вьетнам в настоящее время является 5-м по величине производителем и экспортером чая в мире . Однако средняя экспортная цена вьетнамского чая составляет всего 65% от средней цены ведущих стран-экспортеров чая и 55% от средней экспортной цены Индии и Шри-Ланки. Поэтому улучшение качества продукции для создания новой марки в экспорте является вызовом для вьетнамской чайной промышленности.
По данным Главного таможенного управления, за первые 10 месяцев 2024 года экспорт чая Объем экспорта чая из Вьетнама достиг 120,31 тыс. тонн на сумму 211,93 млн долларов США, что на 28,3% больше по объему и на 30,3% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Средняя экспортная цена чая за первые 10 месяцев 2024 года достигла 1762 долларов США за тонну, что на 1,5% больше, чем за аналогичный период 2023 года.
Потенциал вьетнамского чая
В настоящее время вьетнамский чай экспортируется в более чем 70 стран и территорий, из которых Пакистан является крупнейшим экспортным рынком. За первые 10 месяцев 2024 года экспорт чая на этот рынок составил 34,7% от общего объема и 41,2% от общего оборота экспорта чая страны. Далее следует рынок Тайваня (Китай), на который приходится 10,3% по объему и 10,1% по обороту.
В настоящее время вьетнамский чай экспортируется в более чем 70 стран и территорий, из которых Пакистан является крупнейшим экспортным рынком.
Примечательно, что за первые 10 месяцев 2024 года доля экспорта чая в Китай резко возросла, составив 9,5% от общего объема и 7,7% от общего оборота экспорта чая Вьетнама (за аналогичный период 2023 года — 3,5% от общего объема и 4,7% от общего оборота).
Председатель Ассоциации чая Вьетнама Хоанг Винь Лонг сказал: Вьетнамская чайная индустрия развивается в устойчивом направлении, применяя производство в соответствии с международными сертификатами. Сила Вьетнама в том, что почва и климат очень подходят для выращивания чайных деревьев во многих специализированных, высококачественных чайных регионах, таких как Тай Нгуен, Сон Ла, Лам Донг. В частности, во Вьетнаме также есть около 20 000 гектаров лесного чая Шан. Многие древние чайные регионы Шан, которым сотни лет, производят высококачественный чай, такой как Суой Зян (Йен Бай), Ха Зян , Та Сюа (Сон Ла)...
По мнению международных экспертов и потребителей, качество вьетнамской чайной продукции не уступает качеству любой другой страны-производителя чая в мире. В частности, вьетнамский зеленый чай высоко ценится многими покупателями, например, зеленый чай Moc Chau, чай Thai Nguyen, Suoi Giang, Ha Giang, Lam Dong Oolong, чайная продукция с ароматом лотоса и жасмина...
В провинции Тхай Нгуен в настоящее время насчитывается 17 824 гектара новых сортов чая, что составляет почти 80% площади; около 2500 гектаров чая сертифицированы VietGAP, сотни гектаров чая производятся в соответствии с органическими стандартами. Или в отдаленной коммуне Бан Лиен, округ Бак Ха, провинция Лаокай, более 300 домохозяйств выращивают чай Шан Тует. Многие домохозяйства вырвались из нищеты и разбогатели, перейдя на выращивание чая Шан Тует, производя органический чай для экспорта во Францию, Германию, Нидерланды и т. д.
Недавно эта местность добавила на рынок США продукцию из чая Hong Dao по высоким ценам, открыв новое направление для производителей чая. В провинции Туенкуанг компания My Lam Tea Joint Stock Company производит чайную продукцию, которая обеспечивает безопасность пищевых продуктов в соответствии со стандартами Европейского союза (ЕС).
Технология производства компании соответствует стандартам безопасности и управления продуктами питания крупнейших корпораций мира. Объем производства компании достигает 2050-2300 тонн/год.
«Жаль, что большинство известных продуктов, экспортируемых за рубеж, не имеют бренда вьетнамского чая. Причина в том, что большая часть чая по-прежнему экспортируется в сыром виде, без сильного бренда, а рекламная деятельность для вьетнамского чая также весьма ограничена», — подчеркнул г-н Лонг.
Увеличение продукции глубокой переработки
Заместитель директора Департамента растениеводства Нгуен Куок Мань сообщил, что для повышения качества и ценности чайной промышленности Вьетнама Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов поставило цель, согласно которой к 2030 году площадь плантаций чая, сертифицированных как чистые и безопасные (органические, GAP, VietGAP и эквивалентные), достигнет более 70%; применение высоких технологий на этапах полива, удобрения, сбора урожая, консервирования, обработки...
Площадь органического чая по всей стране к 2030 году достигнет около 11 000 гектаров, площадь чая для продуктов достигнет 10 000 гектаров, объем производства составит около 70 000 тонн, сосредоточенных в провинциях Хазянг, Лаокай, Йенбай и Тхай Нгуен. Площадь специального чая по всей стране достигнет около 34 500 гектаров; площадь для продуктов достигнет 32 000 гектаров, объем производства составит около 290 000 тонн.
В частности, необходимо сохранять, эксплуатировать и развивать чайные районы Шань Тует для обеспечения сырьем производства органического чая, специального чая, а также переработанной чайной продукции с высокой добавленной стоимостью и защиты экологической среды, такие как: чайный район Хазянг Шань Тует площадью более 7000 гектаров; чайный район Суойзянг Шань Тует (Йенбай) площадью около 400 гектаров, чайный район Та Сюа Шань Тует (Сон Ла) площадью около 200 гектаров...
Наряду с производством, с настоящего момента и до 2030 года чайной отрасли необходимо сосредоточиться на разработке новых видов чайной продукции с высокой добавленной стоимостью, глубокой переработки, высококачественных рафинированных продуктов, используемых в пищевой и непищевой, фармацевтической или косметической промышленности; продолжать инвестировать в технологии и современное оборудование для повышения качества чайной продукции.
Что касается экспортного рынка, прогнозируется, что экспорт чая Вьетнама к 2030 году достигнет 156 000 тонн, увеличиваясь в среднем на 0,83% в год, что составит около 80% производства чая. Основными рынками сбыта вьетнамской чайной продукции по-прежнему остаются Пакистан, Китай, Россия, Индонезия, ... и смещение экспорта высококачественной чайной продукции на рынок ЕС ...
В настоящее время темпы экспорта черного чая имеют тенденцию к снижению. В 2022 году экспорт черного чая составил 43% и, по прогнозам, снизится до 41% к 2030 году; экспорт зеленого чая достиг 54% в 2022 году и, по прогнозам, увеличится до 56% к 2030 году. Поэтому предприятия, экспортирующие чай, должны понимать информацию и тенденции каждого рынка, чтобы иметь быстрый и эффективный способ проникновения.
Источник: https://baolangson.vn/tao-dau-an-xuat-khau-cho-che-viet-nam-5031774.html
Комментарий (0)