По оценкам, объем мировой халяльной экономики достигнет 7,7 триллионов долларов США к 2025 году и, согласно прогнозам, увеличится до 10 триллионов долларов США к 2028 году, что делает халяль крупным и перспективным рынком для ведущих стран-производителей продуктов питания, включая Вьетнам.
 |
| Ежегодно во Вьетнаме около 50 компаний получают сертификат халяль, в основном для таких продуктов, как морепродукты, напитки, консервы, кондитерские изделия, вегетарианские продукты и фармацевтические препараты. (Источник: Getty Images) |
Диверсификация экспортных рынков и открытие новых рынков со значительным потенциалом, таких как рынок халяльной продукции, считается «ключом» к расширению «возможностей» для экспорта сельскохозяйственной и рыбной продукции Вьетнама.
Благодаря потенциальному экспорту сельскохозяйственной продукции на сумму более 50 миллиардов долларов в год и налаженным цепочкам поставок, у вьетнамской сельскохозяйственной и рыбной продукции появляется возможность выйти на халяльный рынок при условии систематических и эффективных инвестиций, что создаст импульс для развития сельскохозяйственной экономики.
Для дальнейшего расширения экспорта сельскохозяйственной и рыбной продукции заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тьен заявил: «Помимо таких рынков, как Китай, США, Япония и Европейский союз (ЕС), Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов сосредоточит свои усилия на экспорте сельскохозяйственной и рыбной продукции на халяльные рынки, на Ближний Восток и другие рынки, особенно животноводческой продукции и продуктов из морепродуктов».
По словам заместителя министра Фунг Дык Тьена, несмотря на то, что сельскохозяйственная и рыбная продукция экспортируется на многие рынки, а меры по стимулированию торговли оказываются эффективными, Вьетнаму необходимо выйти на требовательные и специфические рынки, такие как рынок халяльной продукции, чтобы расширить сегменты и рынки сбыта вьетнамской сельскохозяйственной продукции и увеличить экспортный оборот.
В настоящее время в мире насчитывается более 2 миллиардов мусульман. Многие страны с мусульманским большинством активно участвуют в глобальном рынке халяль – рынке со множеством специфических и строгих требований. Продукты питания повседневного спроса должны быть сертифицированы в соответствии со стандартами халяль.
Г-н Чыонг Суан Чунг, торговый советник Вьетнама в Объединенных Арабских Эмиратах (ОАЭ), отметил, что Вьетнам является одним из ведущих мировых экспортеров сельскохозяйственной и рыбной продукции, а также переработанной сельскохозяйственной продукции, такой как рис, чай, кешью, кофе, перец, фрукты и овощи, а также напитки. Вьетнам также расположен в Юго-Восточной Азии и Азии, регионе с большим мусульманским населением, включая Индонезию, Малайзию и Ближний Восток.
Кроме того, Вьетнам проводит политику развития отношений со странами Ближнего Востока и Африки; это включает в себя содействие сотрудничеству в производстве, импорте и сертификации халяльной продукции. Это также создает благоприятные условия для экспорта продукции на халяльные рынки для вьетнамских предприятий.
По словам г-на Чыонг Суан Чунга, масштабы и спрос на рынке халяльной продукции огромны. Анализируя показатели роста потребления ключевых групп товаров на рынке ОАЭ, можно отметить сильные позиции Вьетнама в таких категориях, как сельскохозяйственная продукция, переработанная сельскохозяйственная продукция и зерновые. Для дальнейшего продвижения экспорта вьетнамских товаров на рынок халяльной продукции вьетнамским предприятиям необходимо получить сертификат халяль, чтобы соответствовать экспортным стандартам мусульманских стран.
По мнению экспертов, несмотря на то, что вьетнамские товары в целом, и сельскохозяйственная и рыбная продукция в частности, представляют собой большой, перспективный рынок с выгодным географическим положением, они находятся лишь на начальном этапе выхода на рынок халяльной продукции. Ежегодно около 50 вьетнамских компаний получают сертификат халяль для своей продукции, в основном морепродуктов, напитков, консервов, кондитерских изделий, вегетарианских продуктов и фармацевтических препаратов. При правильном использовании и развитии это поможет вьетнамской сельскохозяйственной и рыбной продукции прочно закрепиться на рынке халяльной продукции.
Однако самой большой проблемой для халяльной индустрии является отсутствие единого, общепризнанного во всем мире стандарта халяль. По словам г-жи Ли Ким Чи, вице-президента Ассоциации предпринимателей Хошимина (HUBA) и президента Ассоциации предприятий общественного питания Хошимина (FFA), стандарты и правила халяль становятся все более строгими.
Сертификация «Халяль» не является постоянной и не признается повсеместно во всех странах или для всех продуктов. Это создает значительные трудности для предприятий, поскольку им приходится проходить несколько процедур повторной сертификации и адаптировать свои заявки на сертификацию к конкретному экспортному рынку.
Компания VietGlobal Agricultural Products Production and Trading Joint Stock Company, производящая питательные лепешки из сельскохозяйственной продукции, такой как кешью, какао и кокосы, сделала смелый шаг, выйдя на рынок халяльной продукции – новый рынок, требующий строгого соблюдения стандартов качества и производственных процессов, но также предлагающий множество возможностей.
Г-жа Май Тхи Нгок Нга, генеральный директор подразделения по производству питательных бисквитов Zcake компании VietGlobal Agricultural Products Manufacturing and Trading Joint Stock Company, отметила, что потребители халяльной продукции не слишком требовательны к цене, если продукт полностью соответствует стандартам качества и безопасности. Это важный фактор, который вселяет в компанию уверенность при начале экспорта продукции в Малайзию, целевой рынок компании в Юго-Восточной Азии.
Компания ориентируется не только на малазийский рынок, но и планирует расшириться на другие рынки Юго-Восточной Азии и даже Ближнего Востока. Это рынки с высоким спросом на халяльную продукцию и меньшей конкуренцией по сравнению с более крупными рынками, такими как Европа или США, сообщила г-жа Май Тхи Нгок Нга.
Заместитель министра Фунг Дык Тьен подчеркнул: Потенциал и потребности вьетнамской сельскохозяйственной продукции, особенно продукции животноводства, для выхода на халяльный рынок четко определены. Поэтому предприятиям необходимо тесно координировать свои действия с государственными органами управления и специализированными подразделениями Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, такими как Департамент животноводства, Департамент ветеринарной медицины, Департамент международного сотрудничества и т. д., чтобы получить доступ и постепенно улучшить процесс, устранить технические барьеры и в ближайшее время вывести вьетнамскую продукцию животноводства, особенно куриное мясо, на халяльный рынок.
«Предприятиям необходимо иметь конкретные планы и сроки для каждой задачи и содержания, чтобы специализированные ведомства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов могли своевременно оказывать поддержку и обеспечивать совершенствование всего производственного процесса, от разведения скота, содержания животных, кормления до убоя и т. д., в соответствии со стандартами халяль», — подчеркнул заместитель министра Фунг Дык Тьен.
Источник: https://baoquocte.vn/thi-truong-halal-chia-khoa-mo-them-canh-cua-cho-xuat-khau-nong-thuy-san-viet-nam-290931.html
Комментарий (0)