Рынок халяльной продукции — «ключ», открывающий новые возможности для экспорта сельскохозяйственной и рыбной продукции Вьетнама

По оценкам, к 2025 году объем мировой экономики халяль достигнет 7 700 млрд долларов США, а к 2028 году, как ожидается, увеличится до 10 000 млрд долларов США. Халяль считается крупным и потенциальным рынком для крупнейших стран-производителей продуктов питания, включая Вьетнам.

Ежегодно во Вьетнаме около 50 компаний получают сертификат «Халяль». В число их продукции входят, в основном, морепродукты, напитки, консервы, кондитерские изделия, вегетарианское питание и фармацевтические препараты. (Источник: Getty Images)

Диверсификация экспортных рынков и открытие новых рынков с большими возможностями роста, таких как рынок халяльной продукции, считается «ключом» к открытию большего количества «дверей» для экспорта сельскохозяйственной и рыбной продукции Вьетнама.

Благодаря возможности экспортировать сельскохозяйственную продукцию на сумму более 50 миллиардов долларов США в год и выстроенным цепочкам поставок, у вьетнамских сельскохозяйственных и водных продуктов появится возможность выйти на рынок Халяль при условии надлежащих и эффективных инвестиций, что создаст импульс для развития экономики сельского хозяйства .

Чтобы продолжить расширение экспорта сельскохозяйственной и водной продукции, заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен сказал: «Помимо рынков Китая, США, Японии, Европейского союза (ЕС)... Министерство сельского хозяйства и развития села сосредоточится на экспорте сельскохозяйственной и водной продукции на рынки халяльной продукции, Ближнего Востока...; особенно продукции животноводства и водного хозяйства».

По словам заместителя министра Фунг Дык Тиена, хотя сельскохозяйственная и акватическая продукция экспортируется на многие рынки, а содействие торговле оказалось эффективным, Вьетнаму необходимо выйти на требовательные и специфические рынки, такие как рынок халяльной продукции, чтобы вьетнамская сельскохозяйственная продукция могла занять больше сегментов, получить больше рынков и увеличить экспортный оборот.

В настоящее время в мире насчитывается более 2 миллиардов мусульман. Многие мусульманские страны активно участвуют в мировом рынке халяльной продукции, который предъявляет множество специфических и очень строгих требований. Продукты питания повседневного спроса должны быть сертифицированы в соответствии со стандартами халяльной продукции.

Г-н Труонг Суан Трунг, торговый советник Вьетнама в Объединенных Арабских Эмиратах (ОАЭ), отметил: Вьетнам является одной из ведущих стран мира по экспорту сельскохозяйственной и аквакультурной продукции, а также переработанных сельскохозяйственных продуктов, таких как рис, чай, кешью, кофе, перец, овощи, фрукты и т.д., а также напитков. Вьетнам расположен в Юго-Восточной Азии и в других регионах Азии с большой концентрацией мусульманского населения, таких как Индонезия, Малайзия, Ближний Восток и т.д.

Кроме того, Вьетнам проводит политику развития отношений со странами Ближнего Востока и Африки, включая содействие сотрудничеству в области производства, импорта и сертификации продукции «Халяль». Это также создает благоприятные условия для экспорта продукции вьетнамских предприятий на рынок «Халяль».

По словам г-на Чыонг Суан Чынга, масштаб и спрос на рынке халяльной продукции очень велики. Если посмотреть на показатели роста потребления основных групп продуктов на рынке ОАЭ, то можно увидеть, что Вьетнам имеет сильные стороны в таких товарных группах, как сельскохозяйственная продукция, переработанная сельскохозяйственная продукция и зерновые. Для дальнейшего продвижения экспорта вьетнамской продукции на рынок халяльной продукции вьетнамские предприятия должны иметь сертификаты халяльной продукции, чтобы соответствовать стандартам экспорта в мусульманские страны.

По мнению экспертов, несмотря на большой потенциальный рынок с выгодным географическим положением, вьетнамские товары в целом, а также сельскохозяйственная и аквакультурная продукция в частности, находятся лишь на начальном этапе освоения рынка халяльной продукции. Ежегодно во Вьетнаме около 50 компаний получают сертификаты «Халяль», в основном это морепродукты, напитки, консервы, кондитерские изделия, вегетарианское питание и фармацевтические препараты. При грамотном использовании и продвижении вьетнамская сельскохозяйственная и аквакультурная продукция займет прочное место на рынке халяльной продукции.

Однако самой большой проблемой для индустрии халяльной продукции является отсутствие единого всемирно признанного стандарта халяльной продукции. По словам г-жи Ли Ким Чи, вице-президента Ассоциации предпринимателей города Хошимин (HUBA) и президента Ассоциации производителей продуктов питания и продовольствия города Хошимин (FFA), стандарты и правила халяльной продукции становятся всё более строгими.

Сертификация «Халяль» не является постоянной и не признаётся во всех странах и не для всех видов продукции. Это создаёт множество трудностей для предприятий, поскольку им приходится многократно проходить повторную сертификацию и учитывать особенности каждого экспортного рынка для регистрации соответствующей сертификации.

Будучи предприятием, производящим питательные пирожные из сельскохозяйственной продукции, такой как кешью, какао, кокосы... Акционерное общество по производству и торговле сельскохозяйственной продукцией VietGlobal предприняло смелый шаг для выхода на рынок Халяль — новый рынок, требующий строгого соблюдения стандартов качества и производственных процессов, но имеющий много возможностей.

Г-жа Май Тхи Нгок Нга, генеральный директор компании Zcake Nutritional Cakes – VietGlobal Agricultural Products Production and Trading Joint Stock Company, отметила, что потребители халяльной продукции не слишком строги к ценам, если продукция полностью соответствует стандартам качества и безопасности. Это важный фактор, который помогает компании уверенно начинать экспортировать свою продукцию в Малайзию, целевой рынок которой находится в Юго-Восточной Азии.

Компания ориентируется не только на малайзийский рынок, но и планирует выйти на другие рынки Юго-Восточной Азии и даже Ближнего Востока. Как отметила г-жа Май Тхи Нгок Нга, эти рынки характеризуются высоким спросом на халяльную продукцию и меньшей конкуренцией, чем крупные рынки, такие как Европа или США.

Заместитель министра Фунг Дык Тиен подчеркнул: «Потенциал и требования к сельскохозяйственной продукции, особенно к вьетнамской животноводческой продукции, для выхода на рынок халяль чётко определены. Поэтому предприятиям необходимо тесно взаимодействовать с государственными органами управления и специализированными подразделениями Министерства сельского хозяйства и развития села, такими как Департамент животноводства, Департамент ветеринарии, Департамент международного сотрудничества и т.д., чтобы постепенно совершенствовать процесс, устранять технические барьеры и в ближайшее время вывести животноводческую продукцию, в частности, вьетнамскую курятину, на рынок халяль».

«Предприятия должны иметь конкретные планы и прогресс по каждой задаче и содержанию, чтобы специализированные учреждения Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов могли оперативно поддерживать весь производственный процесс, начиная от разведения, содержания скота, кормления и заканчивая убоем..., чтобы он соответствовал стандартам Халяль», — подчеркнул заместитель министра Фунг Дык Тиен.

Источник: https://baoquocte.vn/thi-truong-halal-chia-khoa-mo-them-canh-cua-cho-xuat-khau-nong-thuy-san-viet-nam-290931.html