Внутренний рынок: по-прежнему существует большой потенциал для потребления сельскохозяйственной продукции Хайзыонга.

Уважаемый господин, каков прогноз по объёму сельскохозяйственной продукции в Хайзыонге на 2023 год? Как Министерство промышленности и торговли Хайзыонга планирует её использовать?

Хайзыонг – традиционная аграрная провинция с богатым сельскохозяйственным производством. Прогнозируемый объём производства в 2023 году включает: 720 000 тонн риса; зимние овощи (кольраби: 180 000–200 000 тонн; морковь: 80–100 000 тонн; лук и чеснок: 80–120 000 тонн). Из плодовых деревьев: личи сорта Тханьха: 65 000–67 000 тонн; гуава: 75–80 000 тонн; кремовое яблоко: 15–20 000 тонн; лонган: 12–15 000 тонн.

Г-н Нгуен Ван Куанг — начальник отдела управления торговлей Департамента промышленности и торговли провинции Хайзыонг

Благодаря такому объёму производства мы разработали план потребления для каждого вида и сезона. Что касается личи, мы запланировали и планируем провести 24 мая конференцию по развитию торговли личи, чтобы пригласить представителей местных органов власти, предприятий и министерств, что позволит наладить связи заблаговременно. Прогнозируется, что в этом году личи созреют в июне.

После этого, 31 мая, мы совместно с Агентством по содействию торговле организуем онлайн-конференцию с участием 4 других провинций и городов, чтобы присоединиться к Министерству промышленности и торговли и вьетнамским торговым представительствам за рубежом и представить сельскохозяйственную продукцию Hai Duong странам и потребителям для поддержки потребления не только внутри страны, но и на экспорт.

Какой процент от общего объёма потребления составлял внутренний рынок в предыдущие годы? Как вы оцениваете потенциал внутреннего рынка для потребления местной сельскохозяйственной продукции?

В целом можно сказать, что сельскохозяйственная продукция Хайзыонга в основном потребляется внутри страны. Годовой объём сельскохозяйственной продукции поставляется преимущественно в провинции дельты Красной реки (в основном в Ханое) и некоторые южные провинции. Остальной экспорт сосредоточен лишь на некоторых типичных и специализированных продуктах. Например, морковь составляет около 80%.

Мы экспортируем около 20–30% личи ежегодно, основной рынок — Китай. Кроме того, есть Япония, Корея, ЕС, Ближний Восток… но объёмы производства невелики. Поэтому большая часть сельскохозяйственной продукции по-прежнему потребляется внутри страны.

Мы всегда считаем, что внутренний рынок по-прежнему остаётся перспективным и многообещающим. Я уверен, что многие вьетнамские потребители любят личи Thanh Ha благодаря его давней истории. Поэтому внутренний рынок по-прежнему остаётся перспективным, и мы всегда рекомендуем руководству провинций эффективно использовать его.

Мы также используем множество каналов, важнейшим из которых является налаживание связей между дистрибьюторскими компаниями, компаниями с сетью магазинов и розничным опытом для взаимодействия с местным сообществом. Местные органы власти также создают условия и коридоры для развития бизнеса.

Кроме того, в последние годы компания Hai Duong уделяет большое внимание продвижению торговли и взаимодействию с цифровыми платформами. Фермеры, выращивающие личи, напрямую выставляют свою продукцию на такие платформы электронной коммерции, как Sendo, Lazada и Postmart. Мы также помогаем людям проводить прямые трансляции и продавать продукцию в социальных сетях, что привело к значительному росту транспортной доступности: благодаря этому продукция быстро доходит до потребителей.

Благодаря этим мероприятиям в 2021 и 2022 годах крупные регионы выращивания личи продавали очень хорошо, и не наблюдалось феномена хорошего урожая и низких цен.

Личи — главный фрукт Хайзыонга.

Каковы, по вашему мнению, преимущества и недостатки потребления сельскохозяйственной продукции внутри страны по сравнению с экспортным рынком? Как можно устранить эти недостатки?

Что касается преимуществ, то, во-первых , сельскохозяйственная продукция на внутреннем рынке имеет гораздо более удобные способы доставки и оплаты, чем экспорт.

Во-вторых, взаимодействие между продавцами и покупателями, удобная транспортная поддержка благодаря одинаковому языку, культуре и пониманию рынка намного удобнее по сравнению с экспортом.

В-третьих , другие страны устанавливают очень строгие технические барьеры. Когда соглашения о свободной торговле вступают в силу и тарифные барьеры снимаются, страны устанавливают технические барьеры, и фермеры не могут их преодолеть в одночасье. Следовательно, внутреннее потребление также становится более благоприятным, поскольку ему не приходится сталкиваться с техническими барьерами.

Однако, помимо этих преимуществ, сложность потребления сельскохозяйственной продукции на внутреннем рынке обусловлена фрагментарностью производства, продолжающим следовать фермерским обычаям. Фермеры производят и продают то, что имеют, не изучая потребности рынка.

Кроме того, развитие традиционных рынков в прошлом и настоящем привело к тому, что люди стали в основном самодостаточными. Сельскохозяйственная продукция, поступающая с мест производства в города, потребляется преимущественно в крупных городах и районах компактного проживания.

Что касается взаимосвязанности, правительство ранее приняло решение о поддержке взаимодействия предприятий с 4 и 5 секторами, но я считаю, что наиболее важным является взаимодействие между розничными торговцами и фермерами. Это должно быть достигнуто с обеих сторон, особенно в условиях, когда у нас мало крупных предприятий, и отсутствует поддержка сельского хозяйства, капитала, интенсивного земледелия и потребления, которая могла бы создать долгосрочный престиж.

Не говоря уже о том, что многие фермеры готовы отказаться от долгосрочных контрактов ради сиюминутной выгоды. Поэтому, хотя эта ассоциация и изменилась за эти годы, она не претерпела существенных изменений. Это ахиллесова пята, которую нам необходимо преодолеть.

Исходя из этого, Министерство промышленности и торговли провинции Хайзыонг постепенно налаживает связи между предприятиями и производителями. Земельная и сельскохозяйственная политика должна способствовать развитию реальных предприятий, формированию концентрированных бизнес-зон, чтобы внутреннее потребление и экспорт были гораздо более удобными.

Переработка считается важным решением для повышения ценности сельскохозяйственной продукции и расширения возможностей потребления, особенно сельскохозяйственной продукции с короткими сроками сбора урожая. Как компания Hai Duong реализовывала эту деятельность в прошлом и какие конкретные результаты она принесла?

Необходимо подтвердить, что переработка сельскохозяйственной продукции, особенно сезонной, крайне важна. В Хайзыонге мы также признаём эту важность, но пока уделяем больше внимания предварительной обработке и консервированию, сокращая послеуборочные потери. Хайзыонг максимально использует государственные меры поддержки, предусмотренные Указом 57/2008 о механизмах и политике стимулирования инвестиций предприятий в сельское хозяйство.

Министерство промышленности и торговли также проводит политику поддержки промышленного развития, включая внедрение новой техники и оборудования, а также передачу передовых технологий в области консервации и первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Даже проекты по сушке и холодильному хранению могут быть максимально использованы и внедрены в бизнесе.

В 2022 году трём предприятиям была оказана поддержка в виде фондов промышленного стимулирования для использования оборудования для мойки, консервирования и розлива предварительно обработанной сельскохозяйственной продукции. В отношении продуктов, способных продлить срок хранения, таких как личи, некоторым предприятиям была оказана поддержка в увеличении срока хранения, что на начальном этапе дало свои результаты. В этом году мы продолжаем применять предварительную обработку и консервирование для повышения качества сельскохозяйственной продукции.

Спасибо!

Ссылка на источник: https://congthuong.vn/thi-truong-noi-dia-con-du-dia-lon-cho-tieu-thu-nong-san-hai-duong-254067.html