Избавьтесь от бездомности благодаря успешному созданию продуктов OCOP

После многих лет упорного труда в Таиланде г-жа Нгуен Тхи Дао (район Ву Куанг, Хатинь ) вернулась в свой родной город, чтобы начать бизнес по производству соуса для макания «Тхань Май».

Г-жа Нгуен Тхи Дао — владелица завода по производству рыбного соуса Thanh Mai

В 2014 году г-жа Нгуен Тхи Дао (родилась в 1996 году в деревне № 6 коммуны Куанг Тхо, Ву Куанг) по совету знакомой отправилась в Бангкок (Таиланд) на заработки. Здесь она перепробовала множество профессий: работала курьером, торговала уличной едой... чтобы заработать на жизнь. В 2015 году, познакомившись и подружившись с г-ном Тран Ван Тринем (родился в 1991 году), односельчанином, который также работал в соседней стране, они решили вернуться домой и пожениться.

Однако, не имея стабильной работы в родном городе, Дао и её муж продолжали уезжать из родных мест, чтобы зарабатывать на жизнь в чужой стране. Лишь в конце 2019 года, из-за вспышки пандемии COVID-19, пара с двумя дочерьми (5 и 1 год) решила вернуться в Вукуанг, чтобы открыть там бизнес.

Г-жа Нгуен Тхи Дао выполняет процесс приготовления соуса, используя специальную емкость.

Чтобы заработать на жизнь, г-жа Дао начала с производства универсального соуса для макания, рецепт которого она узнала во время работы в Таиланде, и продавала его жителям деревни. «Соус для макания Тхань Май» состоит в основном из растительных ингредиентов, таких как кунжут, чили, чеснок, сахар, вода... Г-жа Дао готовит соус, приправляет его по вкусу вьетнамцев, затем смешивает и пропаривает при нужной температуре, получая продукт, похожий на соевый соус, который можно использовать для макания или приправы к повседневным блюдам.

Продукт постепенно стал популярным, о нём узнали все, и многие покупатели из других мест стали приезжать за ним. Однако в то время она производила его в небольших объёмах, в основном по предварительным заказам, поэтому её дохода хватало лишь на покрытие повседневных расходов.

Г-жа Нгуен Тхи Дао и ее муж, г-н Тран Ван Чинь, осуществляют процесс упаковки продукции производственного предприятия.

Поворотным моментом, который помог г-же Дао улучшить свой бренд и выйти на рынок, стала работа женских профсоюзов всех уровней и местных органов власти. Г-жа Дао поделилась: «Сначала я рассматривала производство рыбного соуса для продажи людям как временное занятие, но, получив поддержку и поддержку женских профсоюзов всех уровней в развитии и развитии, я нашла для себя новое направление, решив начать бизнес с этим продуктом».

В начале 2022 года, при поддержке и содействии Союза женщин округа Вукуанг, г-жа Дао начала посещать обучающие курсы ассоциации и участвовать в конкурсе «Женские стартап-идеи 2022». В результате её стартап-проект «Соус для макания Thanh Mai» занял первое место в округе и получил приз в номинации «Потенциальная идея» на финальном этапе конкурса «Женские стартап-идеи» на провинциальном уровне в 2022 году.

Основные ингредиенты соуса Тхань Май: кунжут, чили, чеснок и другие специи...

Полученные награды и знания, полученные на курсах, помогли г-же Дао уверенно инвестировать десятки миллионов донгов в приобретение специализированной техники и оборудования для расширения производства. Одновременно она зарегистрировала товарные знаки, прошла сертификацию производственных объектов на соответствие требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов... Благодаря этому объёмы производства рыбного соуса в Тханьмай постоянно растут. Только в честь Лунного Нового года 2023 года г-жа Дао выпустила на рынок около 30 000 наименований продукции, заработав около 450 миллионов донгов. После вычета расходов прибыль составила около 150 миллионов донгов.

В начале 2023 года, при поддержке правительства и женских ассоциаций всех уровней, г-жа Дао продолжила работу над разработкой продукции OCOP. После отборочных туров, 19 июня 2023 года, Народный комитет района Вукуанг принял решение о признании рыбного соуса Thanh Mai соответствующим 3-звёздочным стандартам OCOP.

Процесс стартапа г-жи Дао всегда пользовался вниманием, одобрением и поддержкой со стороны женских ассоциаций всех уровней. На фото: Оргкомитет конкурса «Женские стартап-идеи 2022» вручил награду «Потенциальные идеи» г-же Нгуен Тхи Дао (5-я слева) и другим участницам.

Г-жа Дао сказала: «Раньше, хотя многие агенты в районах и городах провинции искали этот продукт для распространения, я всё ещё не была полностью уверена в нём, поскольку бренда не было. Но теперь, с признанием трёхзвёздочного продукта OCOP, я чувствую себя увереннее и увереннее в том, что смогу производить, продвигать и потреблять его на более широком рынке. Мы с мужем также решили остаться на родине и постоянно расширяться и развиваться, улучшая качество продукции в будущем».

Прожив жизнь вдали от дома в чужой стране, открытие бизнеса и успешное создание продуктов OCOP помогли г-же Нгуен Тхи Дао и ее мужу стабилизировать свою жизнь и сохранить связь с родиной.

Поддержка женщин в открытии собственного бизнеса, наряду с реализацией программы «Одна коммуна – один продукт» (OCOP) по развитию новых сельских районов, является важной задачей женских профсоюзов всех уровней. В последнее время Союз женщин Ву Куанг активно участвует в пропаганде и мобилизации женщин для открытия собственного дела, производства и бизнеса. На сегодняшний день 4 из 13 продуктов OCOP во всем районе принадлежат женщинам. Открытие собственного бизнеса, и особенно успешное производство продуктов OCOP, помогло многим женщинам обрести стабильную жизнь и разбогатеть прямо в родном городе.

Г-жа Нгуен Тхи Ким Дунг

Вице-президент Союза женщин округа Ву Куанг

Тьен Ви

Источник: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/thoat-canh-ly-huong-nho-xay-dung-thanh-cong-san-pham-ocop/252318.htm