Интересный «кофе на вынос»

Кофейня г-жи До Тхи Оан, Group 7, Thanh Binh Ward, Dien Bien Phu City стала знакомым адресом для многих клиентов-водителей.

Когда-то продававшая кофе только на месте, г-жа До Тхи Оан в Group 7, Thanh Binh Ward (город Дьенбьенфу) решила открыть кофейный киоск, следуя тенденции «на вынос» из-за низких эксплуатационных расходов и возможности охватить много клиентов. Г-жа Оан инициировала первую в провинции бизнес-модель кофе на вынос и стала привычным адресом для многих клиентов. После более чем года работы эта модель подтвердила свою привлекательность для многих клиентов в сфере транспорта и мобильной связи. Основные продукты: красный солевой кофе, коричневый кофе, черный кофе, серебряный кофе и соленое какао, каждая чашка стоит от 20 до 25 тысяч донгов. В среднем г-жа Оан потребляет около 100 чашек кофе в день, обслуживая в основном водителей грузовиков, автобусов и автомобилей, путешествующих по маршруту в районы Муонг Ча, Муонг Нхе и город Муонг Лай.

Многие клиенты — водители грузовиков, едущие по маршруту в районы Мыонг Ча, Мыонг Нхе и город Мыонг Лай, останавливающиеся на обочине дороги, чтобы купить кофе на вынос.

Недавно г-жа Оан также активно проводила онлайн- и очное профессиональное обучение для 7 студентов, в том числе из Китая.

Г-жа До Тхи Оан сказала: «После обучения ремеслу мои ученики могут продавать более 70 чашек в день, как ученики в городе Муонг Лай. Особенно во время фестиваля гонок на лодках «Ласточкин хвост» в городе в прошлом году, после вычета расходов, некоторые ученики зарабатывали около 2 миллионов донгов в день».

В настоящее время г-жа Оан также развивает услуги по доставке бутилированного кофе, отправляя продукцию в соседние районы для расширения рынка потребления. Хотя прилавок прост, а цены на напитки низкие, гигиена и безопасность происхождения продуктов питания всегда вызывают беспокойство. За прилавком г-жа Оан оборудует пыленепроницаемые стекла, чистит оборудование для заваривания и, в частности, выбирает ингредиенты, которые гарантируют качество и происхождение, чтобы клиенты могли наслаждаться ими со спокойной душой.

Несмотря на скромную площадь кофейной тележки, господин Ло Ван Кхай все же полностью оснастил ее необходимыми ингредиентами и инструментами для заваривания.

Что касается г-на Ло Ван Кхая (из коммуны Кео Лом, округа Дьенбьендонг), то, хотя его кофейная тележка имеет скромную площадь, он все равно полностью оснащен необходимыми ингредиентами и инструментами для заваривания. По словам г-на Ло Ван Кхая, имея только мотоцикл и потратив около 5 миллионов донгов на покупку ингредиентов и постройку кофейного шкафа, он может начать бизнес по продаже кофе на вынос.

«Я продаю кофе на вынос уже более 3 месяцев. Каждый день я останавливаю свою машину на улице Во Нгуен Зяп, перед историческим музеем Дьенбьенфу. Причина, по которой я стою здесь, заключается в том, что каждое утро эта улица очень многолюдна; в среднем я продаю 50-60 чашек кофе в день, и после вычета расходов я зарабатываю около 7-10 миллионов донгов в месяц», — сказал г-н Кхай.

Г-н Ло Ван Кхай продает кофе навынос на улице Во Нгуен Зиап в городе Дьенбьенфу.

Кофе на вынос, также известный как « кофе на вынос», появился во Вьетнаме в 2004 году, но только в середине 2012 года эта бизнес-тенденция по-настоящему развилась и стала привлекательной, повлияв на привычки людей.

В Дьенбьене эта бизнес-тенденция в основном активно развивается в городских районах, особенно в городе Дьенбьенфу, где насчитывается около 20 точек продаж. Согласно опросу, напитки в киосках с кофе на вынос стоят на 5-10 тысяч донгов за чашку ниже, чем в кофейнях, поскольку эта бизнес-модель сокращает многие расходы, такие как: помещение, рабочая сила, электричество, вода или амортизация активов...

Общаясь со многими «постоянными» клиентами « кафе на вынос», мы знаем: по сравнению с традиционными моделями кофейного бизнеса, « кафе на вынос» имеет много преимуществ, которые стали популярной тенденцией и полюбились клиентам. Это гибкость и удобство этой модели. В суете современной жизни чашка «вкусного - питательного - дешевого» кофе, приготовленного всего за несколько минут и удобного для выноса, удовлетворила потребности клиентов. Кроме того, в условиях взрывного роста услуг по доставке еды эта модель легкодоступна и «радует» клиентов с помощью способов оплаты через онлайн-кошельки, быстрой доставки после заказа.

В последнее время на многих улицах стало модным продавать кофе на вынос.

Бизнес «кофе на вынос» стал привлекательной моделью, предлагающей потребителям интересные вещи. Благодаря удобству, низкой цене и скорости «кофе на вынос» теперь присутствует на многих улицах; становясь средством существования многих людей и создавая новую тенденцию наслаждения кофе.

Источник: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/218750/thu-vi-%E2%80%9Ccafe-take-away%E2%80%9D