Содействие производству и использованию органических удобрений: для устойчивого сельского хозяйства

Негативное воздействие неорганических удобрений

Удобрения играют важную роль в сельскохозяйственном производстве. Однако фермеры провинции долгое время злоупотребляли неорганическими удобрениями, применяя их несбалансированно и неправильно, что негативно сказывалось на окружающей среде и полезных организмах, ставя под угрозу устойчивое развитие сельского хозяйства.

Хамйен славится по всей стране качеством и дизайном своих апельсинов. Вместо устойчивого развития апельсиновые сады переходят в режим повышенной готовности, а их площадь стремительно сокращается. Ранее, с почти 8000 гектаров, на сегодняшний день во всем округе Хамйен выращивается всего около 4000 гектаров апельсинов, из которых 3700 гектаров используются для сбора урожая. Многие апельсиновые сады демонстрируют признаки неудовлетворительного развития, увядают, погибают и находятся под угрозой дальнейшего упадка.

Г-н Буй Куанг Чунг, житель деревни 68, коммуны Йен Лам, занимается выращиванием апельсинов уже несколько десятилетий. С 9 гектарами апельсинов, каждый год в сезон сбора урожая, г-н Чунг зарабатывает сотни миллионов донгов. Но это было много лет назад, и теперь у его семьи больше нет апельсиновых деревьев. По словам г-на Чунга, за последние три года у апельсиновых деревьев пожелтели листья, апельсины засохли, а затем засохли и погибли. Больше всего г-на Чунга беспокоит то, что когда он начнет новый цикл, листья у деревьев тоже пожелтеют и продолжат погибать.

Чиновники, отвечающие за сельское хозяйство, призывают людей использовать побочные продукты сельского хозяйства в качестве корма для животных и компоста для растений.

Чтобы выяснить причину заболевания, из-за которого в последние годы постепенно погибают апельсиновые деревья, Народный комитет округа Хамьен пригласил Департамент сельского хозяйства и развития села, науки и технологий, Университет Тан Чао, Институт защиты растений, Департамент растениеводства (Министерство сельского хозяйства и развития)... провести обследование, анализ и оценку.

По словам инженеров, причиной этого является то, что помимо вредителей, болезней и неблагоприятных погодных условий, причиной также является длительное несбалансированное удобрение почвы фермерами, выращивающими апельсины, чрезмерное использование неорганических удобрений, в результате чего почве не хватает питательных веществ, она становится бесплодной, а корни плохо развиваются, что влияет на процесс роста и делает их уязвимыми для вредителей и болезней.
Не только площади апельсиновых плантаций, но и многие участки земли, на которых выращиваются грейпфруты, рис и другие культуры, также деградируют из-за недостаточного внесения органических удобрений.

Г-жа До Тхи Лок из деревни Хунг Тхинь, коммуны Чыонг Шинь (Сонзыонг) рассказала: 5 соток рисовых полей и полей, которые она только что засеяла ранней весной, пришлось покупать удобрения NPK для основной и поверхностной подкормки. Хотя она знала, что синтетические удобрения дают лишь кратковременный эффект и в результате почва становится бесплодной, другого выхода не было, поскольку её семья не разводила скот, и поэтому источник навоза был ограничен.

Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и развития села, объём использования удобрений в сельскохозяйственном производстве провинции оценивается примерно в 58 тысяч тонн неорганических удобрений. Уровень использования неорганических удобрений вьетнамскими фермерами в целом и в провинции в частности значительно выше, чем во многих странах, и в три раза превышает среднемировой показатель.

Несбалансированное и неправильное внесение удобрений является основной причиной низкой эффективности азотных удобрений: она составляет всего 40–45%, фосфорных – 25–30%, калийных – 55–60%. Это приводит к экономическим потерям, загрязнению почвы и воды, увеличению выбросов парниковых газов и снижению качества сельскохозяйственной продукции.

На пути к сокращению выбросов

Переход от использования неорганических удобрений к органическим считается оптимальным решением для создания безопасного, качественного, эффективного и устойчивого сельскохозяйственного производства.

Чтобы построить устойчивое, ответственное, цикличное и экологически чистое сельское хозяйство, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов недавно одобрило Проект по развитию производства и использования органических удобрений к 2030 году с перспективой до 2050 года. Согласно Проекту с перспективой до 2050 года, Вьетнам стремится стать страной с высоким уровнем использования органических удобрений в регионе, при этом площадь возделывания с использованием органических удобрений должна составлять 50%; 80% провинций и городов построили модель использования органических удобрений, связанную с цепочкой создания стоимости для ключевых продуктов и деликатесов с местными преимуществами; 100% доступного сырья от выращивания культур, животноводства, аквакультуры, бытовых отходов и т. д. используется в качестве органических удобрений как в бытовом, так и в промышленном производстве.

В нашей провинции Департамент сельского хозяйства и развития села активно поощряет предприятия, кооперативы и население к производству и использованию органических удобрений, создавая условия для максимально устойчивого развития отрасли. Более того, в последние годы появилось множество безопасных моделей сельскохозяйственного производства. Недавно Народный комитет провинции опубликовал документ, направленный на усиление управления здоровьем почв в целях обеспечения устойчивого производства сельскохозяйственных культур.

Соответственно, Департамент сельского хозяйства и развития села координирует свою деятельность с народными комитетами районов, городов и соответствующими департаментами с целью пропаганды и повышения осведомленности людей о роли и значении улучшения здоровья почвы и управления питанием растений для производства сельскохозяйственных культур; распространения и консультирования людей по применению технических мер по защите и улучшению здоровья почвы, связанных с управлением питанием растений...

Животноводческий кооператив «Тхань Лам» из деревни Лунг коммуны Ми Банг (Йен Сон) в полной мере использует отходы животноводства, бережно перерабатывает их и реинвестирует в производство. Директор кооператива, г-н Дуонг Ван Тхань, отметил: «Поголовье коров кооператива стабильно превышает 100 голов. Значительное количество отходов животноводства собирается для выращивания дождевых червей. После разложения отходы будут повторно использоваться в качестве удобрения для посевов кукурузы и слоновой травы».

Г-н Зыонг Ван Тхань подтвердил: «Более 20 гектаров земли, занятых кукурузой и травами, члены кооператива постоянно вносят максимальное количество органических удобрений, благодаря чему почва очень рыхлая, растения растут здоровыми, а урожайность очень высокая. Как правило, в последнем озимом посеве кукурузы урожайность биомассы кукурузы достигала более 2 тонн с гектара, что значительно выше, чем на участках, не обрабатываемых органическими удобрениями».

Чтобы восстановить «здоровье» почвы, улучшить качество и добавленную стоимость апельсиновой продукции, члены Organic Orange Intergroup (сокращенно PGS) из Хам Йена помогают друг другу изменить подход к производству. Вместо использования неорганических удобрений участники перешли на безопасное производство в соответствии с органическими стандартами. В частности, они используют отходы, побочные продукты сельского хозяйства, даже покупают рыбу, соевые бобы, кукурузную муку для замачивания и компостирования, а также производят органические удобрения для ухода за апельсинами.

Г-н Хоанг Дык Хунг, глава межгруппового маркетингового совета, отметил: «Апельсиновый участок удобряется и поливается органическими удобрениями, деревья здоровы и дают обильный урожай, а плоды вкусные и сладкие. Цель PGS Orange Group в будущем — продолжать привлекать членов и предоставлять технические консультации владельцам садов для расширения площади органических апельсинов по всему району, чтобы и дальше повышать качество апельсинов сорта Хам Йен», — подтвердил г-н Хунг.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, в настоящее время во всей провинции свыше 4000 гектаров сельскохозяйственных культур выращиваются в соответствии со стандартами VietGAP и органическими стандартами... В том числе выращиваются чайная продукция, фруктовые деревья, продовольственные культуры...

Председатель Ассоциации производителей органической продукции Вьетнама Ха Фук Мич подтвердил: «Предприятия, кооперативы и фермеры в Туенкуанге осознали это и постепенно возвращаются к натуральному сельскохозяйственному производству своих отцов и дедов, или, другими словами, к циклическому производству и органическому производству, чтобы обеспечить максимально устойчивое сельскохозяйственное производство».

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/thuc-day-san-xuat-su-dung-phan-bon-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-206619.html