По данным газеты Lao Dong, на данный момент власти зарегистрировали 345 случаев, включая госпитализацию местных жителей и туристов с подозрением на пищевое отравление после употребления курицы с рисом в ресторане Tram Anh в городе Нячанг, провинция Кханьхоа . Ещё 201 пациент всё ещё находится на лечении в больнице.
Ресторан Tram Anh Chicken Rice — одно из самых известных и известных заведений Нячанга. Он пользуется большой популярностью как у местных жителей, так и у туристов. Каждый день здесь подают сотни блюд с курицей и рисом.
Тот факт, что 345 местных жителей и туристов отравились после еды в ресторане, в очередной раз поднял тревогу по поводу безопасности продуктов питания в туристических городах.
В 2023 году вьетнамский туризм получил «кровавый урок» — слова председателя Народного комитета города Хойан г-на Нгуена Ван Сона, когда в магазине Phuong Banh Mi в этом районе произошел ряд случаев пищевого отравления иностранных туристов.
Этот инцидент с отравлением не только «убил» бренд под названием «хлеб Фыонг», но и напрямую повлиял на туризм не только в Хойане, но и в Центральном регионе и по всей стране.
Еще большую тревогу вызывает тот факт, что риск употребления грязной пищи по-прежнему сохраняется и может исходить от любого ресторана, поскольку в последнее время местные власти Центрального региона постоянно арестовывают и принимают меры в отношении заведений, продающих грязную еду.
Недавно в Тхыатхиен-Хюэ власти неоднократно «закрывали» три заведения, торгующих грязной свининой и говядиной. Среди них был магазин с тоннами грязного мяса в холодильной камере!
Мы должны всегда напоминать и предупреждать друг друга, что подобные случаи отравления, например, хлебом Фыонг или рисом с курицей Чам Ань, могут произойти с кем угодно и в любом месте, если нынешняя безудержная продажа грязной еды не будет взята под контроль. Эта грязная еда не только напрямую влияет на здоровье людей, но и «разрушает» туристическую индустрию.
Чтобы свести это к минимуму, властям необходимо ужесточить управление, проверки и надзор за магазинами и предприятиями уличной еды.
В частности, нарушения законодательства в области животноводства, ветеринарии, безопасности и гигиены пищевых продуктов, товары без счетов-фактур и документов, товары неизвестного происхождения... должны пресекаться максимально строго, вплоть до уголовного преследования в качестве сдерживающего фактора, если имеются достаточные основания и доказательства, указывающие на признаки преступления.
«Чистый туристический город АСЕАН» — одна из почётных наград, присуждённых трём туристическим городам, включая Хюэ, Куинён и Вунгтау, в рамках Форума по туризму Юго-Восточной Азии (ATF) в этом году. И это награда, к которой стремятся все туристические города страны.
Однако «Чистый туристический город АСЕАН» в смысле меньшего количества отходов, свежего воздуха… — это лишь необходимое условие. Он чистый только снаружи. Достаточное условие — чистота внутри.
Чистота внутри, многое должно быть чистым. Но самое главное — как обеспечить, чтобы туристы, и, конечно же, местные жители, всегда ели и пили максимально гигиенично и чисто!
Ссылка на источник
Комментарий (0)