До Лунного Нового года осталось более трёх недель, и это время, когда спрос на продукты питания растёт. Однако в последние дни цены на свежие продукты, от овощей и фруктов до мяса, стремительно растут, что заставляет потребителей колебаться.
Овощи и клубнеплоды резко подорожали
С конца декабря 2024 года по первую неделю 2025 года цены на продукты питания на традиционных рынках изменились в сторону повышения. Объясняя причину, некоторые торговцы заявили, что несезонные дожди, продолжавшиеся в середине декабря, повлияли на предложение, особенно овощей, клубней и фруктов. Район выращивания овощей, сосредоточенный в городе Фу Лонг, также пострадал, многие районы были затоплены, и сокращение производства резко подтолкнуло цены на этот товар. Соответственно, по сравнению с началом декабря, цена на зеленый лук, продаваемый в саду, выросла с 17 000 до 22 000 донгов/кг, а на салат (водный папоротник) — с 8 000 до 30 000 донгов/кг. Самый сильный рост был зафиксирован на листовые овощи и специи; В том числе цена на водяной шпинат выросла вдвое до 20 000 донгов за пучок, а на малабарский шпинат, амарант, зелёную горчицу и малабарский шпинат – с 15 000 до 20 000 донгов за пучок (что эквивалентно 35 000–40 000 донгов за кг). Только белый базилик подорожал почти в 3 раза и сейчас стоит 100 000 донгов за кг, коричный базилик – 70 000 донгов за кг; остальные овощи – с 35 000 до 45 000 донгов за кг.
Г-жа Нгуен Тхи Ханг, торговка на рынке Фу Туй, отметила: «За последние две недели цены на овощи и фрукты в Далате также выросли из-за дефицита поставок и затяжных дождей, негативно сказывающихся на урожаях фермеров. Кроме того, высокий спрос на предновогодние покупки ограничил предложение, что привело к резкому росту цен на овощи на розничном рынке. В настоящее время цены снова стабилизируются, хотя и немного выросли по сравнению с началом декабря. Однако прогнозируется, что с настоящего момента и до Тэта цены на овощи продолжат расти, поскольку садоводы пока не могут обеспечить рынок продукцией, в то время как потребительский спрос возрос».
Кроме того, значительно выросли цены на свинину, говядину, курицу и морепродукты. Неблагоприятные погодные условия, постоянные дожди и тропическая депрессия привели к тому, что многие лодки остались на берегу и не стали выходить в открытое море для ловли рыбы. К берегу подходят только небольшие лодки и каноэ, и в течение дня морепродуктов на продажу мало. Соответственно, цены на морепродукты на традиционных рынках провинции находятся на высоком уровне. Например, кобия в настоящее время стоит 185 000 донгов/кг целиком, 280 000 донгов/кг нарезанной; скумбрия – 220 000 донгов/кг нарезанной, 180 000 донгов/кг целиком; креветки – от 300 000 до 400 000 донгов/кг; свежие кальмары – от 250 000 до 400 000 донгов/кг; кальмары – от 220 000 до 600 000 донгов/кг в зависимости от размера...
Цены на многие продукты питания также выросли.
Г-н Нгуен Ти, работающий рыбаком недалеко от побережья округа Дык Тханг, рассказал: «Уже больше месяца идут дожди и дуют ветры, море неспокойное, поэтому я не могу выходить в море так часто, как раньше, и рыбы и кальмаров очень мало. В это время, если лодки поймают хороший улов, праздник Тэт станет очень популярным, потому что цены на морепродукты высоки. С сегодняшнего дня и до Тэта спрос на хранение морепродуктов в ресторанах и заведениях общественного питания для Тэта очень высок, поэтому цены на рыбу, креветки, кальмары, крабов, улиток и т. д. будут продолжать расти».
Кроме того, согласно опросу на рынках, цены на свинину, говядину и курицу также выросли из-за возросшего спроса на свинину в конце года для переработки к Лунному Новому году, а также из-за недавней эпидемии африканской чумы свиней, которая помешала людям восстановить поголовье скота. В частности, свиная грудинка в настоящее время стоит 130 000–170 000 донгов/кг. ребрышки от 160 000 до 180 000 донгов/кг, постная лопатка более 210 000 донгов/кг... Таким образом, также выросли цены на переработанные мясные продукты, такие как китайская колбаса, свиная нить, свиной рулет, маринованные свиные уши... Не только свежие продукты, но и многие другие товары, такие как рис, сахар, растительное масло, молоко... также растут с конца декабря 2024 года. Некоторые торговцы рисом заявили, что цены на рис немного выросли, примерно на 1 000–2 000 донгов/кг в зависимости от типа, из-за высокого спроса со стороны клиентов ближе к концу года, в то время как расходы на транспортировку, рабочую силу и бензин увеличились... В частности, ароматный рис колеблется в диапазоне 20 000–23 000 донгов/кг; губчатый рис — 18 000–20 000 донгов/кг; Цена на тайваньский ароматный рис составляет 20 000–22 000 донгов/кг, на рис ST 24, 25 — 28 000–32 000 донгов/кг... Цены на растительное масло также резко выросли: с 35 000 донгов/литр до 42 000 донгов/литр.
В связи с ожидаемым ростом цен на многие товары в конце года, представители таких супермаркетов, как Co.op Mart Phan Thiet, La Gi, Phan Ri Cua, Lotte Mart... заявили, что будут применять программу стабилизации цен, а не повышать цены во время Тэта. В этих супермаркетах царит атмосфера предпраздничного шопинга, когда на полках полно продуктов питания и проводятся многочисленные акции. Известно, что согласно плану по резервированию товаров первой необходимости для стабилизации рынка до, во время и после Лунного Нового года в 2025 году в провинции резерв товаров первой необходимости для стабилизации цен составляет более 420 миллиардов донгов, при этом многие товары стабилизированы в участвующих магазинах.
План стабилизации реализуется с целью содействия балансировке спроса и предложения на товары, стабилизации рыночных цен, особенно на товары первой необходимости для удовлетворения производственных и потребительских нужд людей в месяцы до, во время и после Лунного Нового года 2025. Тем самым также преследуется цель ограничения темпов роста цен, контроля инфляции, содействия развитию производства и бизнеса, а также обеспечения социальной безопасности в Биньтхуане .
Источник: https://baobinhthuan.com.vn/thuc-pham-tuoi-song-den-hen-lai-tang-gia-127060.html
Комментарий (0)