Наслаждайтесь салатом из зеленого лука, па пинь пеп... при посещении Западного Нгеана

Путешествуя по западным районам Нгеана, туристы не могут пропустить район Туонгзыонг, поскольку это место славится множеством красивых пейзажей. Кроме того, посетители имеют возможность насладиться блюдами, пропитанными культурной самобытностью горных народов, такими как паста из зеленого лука, па-пинь пеп...

Высокогорный район Туонгзыонг издавна известен как место со множеством мест с первозданной красотой, таких как: Намсан (Тамкуанг); Остановка в лесу Санг Ле, Кхе Ко (Там Динь); Молот (Там Тай); Тат Ха (Са Луонг); Ван Фот (Лю Цянь); Ня Ванг (Ньон Май); Хой Нгуен (Йен Тханг); Мангровый лес и система водяных колес (Йенхоа)... На фото: туристический объект Кхе Ко в коммуне Тамдинь. Фото: Динь Туан

Приезжая в туристические достопримечательности района Туонгзыонг, посетители могут не только погрузиться в природу, увидеть и исследовать ее первозданную красоту, но и насладиться блюдами, наполненными культурной самобытностью, приготовленными местными жителями. Фото: Динь Туан

Местные жители готовят вкусные, уникальные и полезные блюда для туристов в туристических достопримечательностях, такие как жареная рыба мам, рыба лам, нхук, рис лам, чуп, пхекум... Фото: Динь Туан

Сом — очень чистоплотная рыба, обитающая только в ручьях и ручьях, где течение воды быстрое. Основная пища — насекомые на поверхности воды, водоросли, мох, прилипший к камням. Из охлажденной рыбы часто готовят множество блюд: ее жарят на гриле, тушат, тушат... Однако, по словам местных жителей, наибольшей популярностью по-прежнему пользуется жареная на гриле охлажденная рыба. Скумбрия, приготовленная на гриле, очень вкусная, в ней мало костей, она жирная и подходит для людей всех возрастов. Фото: Динь Туан

Суп с побегами дикого червя очень прохладный и питательный. В частности, это блюдо является еще и лекарством, помогающим кормящим матерям вырабатывать больше молока. Однако, по опыту тайцев, при приготовлении этого супа для кормящих матерей не следует удалять листья бетеля и сердцевину банана, поскольку они могут легко привести к сухости молока, а следует заменить листья бетеля и сердцевину банана сладкими листьями бетеля. Фото: Динь Туан

Блюдо из бамбуковой трубки, приготовленное из рыбы Лам. Основными ингредиентами для приготовления этого блюда являются рыба и листья кориандра или бетеля, а также некоторые специи, такие как соль, глутамат натрия, перец чили... Бамбуковая трубка, используемая для приготовления рыбы, должна быть свежей, не слишком молодой и не слишком старой. Рыбу и специи кладут в бамбуковые трубочки, затем ставят на плиту. При приготовлении на гриле сладкий аромат бамбука смешается с мясом рыбы, усилив его насыщенный вкус и сделав мясо рыбы более сладким и ароматным. Фото: Динь Туан

Деревенские блюда, пропитанные культурной самобытностью Западного Нгеана . Фото: Динь Туан

После обжаривания на гриле лук и репчатый лук помещают в ступку, приправляют солью, глутамат натрия, перцем чили... и толкут вместе. Местные жители называют это блюдо соусом из лука-резанца. Его едят с клейким рисом. Фото: Динь Туан

Тайское название блюда на этой фотографии — «Pá pính pép». Это блюдо готовится из змееголовой рыбы и смешивается со специями, такими как мак-хен, соль, глутамат натрия, лимонная трава и чили. Затем заверните его в банановые листья или листья куркумы и поставьте на гриль. Это восхитительное блюдо, любимое многими людьми. Фото: Динь Туан

Вкусный и питательный изюм. Фото: Динь Туан

Кухня в туристических достопримечательностях района Туонгзыонг не только очаровывает посетителей своими уникальными вкусами, но и наглядно отражает культурную жизнь и обычаи местного населения. Блюда готовятся преимущественно из натуральных, чистых и питательных ингредиентов. Фото: Динь Туан

Реклама рекламного характера

Источник: https://baonghean.vn/thuong-thuc-cheo-la-he-pa-pinh-pep-khi-ve-voi-mien-tay-nghe-an-10296813.html