Орехи кешью — один из самых популярных на шведском рынке вьетнамских продуктов, однако этот рынок предъявляет высокие требования к качеству продукции.
Coop Sweden отзывает кешью, Торговое ведомство настоятельно рекомендует экспортирующим предприятиям
Выступая утром 5 декабря перед журналистами газеты «Промышленность и торговля», г-жа Нгуен Тхи Хоанг Туй, директор и глава торгового представительства Вьетнама в Швеции, а также отвечающая за рынок Северной Европы, сообщила, что недавно супермаркет Coop, один из крупнейших ритейлеров Швеции, объявил об отзыве двух видов орехов кешью под брендом X-tra в связи с опасениями, что они могут содержать мелкие кусочки стекла, которые могут быть опасны для здоровья потребителей. Среди этих двух видов орехов кешью – натуральный X-tra и жареный с солью X-tra. Coop прекратил продажу этих продуктов и попросил покупателей вернуть товар или счета для возврата средств.
Орехи кешью — один из самых популярных экспортных продуктов на шведском рынке. Это объясняется тем, что жители этой страны всегда уделяют внимание здоровому питанию, связанному с заботой об окружающей среде. Поэтому орехи, в том числе кешью, становятся всё более популярным источником здорового перекуса.
 |
| Вьетнамские орехи кешью популярны на шведском рынке (Фото: VNA) |
Кроме того, потребители в этом регионе интересуются веганской диетой, поэтому растет потребление орехов и напитков, приготовленных из съедобных орехов (орехового молока), поскольку потребителям приходится удовлетворять свои потребности в белке и решать проблему непереносимости лактозы без животного белка.
Вьетнам — один из ведущих мировых производителей кешью. В последние годы Вьетнам неизменно занимает первое место по объёму экспорта кешью в мире, достигая около 3 миллиардов долларов США в год. В Швеции Вьетнам является крупнейшим поставщиком кешью на этот рынок с оборотом около 7 миллионов долларов США в год и долей рынка более 46%.
Г-жа Нгуен Тхи Хоанг Туй сказала: «Хотя эти продукты запрещены Coop Sweden, Отзыв не был связан с Вьетнамом, но, учитывая высокую популярность вьетнамских орехов кешью на шведском рынке, этот инцидент стал важным предупреждением для вьетнамских экспортных предприятий о необходимости соблюдать международные стандарты качества. Поскольку на шведском и европейском рынках предъявляются очень высокие требования к качеству и безопасности пищевых продуктов. Даже небольшая ошибка может привести к отзыву продукции и нанести серьёзный ущерб.
Отзыв продукции окажет огромное влияние на деятельность компании, снизив её репутацию на международном рынке. Кроме того, это негативно скажется на общем имидже вьетнамских товаров в глазах иностранных потребителей, особенно на таких требовательных рынках, как Европа.
Поэтому предприятиям необходимо усилить контроль качества, тщательно пересматривая процессы производства, переработки и упаковки. Применяйте современные методы контроля, чтобы гарантировать отсутствие в продукции посторонних предметов и других потенциально опасных элементов.
В случае возникновения инцидента необходимо оперативно взаимодействовать с партнерами и управляющими организациями, чтобы урегулировать ситуацию и минимизировать ущерб имиджу и репутации.
«Инцидент с Coop — важное напоминание о том, что всего один контрафактный продукт может нанести ущерб не только бизнесу, но и имиджу вьетнамских товаров. Предприятиям-экспортерам необходимо гарантировать качество, чтобы сохранить доверие на международном рынке и способствовать укреплению репутации вьетнамских брендов на мировом рынке», — подчеркнула г-жа Нгуен Тхи Хоанг Туи.
При экспорте орехов кешью в Швецию особое внимание уделяется безопасности пищевых продуктов
По словам г-жи Нгуен Тхи Хоанг Туй, для экспорта орехов кешью в Швецию в частности и в страны Северной Европы в целом необходимо соблюдать строгие требования ЕС. Полный обзор этих стандартов можно найти на сайте Европейской комиссии Access2Markets. Код ТН ВЭД орехов кешью — 0801.
Прежде всего, кешью является пищевым продуктом и, следовательно, должен соответствовать Европейскому общему закону о пищевых продуктах (ЕС) 178/2022 и Общему регламенту о гигиене пищевых продуктов (ЕС) 2017/625. Безопасность пищевых продуктов является ключевым вопросом на европейском рынке в целом и в Северной Европе в частности. Если вы хотите экспортировать в Европу, продукты из кешью должны соответствовать положениям европейского законодательства о безопасности пищевых продуктов. Эти законы направлены на обеспечение качества пищевых продуктов на протяжении всей цепочки поставок. Все пищевые продукты, включая кешью, продаваемые в странах Европейского союза (ЕС), Европейской ассоциации свободной торговли (ЕАСТ) и Великобритании, должны быть безопасными. Это также относится к импортируемым продуктам. Разрешены только разрешенные добавки. Пищевые продукты должны соответствовать максимально допустимым уровням для вредных загрязняющих веществ, таких как бактерии, вирусы, остатки пестицидов и тяжелые металлы.
В отношении этого постановления Торговое ведомство заявило, что, хотя сертификация безопасности пищевых продуктов не является обязательной в соответствии с европейским законодательством, она стала обязательной для большинства европейских импортеров продуктов питания. Большинство известных европейских импортеров не будут работать с вами, если вы не сможете предоставить какой-либо сертификат безопасности пищевых продуктов.
Большинству европейских покупателей потребуется сертификация, признанная Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI). Для кешью наиболее распространёнными схемами сертификации, все из которых признаны GFSI, являются: Международный стандарт (IFS); Глобальный стандарт Британского консорциума розничной торговли (BRCGS); Сертификация системы безопасности пищевых продуктов (FSSC 22000); Сертификация безопасного качества пищевых продуктов (SQF).
Торговое представительство Вьетнама в Швеции рекомендует предприятиям обязательно проверять, какие сертификаты в настоящее время признаются в соответствии с последней версией требований бенчмаркинга GFSI.
«Система сертификации пищевых продуктов постоянно развивается. ЕС, Великобритания и ЕАСТ, как правило, признают одни и те же стандарты безопасности пищевых продуктов и сертификацию благодаря соглашениям о взаимном признании, поэтому существенных различий в их требованиях нет. Однако некоторые розничные торговцы могут предпочесть одну сертификацию другой или потребовать дополнительные сертификаты в соответствии со своей внутренней политикой», — отметила Нгуен Тхи Хоанг Туй.
Кроме того, предприятиям следует учитывать, что на этикетке должно быть чётко указано, содержит ли продукт аллерген или нет. Исследования показывают, что кешью является сильным аллергеном, вызывая серьёзные аллергические реакции, которые длятся дольше, чем другие пищевые аллергии. Согласно недавним исследованиям, клинические реакции на кешью могут быть тяжёлыми, включая анафилактический шок.
Для ввоза некоторых растений и растительных продуктов в ЕС требуется фитосанитарный сертификат. Фитосанитарный сертификат требуется для импорта некоторых видов орехов кешью в ЕС из третьих стран, за исключением Швейцарии. Это относится, в частности, к цельным, свежим орехам кешью в скорлупе, в соответствии с Регламентом (ЕС) 2019/2072.
В этом случае добавка должна быть одобрена Европейским органом по безопасности. Добавка должна соответствовать спецификациям, установленным в Регламенте (ЕС) № 231/2012. Список разрешённых пищевых добавок содержится в Приложении II к Регламенту (ЕС) № 1333/2008. На этикетке должно быть чётко указано, содержит ли продукт кешью, так как он может вызывать серьёзные аллергические реакции.
Кроме того, пищевые загрязнители – это нежелательные и вредные вещества, которые могут вызывать заболевания. ЕС строго контролирует содержание загрязнителей в пищевых продуктах, особенно афлатоксинов, в соответствии с Регламентом (ЕС) 2023/915 о максимально допустимых уровнях некоторых загрязнителей в пищевых продуктах. Этот регламент вступает в силу 25 мая 2023 года. Приложение I содержит максимально допустимые уровни для регулируемых загрязнителей.
Европейский союз установил предельно допустимые уровни остатков (ПДК) пестицидов в пищевых продуктах и на их поверхности. Европейский союз регулярно публикует список пестицидов, одобренных и разрешенных к применению в Европейском союзе. Этот список регулярно обновляется. В 2022 году Европейская комиссия утвердила 27 новых имплементационных положений, которые внесли изменения в этот список посредством новых разрешений, расширений, поправок или ограничений.
Регламент Комиссии (ЕС) 2020/749 устанавливает максимально допустимый уровень хлората 0,1 для всех орехов, включая кешью. Хлорат не является типичным пестицидом при выращивании кешью, но может контактировать с кешью при использовании хлорированной воды и хлорсодержащих моющих средств. Поэтому экспортеры кешью обязаны контролировать использование воды и моющих средств на своих производственных предприятиях.
Что касается тяжёлых металлов, Регламент (ЕС) 2023/915 устанавливает максимально допустимый уровень содержания кадмия в орехах кешью (и всех других орехах, кроме кедровых) в размере 0,20 мг/кг сырой массы. Этот максимальный уровень не распространяется на орехи, используемые для дробления и переработки, при условии, что оставшиеся измельчённые орехи не поступают на рынок для потребления человеком.
Источник: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html
Комментарий (0)