Гурманам достаточно взглянуть на ланч-бокс с твердыми крабовыми ножками, уложенными на жареный рис в блестящем соусе карри, чтобы понять, что это из ресторана Hai Dac. Этот ресторан , которому уже около 20 лет, знаком многим семьям Хошимина.
Блюдо с крабовым карри и рисом стоимостью более 200 тысяч долларов вызывает много споров
Что касается Хайдака, пожалуй, самое известное блюдо — это жареный рис с крабовым карри. Несколько лет назад это блюдо продавалось по 160 000 донгов за порцию, а сейчас цена выросла до 210 000 донгов. Жареный рис с крабовым карри — это сочетание жареного риса, насыщенного, жирного и ароматного соуса карри и, конечно же, отборных клешней краба. Это блюдо привлекает внимание уже своим внешним видом: сверху выложены многочисленные клешни краба, а ниже — жареный рис, политый ароматным соусом карри. Один только взгляд на него вызывает желание насладиться им.
Порция жареного риса с крабовым карри, купленная на вынос, была продана онлайн. Фото: Ан Сап Сай Гон.
Реальный опыт посещения ресторана . Порция жареного риса с крабом и карри в ресторане Hai Dac сейчас стоит 210 000 донгов.
Порция жареного риса с крабовым карри подаётся примерно с дюжиной крабовых клешней, в зависимости от их размера. Крабовые клешни кажутся свежими, мясо — сладковатым и упругим. Жареный рис имеет рыхлые зерна, которые впитывают специи. Соус карри придаёт блюду изюминку благодаря умеренному солено-сладкому вкусу с ароматом сливочного масла. Жареный рис в сочетании с карри создаёт гармоничный, восхитительный, насыщенный вкус, но недостаток в том, что если съесть его слишком много, то будет скучно. Но в целом это вкусное и уникальное блюдо, совершенно непохожее на жареный рис с крабом во многих других заведениях.
Клешни краба не слишком большие, но на вкус свежие и твердые.
Что касается цены, многим может показаться, что 210 000 донгов за порцию жареного риса с крабом и карри довольно высокая. Однако, как видно, порция риса на самом деле довольно большая и рассчитана на 2-3 человек. Поэтому, если вы хотите насладиться этим блюдом, лучше всего идти большой компанией, чтобы попробовать множество разных блюд.
Изображение коробок с жареным рисом с крабовым карри также вызвало много споров из-за размера клешней. Многие думают, что крабы на фотографиях в интернете больше, но когда их ешь, они совсем не такие. Обсуждая эту проблему, менеджер магазина поделился, что цены на морепродукты могут постоянно меняться, поэтому магазин всегда старается сбалансировать цены, чтобы предложить покупателям максимально сытную порцию. Кроме того, в зависимости от размера клешней, магазин может предложить меньше или больше порций. Например, если клешни немного маленькие, то больше.
Блюда здесь весьма сытные и привлекательные.
Нет необходимости в рекламе, по-прежнему многолюдно и адрес знаком многим семьям.
Расположенный в небольшом переулке на улице Ле Ван Си в районе Тан Бинь, ресторан Hai Dac, как в будни, так и в выходные, по-прежнему полон посетителей. Известно, что по выходным сюда часто приходят семьи, чтобы подкрепиться. Ресторан оформлен в несколько старомодном стиле, без роскоши или современности, но создаёт уютную атмосферу. Обеденные столы в ресторане расположены довольно близко друг к другу, поэтому может быть немного шумно. Если вы идёте большой компанией, вы можете забронировать большой столик или отдельный кабинет. В ресторане три этажа с множеством различных обеденных зон.
У магазина Hai Dac. Магазин расположен в небольшом переулке, но там всегда многолюдно: люди приходят и уходят.
Меню здесь очень разнообразное и включает в себя разнообразные блюда – от морепродуктов до мяса, овощей и хот-пота. Еда подается довольно быстро и горячей, поэтому даже при большом количестве посетителей клиентам не приходится долго ждать. Благодаря разнообразию блюд, это место отлично подходит для больших компаний или всей семьи. Помимо жареного риса с крабом-карри, в Hai Dac можно попробовать такие блюда, как хрустящий жареный мягкопанцирный краб, жареные креветки с соусом из маракуйи, спринг-роллы с морепродуктами... Хот-пот в ресторане также высоко ценится за качество и сытность.
Некоторые блюда в Hai Dac включают жареные креветки с соусом из маракуйи, спринг-роллы с морепродуктами и овощи с соусом кхо кет.
«Моя семья — постоянные клиенты Hai Dac уже, наверное, лет двенадцать. Это наш знакомый адрес, куда мы часто приезжаем всей семьёй, возможно, раз в месяц. Иногда, когда приезжают родственники из других мест, мы также приводим их сюда поесть. Еда здесь разнообразная, поэтому каждый раз, когда мы едим, мы можем попробовать что-то новое. Мы часто ели жареный рис с крабом и карри, это очень вкусно, и теперь пробуем и другие блюда», — поделилась 40-летняя г-жа Нгок Ань.
Мягкопанцирный краб и жареные в масле кальмары — еще два блюда, которые нравятся многим гостям.
Менеджер Hai Dac также отметил, что большинство посетителей Hai Dac — семьи. Поэтому блюда здесь готовятся в традиционных традиционных рецептах, с упором на свежесть ингредиентов. Благодаря свежести и качеству, ресторан всегда полон посетителей, и реклама не нужна.
Прохладными сентябрьскими днями в Сайгоне многие семьи стекаются в Хайдак, чтобы пообедать вне дома. Вместо того, чтобы пробовать новые рестораны и блюда, многие предпочитают места, вызывающие ностальгию. Хайдак, вероятно, является таким рестораном для многих семей.
Пространство внутри магазина Hai Dac не отличается роскошью или красотой, но создает довольно дружелюбную и уютную атмосферу.
Source: https://toquoc.vn/tiem-an-gia-dinh-o-tphcm-luon-dong-khach-du-chua-bao-gio-quang-cao-noi-tieng-nho-mon-com-chien-ca-ri-cua-voi-muc-gia-tranh-cai-20240924201910676.htm
Комментарий (0)