Кооператив по производству чистых грибов Сан-Май не располагает достаточным количеством продукции для поставок на рынок.

Грибы выращиваются в кооперативе по выращиванию чистых грибов Sao Mai Clean Mushroom Cooperative, коммуна Нам Трунг (Нам Сач).

По словам представителя кооператива по сбору чистых грибов Сан-Май, в настоящее время группа поставляет 2-3 тонны соломенных и шампиньонов в месяц, но всё равно не может удовлетворить спрос рынка. Эти грибы поставляются в рестораны, отели Ханоя и пагоды.

Соломенные грибы растут 30–35 дней на партию, в зависимости от погоды. Грибы достаточно посадить один раз, и их можно собирать уже через несколько месяцев. В последние годы спрос на грибы вырос, поскольку этот овощ выращивается в экологически чистых условиях, богат питательными веществами и подходит для людей, соблюдающих диету.

Члены кооператива «Чистый гриб Сан-Май» готовят материалы для выращивания грибов.

В настоящее время кооператив по выращиванию экологически чистых грибов Сан-Май насчитывает 11 членов, занимающих площадь 5000 ^м² . Кооператив создаёт рабочие места для 6 человек с ежемесячным доходом 10–15 миллионов донгов на человека.

В 2022 году грибная продукция кооператива получила сертификацию OCOP на 3 звезды.

ПВ

Источник: https://baohaiduong.vn/to-hop-tac-nam-sach-sao-mai-khong-du-hang-cung-cap-cho-thi-truong-402936.html