Тотиги очаровывает посетителей этими фирменными блюдами

Префектура Тотиги, расположенная в регионе Канто в Японии, славится не только своими прекрасными пейзажами, такими как Никко, и величественной природой, но и привлекательным гастрономическим направлением. Гости Тотиги смогут оценить разнообразную и богатую кухню с фирменными блюдами, несущими отпечаток местной культуры.

От традиционных блюд до фирменных блюд, доступных только в этой стране, Tochigi обещает очаровать любого посетителя.

Уцуномия Гёза

Уцуномия-гёдза — популярное блюдо из пельменей в городе Уцуномия префектуры Тотиги. Их готовят из тонкой корочки с различными начинками, такими как свинина, чеснок и капуста, и жарят во фритюре или готовят на пару. Насыщенный, ароматный вкус и хрустящая корочка делают уцуномию-гёдза обязательным к употреблению в этом регионе. Это блюдо можно найти во многих местных ресторанах.

Сано Рамен

Сано Рамен — фирменное блюдо Сано Сити, с толстой, мягкой лапшой и лёгким бульоном на свиных костях. Особенность Сано Рамена в том, что лапша приготовлена вручную по традиционным технологиям, что придаёт ей особую упругость и мягкость. Посетители могут насладиться миской горячей лапши с такими начинками, как свинина, яйца и зелёный лук.

Никко Юба

Никко-юба — фирменное блюдо района Никко префектуры Тотиги, известное своим основным ингредиентом — соевыми бобами. Юба, также известная как тофу, готовится из тонкой плёнки, образующейся на поверхности соевого молока при варке. Благодаря нежной текстуре и характерному жирному вкусу, Никко-юба часто используется в различных блюдах, например, в рулетах, жареных во фритюре или в супах. Никко-юба не только вкусна, но и богата питательными веществами, что делает её отличным вариантом для вегетарианцев и любителей лёгкой пищи .

Симоцукаре

Симоцукаре — традиционное блюдо префектуры Тотиги, которое часто готовят на Новый год. Оно готовится из уникального сочетания лосося, соевых бобов, редиса и клейкого риса, приготовленных с сакэ для создания насыщенного, лёгкого вкуса. Симоцукаре — это не просто блюдо, но и блюдо, приносящее удачу и выражающее пожелание мирного и благополучного нового года. Благодаря своему восхитительному вкусу и глубокому культурному значению, симоцукаре является неотъемлемой частью кухни Тотиги, которую часто едят семьи и общины в новогодние праздники.

Клубника Точиги

Клубника Точиги, также известная как «Тотиотомэ», — один из самых вкусных сортов клубники в Японии. Благодаря насыщенному сладкому вкусу, лёгкому аромату и крупному размеру ягоды этой культуры часто едят в свежем виде или готовят из них десерты. Посетители могут присоединиться к экскурсиям по сбору клубники на фермах в Тотиги, чтобы самим собрать самую спелую клубнику.

Тотиги — это не только прекрасное туристическое направление с прекрасными природными ландшафтами, но и место, где можно исследовать и наслаждаться уникальными деликатесами. Такие блюда, как гёдза из Уцуномии, сано-рамэн, никко-юба или клубника Тотиги, не только обогатят ваши кулинарные впечатления, но и позволят глубже понять местную культуру и народ. Приезжайте в Тотиги и насладитесь незабываемыми кулинарными моментами.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям код «DULICHGENZ» стоимостью до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tochigi-lam-say-long-bao-thuc-khach-boi-nhung-mon-an-dac-san-nay-185240903103712203.htm