Чеснок улучшает здоровье печени и почек
Эксперты изучили влияние чеснока на людей с неалкогольной жировой болезнью печени. Участникам давали чеснок, и у 51% из них наблюдалось улучшение состояния. Кроме того, исследование показало, что употребление сырого чеснока может снизить риск рака печени.
Кроме того, аллицин в чесноке может снизить риск заболеваний почек, поскольку он снижает артериальное давление и окислительный стресс, помогая улучшить функцию почек.
Регулярное умеренное употребление чеснока может защитить сердце, печень, иммунную систему и пищеварение.
ФОТО: НХУ КУЕН
Помогает иммунной системе быть более здоровой
Исследования показывают, что чеснок обладает активностью против ряда вирусов, вызывающих множество распространенных инфекций, таких как: грипп и респираторные инфекции; вирус иммунодефицита человека (ВИЧ); инфекции генитального герпеса; неврологические инфекции; желудочно-кишечные инфекции...
Кроме того, чеснок обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, помогая подавлять распространенные штаммы бактерий и грибков.
Снижение риска рака
Противораковые свойства чеснока были доказаны во многих исследованиях, особенно в отношении таких типов рака, как: рак костей, рак молочной железы, рак эндометрия, рак легких, рак полости рта, рак яичников, рак поджелудочной железы, рак предстательной железы, рак желудка.
Признаки здоровых почек
Кроме того, было обнаружено, что чеснок обладает способностью восстанавливать повреждения ДНК, предотвращать рост раковых клеток и уменьшать воспаление.
Снижение уровня холестерина
Несколько исследований оценили способность чеснока снижать уровень холестерина. Один метаанализ показал, что чеснок может снижать всасывание холестерина и синтез холестерина и жирных кислот.
Исследование пришло к выводу, что чеснок также снижает общий уровень холестерина, включая ЛПНП, также известный как «плохой холестерин».
Чеснок можно употреблять в сыром виде или добавлять в ежедневные блюда.
ФОТО: ИИ
Снижение артериального давления
Исследование участников с высоким кровяным давлением показало, что добавление чеснока снижает систолическое кровяное давление. Снижение кровяного давления также было связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых событий на 16–40%, согласно результатам исследования.
Более разнообразная микробиота кишечника
Добавки с чесноком увеличивают разнообразие кишечной микрофлоры, что оказывает профилактическое действие на нарушения обмена веществ, вызванные диетой с высоким содержанием жиров, которая влияет на обмен веществ, а также на дислипидемию.
Исследователи пришли к выводу, что чеснок является потенциальным пребиотиком, который может помочь предотвратить нарушения микробиоты кишечника, вызванные диетой.
Защищенная нервная система
Чеснок защищает нервную систему, включая мозг, спинной мозг и нервы. Одно исследование показало, что выдержанный чеснок оказывает защитное действие против нейродегенеративных расстройств, таких как церебральная ишемия и болезнь Альцгеймера.
Кому не следует или следует ограничить употребление чеснока?
Большинство продуктов сохраняют свою наивысшую пищевую ценность, если их употреблять в сыром виде. Однако чеснок сохраняет свою антиоксидантную активность даже при приготовлении. Однако антибактериальные свойства чеснока снижаются или даже полностью теряются из-за нагревания во время приготовления.
Люди могут есть чеснок утром, вечером или включать его в свои блюда в течение дня. Однако следующим людям следует избегать или быть осторожными при употреблении чеснока:
- Аллергия на чеснок.
- Изжога: Поскольку изжога является побочным эффектом чеснока, людям, которые часто страдают от этого заболевания, следует ограничить потребление чеснока.
- Прием препаратов для разжижения крови или других лекарств: проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать чеснок, так как он может повлиять на действие этих лекарств.
- Подготовка к операции: чеснок может увеличить риск кровотечения.
Источник: https://thanhnien.vn/toi-cai-thien-chuc-nang-than-va-nhieu-loi-ich-khac-co-the-ban-chua-biet-185250612072932622.htm
Комментарий (0)