Фо С будет представлен посетителям фестиваля Вьетнамского Фо в Сеуле (Корея) - Фото: QUANG DINH
Г-н Шин Чун Иль, генеральный консул Кореи в Хошимине, сказал об этом в беседе с Туой Тре, а также «раскрыл», что он ест фо почти каждую неделю.
* Хотите ли вы передать какое-либо послание гостям, которые будут наслаждаться фо на Вьетнамском фестивале фо 2024?
- Вьетнамский Фо имеет немного разные характеристики в каждом регионе, но я думаю, что каждая миска Фо с бульоном, который томился на медленном огне долгое время, содержит искренность вьетнамского народа. В частности, Фо в Хошимине или Южном Вьетнаме содержит много разных видов овощей, поэтому я думаю, что это полезное блюдо.
С момента вступления в должность Генерального консула Кореи в Хошимине в июне 2023 года я всегда подчеркивал, что Корея и Вьетнам не только имеют более чем 30-летние дипломатические отношения, но и имеют более чем 800-летнюю историю обмена. Прежде всего, корейцы и вьетнамцы очень похожи во многих аспектах культуры и настроений.
Я думаю, что если корейцы будут есть и думать о долгой истории обмена, а также о культурном и эмоциональном сходстве между двумя странами, они смогут наслаждаться вьетнамским фо еще больше.
Господин Шин Чунг Иль, генеральный консул Кореи в Хошимине – Фото: ДУЕН ФАН
* В каких областях Вьетнам и Корея могут сотрудничать посредством таких мероприятий, как Вьетнамский фестиваль супа Фо 2024?
- Я очень рад, что в этом году в Сеуле пройдет вьетнамский фестиваль Фо 2024. Прежде всего, я хотел бы поздравить газету Tuoi Tre, Министерство иностранных дел Вьетнама, Министерство промышленности и торговли и правительство города Сеул за координацию в организации этого значимого мероприятия.
Я думаю, что Корея и Вьетнам могут сотрудничать во многих областях посредством таких мероприятий, как Вьетнамский фестиваль супа Фо 2024 года.
Во-первых, мероприятие будет способствовать развитию культурного обмена между двумя странами посредством знакомства Кореи с традиционными вьетнамскими блюдами.
Известно, что около 20 различных блюд фо и много других вкусных блюд будут представлены на 35 стендах на этом фестивале. Это будет особое культурное событие, где корейцы смогут насладиться многими различными видами вьетнамского фо.
Во-вторых, благодаря таким мероприятиям люди из обеих стран станут больше интересоваться друг другом и лучше понимать друг друга, что приведет к тому, что больше людей будут посещать страны друг друга, а число туристов увеличится.
В-третьих, если в данном случае корейско-вьетнамская деловая сеть успешно наладит связи во многих областях, таких как продовольствие, сельское хозяйство, дистрибуция, средства массовой информации... это будет полезно для инвестиционного и торгового сотрудничества в будущем.
Желаю фестивалю супа Фо во Вьетнаме в 2024 году большого успеха!
Фо С, Нгок Линь женьшень фо будет представлен в Сеуле, Корея, чтобы представить уникальное блюдо бренда фо на Вьетнамском фестивале фо 2024 - Исполняет: THE KIET - MAI HUYEN
* Корейцы очень преуспели в распространении своей культуры и кухни по всему миру. Не могли бы вы поделиться своим опытом о том, как Корея превратила кухню в важный сектор экономики, способствуя развитию туризма и международной торговли?
- Благодаря лихорадке K-культуры образ корейской кухни широко известен во всем мире через различные средства массовой информации, такие как телесериалы, фильмы...
Наряду с активным использованием этой тенденции, основанной на массовой культуре, корейское правительство также прилагает немало усилий для того, чтобы сделать корейскую еду мировым кулинарным трендом в соответствии с растущим национальным статусом и престижем Кореи.
Корейское правительство считает Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел центром контроля, управления и стремления к созданию корейского кулинарного бренда.
В частности, мы используем Big Data для создания имиджа корейской кухни и используем различные возможности для удовлетворения вкусов потребителей. Типичные мероприятия включают в себя работу Korea House для продвижения корейской кухни на Олимпийских играх 2024 года в Париже или корейские кулинарные мероприятия дипломатических миссий за рубежом...
В то же время мы укрепляем инфраструктуру корейской пищевой промышленности в стране и за рубежом. Мы проводим курсы корейской кулинарии в известных зарубежных кулинарных школах для подготовки профессиональных корейских поваров, а также оцифровываем и распространяем среди общественности вкусные рецепты корейской еды.
Регулярное проведение международных кулинарных мероприятий для продвижения корейской кухни также является важным методом. В этой связи я думаю, что такое мероприятие, как Vietnam Pho Festival, станет хорошей возможностью для активного продвижения вьетнамской кухни.
* Спасибо!
Фестиваль супа Фо во Вьетнаме 2024 пройдет 5 и 6 октября 2024 года в ресторане Pie Factory по адресу: 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Сеул (Корея).
Программа организована совместно посольством Вьетнама в Корее, газетой Tuoi Tre, Saigontourist Group под руководством Министерства иностранных дел, Народного комитета города Хошимин и при координации Агентства по содействию торговле Министерства промышленности и торговли, Департамента промышленности и торговли города Хошимин, Генеральной ассоциации вьетнамцев в Корее, Ассоциации вьетнамского бизнеса в Корее, Ассоциации экономического сотрудничества Корея - Юго-Восточная Азия (Министерство иностранных дел Кореи).
Vietnam Pho Festival 2024 имеет сцену для выступлений, около 70 киосков, включая более 40 киосков, продающих фо и вьетнамские и корейские деликатесы. Кроме того, есть пространство для культурных впечатлений, выставок и знакомств с вьетнамской кулинарной культурой и туризмом.
Под девизом «Наслаждайтесь супом Фо, откройте для себя Вьетнам» организаторы программы надеются использовать вьетнамский фестиваль Фо для организации мероприятий по развитию дипломатии между людьми, содействия дружеским отношениям между двумя странами, популяризации кулинарной культуры и налаживания торговых связей на основе экономического и туристического потенциала Вьетнама и Кореи.
«Вкус фо сохраняется надолго»Источник: https://tuoitre.vn/tong-lanh-su-han-quoc-tai-tp-hcm-tuan-nao-toi-cung-an-pho-20241003074613414.htm
Комментарий (0)