Пять вкусных и недорогих закусок в Дананге, которые вы обязательно должны попробовать

Дананг славится не только прекрасными пляжами и впечатляющими пейзажами, но и кулинарным раем с бесчисленным множеством вкуснейших блюд. Среди них – закуски в Дананге, которые всегда оставляют незабываемое впечатление благодаря своим восхитительным, неповторимым вкусам и доступным ценам. От прохладных десертов, ароматных свиных рулетиков до острых улиток – каждое блюдо обладает неповторимым колоритом Центрального региона. Если вы гурман и хотите в полной мере насладиться вкусами улиц Дананга, не пропустите список вкуснейших закусок ниже!

1. Рулоны рисовой бумаги

Роллы из рисовой бумаги — знаменитая вкусная закуска Дананга (Источник фото: Собрано)

Говоря о закусках в Дананге, невозможно не упомянуть бань транг кеп – восхитительную уличную еду, любимую как местными жителями, так и туристами. Это блюдо можно найти на каждой улице: от уличных торговцев и тротуаров до небольших лавок на рынке, что делает кухню Дананга уникальной.

Роллы из рисовой бумаги обжариваются на угольном гриле до хрустящей корочки, а затем прослаиваются различными начинками, такими как перепелиные яйца, вяленая говядина, колбаски, паштет, говяжьи котлеты и т.д. Во время еды посетители почувствуют насыщенный вкус начинки, смешанный с хрустящим ароматом рисовой бумаги и слегка острым соусом чили. Цена чрезвычайно доступная, всего от 10 000 до 15 000 донгов за полную порцию, что подходит всем: от студентов до офисных работников и туристов .

Одной из особенностей роллов из рисовой бумаги «Дананг» является соус. Смесь соуса чили, майонеза, сатая и некоторых секретных специй от продавца создаёт острый, солено-сладкий вкус, который стимулирует вкусовые рецепторы. Кроме того, вы можете попросить добавить огурцы и сырые овощи, чтобы сбалансировать вкус и сделать блюдо более свежим.

Если у вас будет возможность посетить Дананг, не забудьте насладиться этой привлекательной закуской, чтобы в полной мере ощутить типичный вкус уличной еды прибрежного города!

2. Улитка Дананг

Ресторан Snail с деревенским салатом из джекфрута привлекает клиентов в Дананге (Источник фото: Собрано)

Улитки — одна из закусок в Дананге, которую любят как местные жители, так и туристы благодаря своему уникальному и насыщенному вкусу. Свежие улитки обжариваются с лемонграссом, чили, имбирем и специями, создавая приятный пряный вкус. Это блюдо часто подают с вьетнамской кинзой и кисло-сладким соусом, что помогает сбалансировать вкус и сделать его ещё привлекательнее.

Отличительная черта улиток из Дананга — это нежное, хрустящее мясо, пропитанное специями, в сочетании с острым вкусом чили, ароматом лемонграсса и имбиря, а также кисло-сладким вкусом соуса. Всё это создаёт незабываемое кулинарное впечатление. Стоимость порции улиток варьируется от 30 000 до 50 000 донгов, в зависимости от вида и ресторана. Если у вас будет возможность посетить Дананг, обязательно попробуйте это восхитительное блюдо, чтобы в полной мере ощутить суть местной уличной еды!

3. Рисовый хлеб в чашке

Бань бео кап — сытное блюдо центрально-вьетнамской кухни (Источник фото: Собрано)

Баньбёчень — одна из закусок Дананга с ярко выраженным центральным вкусом. Она готовится из рисовой муки и готовится на пару в маленьких чашечках. Наслаждаясь этим блюдом, вы почувствуете мягкость лепёшки, хрустящую жирную корочку, аромат жареного лука и гармоничный солено-сладкий вкус смешанного рыбного соуса. Кроме того, это блюдо отличается очень доступной ценой: всего от 15 000 до 25 000 донгов за полную порцию.

Бань бео чен в Дананге популярен в двух вариантах: влажный бань бео и сухой бань бео. Влажный бань бео имеет мягкую, жевательную текстуру, а сухой — слегка хрустящую корочку, создающую особые ощущения во время еды. Благодаря этому уникальному сочетанию бань бео чен — это не только аппетитная закуска, но и кулинарное приключение, которое нельзя пропустить, посещая Дананг.

4. Чай Сау Лиен

Чай Льен Дананг — изысканный деликатес, который «вызывает привыкание» (Источник фото: Собрано)

Когда речь заходит о закусках в Дананге, нельзя не упомянуть Che Sau Lien. Этот десерт — настоящий «лихорадочный»: насыщенный, ароматный вкус спелого дуриана идеально сочетается с насыщенным кокосовым молоком и сочными топпингами.

В чашку «Че Сау Льен» обычно добавляют свежий дуриан, желе, жевательные шарики тапиоки, спелый джекфрут и тщательно приготовленное кокосовое молоко. Качественные ингредиенты усиливают вкусовые ощущения, делая его незабываемым.

Цена на чашку сладкого супа «Сау Лиен» варьируется от 25 000 до 35 000 донгов, что очень доступно для туристов, ищущих вкусный и недорогой перекус. В жаркие летние дни этот сладкий суп — идеальный выбор, чтобы охладиться и зарядиться энергией для более насыщенной поездки в Дананг.

5. Жареные спринг-роллы

Жареные спринг-роллы (Источник изображения: Собрано)

Когда речь заходит о закусках в Дананге, нельзя не упомянуть «Че Сау Льен». Это типичный десерт, привлекающий посетителей сладким, насыщенным вкусом дуриана в сочетании с нежным кокосовым молоком. «Че Сау Льен» готовят из свежего дуриана, желе, жевательных шариков тапиоки и спелого джекфрута, создавая привлекательное сочетание. Чашка «Че Сау Льен» обычно стоит от 25 000 до 35 000 донгов, что вполне по карману многим туристам.

Дуриан, используемый в десерте «Лиен», имеет золотистую, плотную мякоть и естественный сладковато-жирный вкус. Чистое кокосовое молоко, приготовленное из свежего кокоса, придаёт ему характерный жирный аромат. Это не только восхитительный десерт, но и идеальный способ освежиться в жаркие летние дни в Дананге. Если у вас будет возможность посетить этот прибрежный город, не забудьте попробовать этот знаменитый десерт, чтобы ощутить его уникальный и чарующий вкус.

Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-vat-o-da-nang-v16892.aspx