вермишель из утки Нян

Утиная вермишель Nhan (расположенная в переулке Трунг Йен, района Хоан Кием) уже много лет является любимым местом обеда для многих посетителей.

Хотя ресторан обвиняли в грубых замечаниях клиентам и невежливом обслуживании, многие посетители, которые попробовали здесь вермишель из утки, все равно остались довольны этим блюдом.

w ngo trung yen 10 1 798.jpg
Nhan Duck Vermicelli считается одним из лучших ресторанов Ханоя, предлагающих вермишель из утки. Фото: Линь Транг

Многие отметили, что суп с утиной вермишелью в этом ресторане сладкий и прозрачный. Мясо утки тщательно фильтруется, нарезается ровными ломтиками, а фрикадельки готовятся вручную, очень вкусные и с богатым вкусом специй.

Кроме того, тушат сушеные побеги бамбука, которые подают с очень привлекательным соусом из чеснока и чили.

Ресторан утки Phan Chu Trinh

Как следует из названия, ресторан, специализирующийся на гусятине, на улице Фан Чу Чинь (район Хоан Кием) славится блюдами из гусятины (вид гуся со сладким мясом, мелкими костями, весом около 1,5–2 кг).

Среди них утиная вермишель — блюдо, которое любят многие гурманы.

В зависимости от ваших потребностей вы можете заказать «комбо» из вареной утки, порезанной на куски, и миски супа из побегов бамбука с вермишелью или заказать отдельную миску рубленой утки, обмакиваемой в кисло-сладкий рыбный соус или подаваемой со сладким супом из побегов бамбука.

Утиная вермишель стоит от 40 000 до 50 000 донгов за порцию. Фото: @numb2192

Говорят, что утиное мясо здесь свежее, сладкое, густое и упругое, с золотистой корочкой.

Ресторан считается одним из лучших ресторанов Ханоя, где подают утку и лапшу.

Фунг Хунг рубленая утиная вермишель

Расположенный на углу улицы Фунг Хунг магазин лапши с рубленой уткой существует уже более 20 лет и является излюбленным местом многих жителей Ханоя.

Местная вермишель с уткой пользуется здесь особой популярностью, потому что бульон имеет насыщенный сладковатый вкус утки, слегка кисловатый и очень ароматный. Каждая порция вермишели подаётся с утиным мясом, побегами бамбука и кровью.

Интересно, что ресторан также привлекает посетителей особым ингредиентом, который редко встретишь где-либо ещё: тушёной утиной шеей в миске с лапшой.

Вермишель из утки Чуа Ха

Кафе-лапша с уткой в начале улицы Чуа Ха (район Кау Гиай) уже давно стало любимым местом обеда для многих жителей и студентов этого района.

Говорят, что вермишель из утки здесь очень вкусная и по доступной цене.

кислый суп с уткой и лапшой Minh Hieu.jpg
Ресторан Chua Ha, специализирующийся на утке и лапше, — популярное место в Ханое. Фото: Минь Хьеу

Утиное мясо искусно приготовлено, поэтому оно мягкое, сладкое и нарезано довольно крупными ломтиками. Бульон сладкий, вкусный и не слишком жирный.

Преимущество этой лапши с уткой в том, что здесь подают вкусные маринованные побеги бамбука, которые помогают усилить вкус блюда.

Утиная вермишель из хуен-аня

Расположенный на улице Нгуен Ду (район Хай Ба Чунг) ресторан лапши с уткой Huyen Anh популярен не только среди ханойских гурманов, но и привлекает иностранных туристов.

Блюдо с вермишелью из утки здесь оценивается как имеющее привлекательный и восхитительный вкус.

Huyen Anh duck vermicelli.jpg
Утиная вермишель — популярное блюдо на улице Нгуен Зу. Фото: Huyen Anh, утиная вермишель.

Миска подается с большими кусками утиного мяса, свежими побегами бамбука и зеленым луком.

Посетители отметили, что бульон имеет сладковатый, слегка жирный вкус. Мясо утки плотное, сладкое и искусно обработано, поэтому не имеет неприятного запаха.

Лаосская девочка приглашает родителей в Куангнинь поиграть, угощая их «закусками» по огромной цене . Приветствуя родителей в Куангнине по случаю окончания университета, лаосская девочка пригласила их насладиться знаменитым местным деликатесом, цена которого составляет около 4-5 миллионов донгов за килограмм.