Первая в мире подводная ферма.

На итальянской морской ферме выращивают органические овощи в сферических конструкциях, подвешенных над морским дном.

Биосферные сферы используются для посадки деревьев в саду Немо. Фото: CNN — Биосферные сферы используются для посадки деревьев в саду Немо. Фото: *CNN*

Nemo Gardens — это первая в мире система подводного выращивания растений. Расположенная у побережья Ноли, Италия, к юго-западу от Генуи, ферма состоит из ряда прозрачных куполообразных теплиц, подвешенных над морским дном, называемых биосферами. «Цель этой технологии — произвести революцию в сельском хозяйстве , увеличив возможности производства огромных объемов продовольствия в прибрежных районах Земли устойчивым и экологически чистым способом», — поделился соучредитель Лука Гамберини.

Серджио Гамберини, отец Немо и соучредитель компании по производству подводного оборудования Ocean Reef Group, придумал идею фермы, чтобы объединить две свои страсти: дайвинг и садоводство. В 2012 году проект начался с выращивания тимьяна в подводном воздушном шаре. Десять лет спустя, по данным CNN , «Сад Немо» процветает. По прогнозам ООН, к 2050 году численность населения мира достигнет около 10 миллиардов человек, и для удовлетворения спроса производство продуктов питания должно увеличиться на 60%.

По словам Гамберини, растения в саду «Немо», плавающие на глубине 6-10 метров, изолированы от всех внешних патогенов и вредителей, но при этом имеют доступ к пресной воде благодаря процессу опреснения в биосфере. Кроме того, относительно стабильная температура морской воды также является идеальной средой для растений.

В саду Немо используется гидропоника — технология, при которой питательные вещества подаются в воду вместо почвы. Аналогичный метод применяется в большинстве вертикальных ферм, расположенных в закрытых помещениях. Солнечный свет достигает растений, но при необходимости включаются и стимулирующие рост лампы. Все процессы на земле контролируются с помощью камер и датчиков. Настройки можно регулировать удаленно из любой точки мира.

Когда приходит время сбора урожая, водолазы срезают овощи, помещают их в мешки и поднимают на поверхность. Поскольку диаметр биосферы составляет всего два метра, в ней нельзя выращивать более крупные культуры, такие как кукуруза или пшеница. Но структура может вместить 70–100 небольших растений. Гамберини и его коллеги экспериментировали с сотнями различных растений, от клубники до помидоров, фасоли и трав.

В саду Немо проводились исследования в области естественных наук, от лечебных до кулинарных. Исследование, проведенное в 2020 году Пизанским университетом, показало, что тимьян, выращиваемый в саду, имеет более высокую концентрацию эфирных масел и содержит больше антиоксидантов. Гамберини говорит, что подводная ферма также привлекает множество морских обитателей, таких как рыбы.

Пилотный проект также столкнулся со многими трудностями, особенно с погодными условиями. В 2019 году мощный шторм нарушил работу нескольких биосфер. Помимо стихийных бедствий, создание фермы в таких суровых условиях — задача непростая.

Сотрудники Nemo Garden планируют в будущем построить более крупную биосферу и создать больше ферм в других местах. Чтобы проверить ее осуществимость в различных условиях, они планируют в этом году создать небольшую версию в карьере с холодной водой в штате Огайо. Гамберини считает, что технология может адаптироваться практически к любой среде.

Ан Кханг (по данным CNN )

Ссылка на источник