Выращивание водяных каштанов в Анзяне, Тайвань, плавание в пруду целый день, получение фруктов, называемых клубнями, люди продают их за деньги

Приехав на остров Антхань (деревня Антхань, коммуна Хоабинь , район Чо Мой) в сезон паводков, можно легко увидеть изображение фермеров, погружающихся в воду, чтобы собрать водяные ежи. Хотя работа трудная и утомительная, все взволнованы, потому что абрикосы в этом году дороже, чем в прошлом.

Семья г-на Тран Ван Тоая — одни из фермеров, которые уже много лет занимаются выращиванием катропа. Г-н Тоай рассказал, что здесь в основном выращивают тайваньские водяные орехи. Это разновидность водяного ореха с коротким периодом роста, высокой урожайностью и длительным периодом сбора урожая.

Кроме того, у тайваньской личинки плотное, сладкое и жирное мясо, поэтому она пользуется популярностью на рынке. Еще одним преимуществом тайваньской личинки является то, что ее легко выращивать и она не требует особого ухода.

В процессе выращивания фермеры в основном вносят удобрения, чтобы обеспечить растения питательными веществами для роста и предотвратить нападения улиток, когда растения молодые.

Обычно семена сажают в июне (по лунному календарю), а урожай можно собирать примерно через 2 месяца. В это время поток воды из верховьев реки приносит много аллювия, обеспечивая растения достаточным количеством питательных веществ, поэтому фермерам не приходится заботиться о них.

Чтобы получить высокий урожай тайваньского водяного ореха, производителям необходимо подготовить качественные источники семян, свободные от патогенов и дефектов.

Известно, что модель выращивания якорцев в коммуне Хоабинь уезда Чо Мой (провинция Анзянг ) формировалась и развивалась с 2005 года по настоящее время.

В это время в округе проводится политика поощрения посадки овощей для замены неэффективного риса и одновременного углубления внутриполевых каналов.

Для реализации вышеуказанной политики местные власти организовали сельскохозяйственные семинары и ознакомительные поездки во многие места...

Оттуда фермеры получают доступ ко многим новым и эффективным моделям производства, включая модель выращивания личинок. Поначалу фермеры выращивали только рогатых личинок, которые имели низкую продуктивность и качество. В настоящее время в основном выращивают тайваньскую личинку, которая дает высокий урожай и лучшее качество.

Благодаря особым природным условиям фермеры в деревне Антхань выращивают 3 вида сельскохозяйственных культур в 3 урожае. Зимне-яровой урожай используется для посадки риса, летне-осенний — для посадки овощей (кунжута, кукурузы и т. д.), а осенне-зимний — для посадки личинок.

В домохозяйствах с низинными землями есть возможность выращивать два урожая молодого риса после зимне-ярового урожая. Этот метод обеспечивает фермерам значительную эффективность.

В этом сезоне семья г-на Во Ван Ге продолжает выращивать водяные ежи на площади более ^{10 000 м2} . Г-н Ге сказал, что в этом году цена на моллюсков хорошая, поэтому его семья очень рада. «Средняя урожайность составляет около 2 тонн/конг ( ^{1000 м2} ).

В настоящее время торговцы закупают личинок по 7000 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг дороже, чем в прошлом году. При такой цене, после вычета издержек, фермеры получают прибыль в размере 10–11 миллионов донгов/акр. «Благодаря выращиванию личинок, вот уже много лет у моей семьи есть дополнительный источник дохода в период паводков», - поделился г-н Ге.

По словам г-на Ге, выращивание водяного ежа требует большего ухода и сбора урожая, чем другие культуры. Однако эта культура дает высокий доход, не нужно беспокоиться о погоде, а цены колеблются незначительно.

С другой стороны, после посадки личинки при выращивании зимне-весеннего урожая риса удобрения вносятся в очень малых количествах, поскольку имеется много аллювиальных отложений, растения риса менее восприимчивы к болезням из-за изоляции в течение одного сезона выращивания, а у патогенов нет условий для развития.

Помимо экономической выгоды от использования водяного якорца, фермеры также используют стебли и листья водяного якорца для производства органического удобрения для рисовых полей и следующих культур. Благодаря этому урожайность зимне-ярового риса всегда высокая, себестоимость продукции существенно снижается.

Помимо фермерских хозяйств, водяные каштаны также помогают многим людям получать дополнительный доход от «дополнительной» работы, например, от наемного сбора водяных каштанов. Хотя работа и немного тяжелая, она приносит стабильный доход в размере 200 000–300 000 донгов на человека в день.

Кроме того, многие домохозяйства покупают молодые побеги у фермеров, а затем готовят их и перепродают, чтобы получить дополнительный доход. В коммуне Хоабинь есть много домохозяйств, которые специализируются на покупке свежих водяных каштанов и распространении их среди мелких торговцев на рынках или домохозяйств, которые продают водяные каштаны на обочинах дорог, способствуя увеличению доходов людей.

Водный шпинат — одно из водных растений, которое многие люди предпочитают выращивать для увеличения дохода в сезон паводков.

Ястреб тайваньский может жить круглый год, но хорошо растет и дает высокий урожай в сезон дождей.

В результате развития тайваньской модели выращивания личинок была сформирована система выращивания риса «цвет-личинка» или «рис-личинка-личинка», обеспечивающая фермерам экономическую эффективность на той же единице площади. Это культура, которая «живет с наводнениями», адаптируясь к текущим условиям изменения климата.

Источник: https://danviet.vn/trong-cu-au-o-an-giang-xuat-xu-dai-loan-toi-ngay-boi-duoi-ao-ra-qua-goi-la-cu-dan-ban-co-tien-20240311151309223.htm