Выращивание органической клубники на шпалере

10:59, 6 октября 2023 г.

Наблюдая тенденцию к сокращению сельскохозяйственных земель из-за урбанизации в этом районе, г-жа Тран Тхи Тует Оан (группа 4, район Итам, город Буонметхуот) проявила творческий и смелый подход к созданию модели выращивания органической клубники на сетчатых столбах с использованием биотехнологий, что изначально обеспечило высокую экономическую эффективность.

Начав с процесса производства овощных горшков для семейного использования, г-жа Оан постепенно перешла на использование больших пластиковых ведер из-под краски для выращивания овощей в сочетании с использованием органических удобрений, полученных из разложившихся растительных остатков благодаря черным львинкам, с биологическими продуктами (Trichoderma или ЭМ...), а затем развила эту идею в современную модель выращивания органической клубники.

Г-жа Оан (справа) представляет японскую сетку для клубники.

На площади 500 ^м2 г-жа Оан выращивает более 200 кустов клубники с сортами из Японии, Тайваня, Франции и США, включая 50 кустов японской клубники, урожай которых был собран с октября 2022 года по февраль 2023 года. Она проводит пилотные испытания оставшихся сортов, чтобы оценить их адаптивность и экономическую эффективность для будущего расширения.

Диаметр столба для клубничной сетки составляет 1 м (включая сетку, покрывающую внешнюю часть), внутри находится субстрат, за который цепляются корни клубники, на каждом столбе изначально вырастает 15–18 растений, затем для повышения урожайности вокруг столба высаживаются саженцы (побеги) с материнского растения. Тутовые деревья снабжаются водой с помощью водосберегающей системы орошения в сочетании с внесением органических удобрений через воду, которая автоматически регулируется в соответствии с потребностями дерева в воде. Помимо удобрения через водную систему, шелковица также напрямую усваивает органические удобрения из питательной среды, используя черных пчел-солдат для разложения растительных остатков (остатков овощной кожуры, побегов ананаса и т. д.) с помощью ферментной обработки Trichoderma, которую усваивает шелковица, благодаря чему дерево всегда остается зеленым и здоровым. Г-жа Оан также производит органические удобрения из рыбного белка, используя воду в сочетании с процессом переработки для создания источника качественного органического удобрения, обеспечивающего адекватное питание для клубничных растений, благодаря чему стоимость клубничной продукции снижается, а качество продукции остается очень высоким.

Внешняя часть столба для выращивания клубники покрыта сеткой, чтобы свести к минимуму воздействие вредителей на растения клубники. С другой стороны, г-жа Оан купила тутовое дерево на предприятии по выращиванию тканей в Далате, поэтому дерево здоровое и очень устойчиво к болезням. Помимо собранного урожая японской клубники, также начинает цвести тайваньская клубника. У этого сорта листья крупнее, толще и тверже, чем у японского сорта. Плоды у него отдельные, а не гроздьями, как у японского сорта. Тайваньская клубника твердая и ее легко перевозить на большие расстояния, но она не такая сладкая, как японский сорт.

Дополнение к питательной среде для столбов клубники

Г-жа Оан добавила, что если выращивать растения японской клубники методом тканевой культуры, урожай можно собирать уже через 3–4 месяца. Если выращивать растения из рассады, отделенной от материнского растения (так называемые побеги клубники), они будут расти быстрее, будут сильнее и начнут плодоносить уже через 1–2 месяца. Время от начала до конца сбора урожая составляет до 4 месяцев, урожайность с каждого столба составляет 5-6 кг/урожай, в некоторых случаях до 8 кг/столб, при цене продажи 300 000 донгов/кг, экономическая эффективность значительно выше, чем у некоторых других культур. В настоящее время урожай клубники в саду г-жи Оан недостаточен для удовлетворения заказов магазинов качественных фруктов и овощей в провинции и за ее пределами.

Модель выращивания клубники в сетчатых столбах — это современный метод выращивания, который очень удобен для семей с небольшими садами, позволяет использовать пространство балкона или террасы для посадки, прост в уходе, приносит урожай и украшает дом красиво и прохладно, избегая воздействия погодных факторов. Г-жа Оан готова оказать техническую поддержку для удовлетворения потребностей в воспроизведении модели для домохозяйств, желающих развивать выращивание клубники в домашних условиях.

Палисандр

Источник