Выращивание вьющихся растений, дающих гигантские ароматные плоды, обогащает фермеров.

(Dan Tri) - Гигантский сорт тыквы, плоды которого весят почти десять килограммов и висят на шпалере, словно поросята, и помогают фермерам в районе Мыонг Лат провинции Тхань Хоа иметь работу и стабильный доход.

Господин Динь Ван Нгуен, 60-летний фермер из квартала Тен Тан города Мыонг Лат уезда Мыонг Лат провинции Тханьхоа, только что собрал более 600 кг тыквы на семейном огороде площадью 2 соа. При цене продажи 10 000 донгов за кг, за вычетом производственных расходов, господин Нгуен получил прибыль в размере 6 миллионов донгов.

«Прибыль от тыквы в пять раз выше, чем от других культур, таких как кукуруза и маниока. Продав всего лишь 7-килограммовую тыкву, я получаю 70 000 донгов, что эквивалентно сумме, полученной от продажи половины центнера маниоки», — сравнил г-н Нгуен.

Чтобы тыква устойчиво держалась на шпалере, г-н Нгуен подвязывает и поддерживает плоды пластиковой веревкой (Фото: Хань Линь).

Тыква, известная как гигантский овощ, весит 2–8 кг каждый плод. Каждая решётка тыкв вмещает 40–50 плодов, поэтому садоводу необходимо соорудить прочный каркас.

По словам господина Нгуена, ароматная тыква обладает характерным ароматом, исходящим от стебля, листьев, цветов и самих плодов. Созревшая кожура тыквы покрывается толстым слоем белого порошка. Тыкву используют для приготовления супов, жарки и макания в хот-пот, поскольку её мякоть мягкая, ароматная и сладкая. Используются и пользуются спросом не только плоды, но и почки и побеги тыквы.

Тыкву сажают с конца февраля по апрель по лунному календарю, а урожай собирают через 4-6 месяцев. После сбора урожая тыква может храниться до 6 месяцев, что удобно для дальних перевозок и обеспечивает максимальную прибыль.

Г-н Нгуен собирает урожай тыквы (Фото: Хань Линь).

Тыква — традиционная культура горцев, но только за последние три года её выращивание расширилось и стало коммерческим. Выращивание тыквы требует значительных усилий: от подготовки почвы до посадки, удобрения, полива и борьбы с вредителями, а особенно сложного изготовления шпалер.

Г-н Ви Ван Тхонг, заместитель директора торгового кооператива «Муонг Лат», отметил, что при правильном уходе с 1 гектара тыквы можно получить более 10 тонн плодов. При стабильной цене продажи 10 000–15 000 донгов/кг производители могут заработать около 90 миллионов донгов/га. Выращивание тыквы создаёт рабочие места для более чем 30 местных жителей.

В настоящее время тыквы выращиваются в соответствии с экологически чистыми и безопасными производственными процессами и в 2022 году получили статус продукта с тремя звездами программы «Одна коммуна — один продукт» под названием «Тыква Донгса». Для создания рабочих мест и увеличения доходов членов кооператив планирует расширить площадь выращивания тыкв еще на 5 гектаров к 2025 году.

«Мы выстраиваем цепочку от производства до потребления продукции для членов кооператива. Кооператив планирует перерабатывать множество продуктов из тыквы, таких как варенье, чай, конфеты, а также продавать бутоны и цветы тыквы», — поделился г-н Тонг.

После сбора урожая тыкву можно консервировать и использовать в течение 6 месяцев (Фото: Хань Линь).

Г-н Тран Ван Тханг, глава департамента сельского хозяйства и развития села округа Мыонг Лат, сообщил, что в настоящее время в коммунах Мыонг Чань и Куанг Чиеу, а также в городе Мыонг Лат выращивается около 10 гектаров тыквы.

«Благодаря своему восхитительному вкусу и высокой питательной ценности тыква всегда пользуется спросом у торговцев. К концу сезона её часто распродают», — сказал г-н Тханг.

Стремясь превратить тыкву в ключевую сельскохозяйственную культуру, округ Мыонг Лат продолжит направлять общины, кооперативы и людей к восстановлению сортов тыквы для расширения площадей посадок.

Источник: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/trong-loai-cay-day-leo-ra-trai-khong-lo-thom-nuc-nong-dan-rung-rinh-tien-20241216205506558.htm