Выращивание лотоса для использования цветов

Выращивание семян лотоса – традиционное занятие жителей многих низинных районов провинции. В прошлом лотосы особенно хорошо росли в коммунах вдоль дамбы Красной реки, где в городе Зуйтьен и уезде Ли Нян есть множество прудов, озёр и болот. В последние годы выращивание лотоса распространилось и на другие районы внутри дамбы. Район выращивания лотоса обогатился новыми сортами, что способствует экономическому росту.

Разведение лотоса для цветоводства активно развивается, в основном в городах Зуйтьен и Фули. Цветы лотоса делятся на два вида: лотосы, используемые для украшения ваз, включая множество новых видов лотоса, включая импортные, и лотосы, используемые для чайного настоя, в частности, ароматные кипарисы. В настоящее время спрос на цветки кипарисового лотоса для чайного настоя довольно высок, поскольку это типичный местный продукт. Цветы лотоса в вазах также пользуются большой популярностью и популярностью у многих людей в месяцы цветения.

Г-жа Нгуен Тхи Ми Дунг (район Тханьчау, город Фули) страстно увлечена лотосами и часто играет с ними. Она поделилась: «В сезон цветения лотосов в её доме всегда есть эти цветы. С лотосами легко играть, и их можно комбинировать, чтобы они всегда оставались свежими. В настоящее время существует множество видов красивых и долговечных лотосов. Если знать, как за ними ухаживать, их можно хранить в композициях 3–5 дней. По сравнению со многими другими цветами, лотосы красивы, и их цена также весьма приемлема для большинства любителей».

Пруд с лотосами г-на Ле Ван Нгока (жилой комплекс Хыонг Кат, район Дуй Хай, город Дуй Тьен).

На самом деле, производители лотосов стремятся расширять свои площади. План выращивания лотосов г-жи Тран Тхи Ту (деревня 5, коммуна Фуван, город Фули) изначально предполагал площадь в 1 гектар, но теперь он расширен более чем вдвое. Виды лотоса, которые она выращивает, также более разнообразны: многие импортные сорта отличаются красивыми и долговечными цветами, такими как: «Саппер», «Ань Дуонг», «Джваба», «Золотое яблоко», «Золотая осень», «Тхань Там» и «Бриллиантовый красный»...

Площадь, на которой выращиваются лотосы, принадлежит господину Ле Ван Нгоку (жилой комплекс Хыонг Кат, район Зуй Хай, город Зуй Тьен). Площадь участка, где выращиваются лотосы, составляет более 20 гектаров, что в три раза больше, чем в прошлом году. Это низинное рисовое поле, которое местным жителям больше не нужно обрабатывать, поэтому он арендовал его для выращивания. Господин Нгок привёз 24 сорта лотоса для цветов, которые используются для украшения ваз, пользующихся популярностью у игроков. Почти все новые сорта лотоса для цветов он собирает сам и выращивает. Рынок лотоса в настоящее время довольно обширен: в прошлом году он посадил 7 гектаров и продал всё это только одному агенту.

В этом году площадь посевов увеличилась, а количество лотосов увеличилось: в пиковый период сбора урожая собирают 30 000–50 000 цветков в день. Г-н Нгок продолжает расширять рынок, охватывая провинции и города, имея около 25 точек потребления. Стоимость лотосов довольно высока. Лотосовые поля для цветов стабильно выращиваются в основной сезон сбора урожая, собирая 200–300 цветков в день, и продаются по оптовой цене 2000 донгов за цветок. Цветы лотоса, выращиваемые для декоративных ваз, имеют очень длительный срок хранения – от 5 до 8 месяцев в году (в зависимости от сорта). Кроме того, лотосы приносят дополнительный доход от продажи семян нуждающимся.

По словам г-на Нгока, по мере развития общества всё больше людей играют с цветами лотоса. Теперь люди играют с лотосами не только в полнолуние и первый день лунного месяца, как раньше, но и в обычные дни. Помимо игр с цветами, некоторые семьи, у которых есть свободное место, также покупают семена для посадки в декоративные горшки.

Поскольку цветы лотоса используются для приготовления чая, в настоящее время в провинции насчитывается около 4-5 заведений, специализирующихся на производстве чая с ароматом лотоса. Чай с ароматом лотоса заведения Hoang Tra (коммуна Фуван, город Фули) признан продуктом OCOP (программа «Одна коммуна — один продукт»), получившим 3 звезды; заведение по производству ароматизированного лотосового чая г-на Нгуен Тхань (в городе Зуйтьен) сотрудничает с домохозяйствами в районе Донгван, Зуйминь... для выращивания почти 30 гектаров цветов лотоса. Количество произведенного лотоса достаточно для ароматизации более 3000 кг лотосового чая, продаваемого заведением на рынке. Выращивание цветов лотоса для ароматизации чая приносит производственную стоимость более 80 миллионов донгов/га с начала мая по конец августа (около 4 месяцев), что в 1,5 раза выше, чем выращивание лотоса для получения традиционных семян. Только сырье лотоса в чае составляет 60% от стоимости продукта.

Г-н Нгуен Тхань, владелец предприятия по производству ароматизированного лотосового чая, отметил: «Выращивание цветов лотоса для получения продукта – это сложная задача, которая длится всего около четырёх месяцев». Лотосовый чай Ханам теперь известен потребителям во всех провинциях и городах. Безусловно, в ближайшие сезоны площади выращивания лотоса для ароматизированного чая будут поддерживаться и расширяться.

По словам г-на Нгуена Ван Куа, директора Центра сельскохозяйственного развития (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), выращивание лотоса для использования в качестве цветущего растения – это новый и эффективный подход в низинных районах провинции, где сложно выращивать рис и другие культуры. Туристы могут получать дополнительный доход, фотографируя пруды с лотосами. Поля лотоса в сезон создают прекрасные пейзажи, помогая многим людям узнать о Ханаме. Центр сельскохозяйственного развития внедрил технические рекомендации по выращиванию этого нового сорта лотоса для жителей некоторых районов, что способствует повышению ценности и эффективности производства, постепенно улучшая жизнь фермеров, выращивающих лотос.

Мань Хунг

Источник: https://baohanam.com.vn/que-huong-nui-doi-song-chau/trong-sen-khai-thac-hoa-huong-di-moi-hieu-qua-cao-126461.html