Выращивая дерево, распространяющее свой аромат по горам и лесам, фермеры Лангшона зарабатывают 1700 миллиардов донгов.

С ориентацией на устойчивое развитие сельского хозяйства провинция Лангшон расширила модель выращивания органического звездчатого аниса в коммуне Биньфук, округ Ванкуан. Благодаря новому методу ведения сельского хозяйства люди не только повышают производительность, но и улучшают качество продукции, приносят стабильный доход и улучшают жизнь домохозяйств.

Выращивание органического звездчатого аниса увеличивает доход вдвое

Бадьян — одна из основных культур, специализация Лангшона, приносящая высокую экономическую ценность. Раньше из-за метода выращивания, в основном полагающегося на природу, с небольшим уходом, урожайность аниса звездчатого часто была нестабильной и зависела от погоды. Осознавая большой экономический потенциал этого растения, с 2015 года Центр сельскохозяйственного распространения провинции Лангшон координирует работу с домохозяйствами в коммуне Биньфук для улучшения методов ухода за анисом звездчатым с целью повышения производительности и качества продукции.

К 2022 году органическая модель выращивания звездчатого аниса была официально развернута в коммуне Биньфук, что стало важным поворотным моментом в развитии звездчатого аниса. Под чутким руководством специалистов по распространению сельскохозяйственных знаний люди постепенно знакомились с методами органического земледелия, от органического удобрения до биологических мер борьбы с вредителями, сводя к минимуму использование пестицидов и химических удобрений.

Делегация посетила модель в органическом кооперативе Binh Phuc, коммуна Binh Phuc, район Ван Куан, провинция Лангшон . Фото: Тоан Нгуен

Чтобы помочь людям быстро адаптироваться к новому методу ведения сельского хозяйства, Центр сельскохозяйственного распространения провинции Лангшон и Департамент сельского хозяйства и развития села района Ванкуан организовали технические учебные курсы по уходу, сбору и сохранению звездчатого аниса. Г-н Ви Ван Хай, глава кооператива по выращиванию звездчатого аниса Binh Phuc Organic, поделился: «В настоящее время кооператив имеет 35 гектаров площади выращивания звездчатого аниса, в которой участвуют 15 домохозяйств. Раньше люди не особо ухаживали за деревьями, поэтому урожайность была невысокой. Благодаря вниманию Центра сельскохозяйственного распространения при переходе на органическое земледелие люди были обучены удобрению, обрезке и биологической борьбе с вредителями. При применении этого метода деревья звездчатого аниса имеют меньше вредителей и болезней, плоды становятся крупнее и красивее, а урожайность и качество продукции также становятся более стабильными».

Помимо преимуществ, люди все еще сталкиваются с некоторыми проблемами. Урожайность звездчатого аниса, хотя и улучшилась, все еще во многом зависит от погоды. Однако, по словам г-на Хая, переход на органическое земледелие помог людям производить более стабильно, принося высокий доход их семьям.

Органическое земледелие не только повышает производительность, но и помогает минимизировать негативное воздействие на окружающую среду. Этот метод побуждает фермеров использовать органические удобрения вместо химических.

Благодаря этому качество органической продукции из звездчатого аниса оценивается выше, а цена продажи также более стабильна по сравнению с традиционными методами земледелия. В среднем каждый гектар органического звездчатого аниса приносит доход около 50 миллионов донгов, что во много раз больше, чем раньше.

Успех органической модели выращивания звездчатого аниса в коммуне Биньфук не может быть достигнут без поддержки Провинциального центра сельскохозяйственного распространения. Благодаря учебным курсам и техническому руководству от выбора семян, ухода до сбора урожая и сохранения, фермеры изменили свой подход и мышление в сельскохозяйственном производстве. В частности, специалисты по сельскохозяйственному распространению всегда тесно сотрудничают с фермерами на протяжении всего процесса внедрения, помогая решать трудности и проблемы в выращивании.

Г-жа Нонг Тхи Синх, должностное лицо Центра сельскохозяйственных услуг округа Ван Куан, обучает людей распознаванию болезней на деревьях звездчатого аниса и популяризирует методы ухода в соответствии с методами органического земледелия. Фото: Тоан Нгуен

Г-н Ланг Ван Туан, фермер из округа Чи Ланг города Лангшон, сказал: «Посещение органической модели выращивания звездчатого аниса в Биньфуке помогло мне многому научиться. Процесс ухода и выращивания здесь очень методичен, помогая растениям расти лучше и давать более высокие урожаи. Вернувшись, я постараюсь применить полученные знания, чтобы расширить масштабы производства и предоставить людям лучшие сорта».

Господин Ланг Ван Туан, владелец питомника в округе Чи Ланг, города Ланг Сон, поделился своими чувствами от визита к модели. Фото: Тоан Нгуен

Подтверждение устойчивого направления…

Модель выращивания органического аниса в Биньфуке доказала свою эффективность как с экономической, так и с экологической точки зрения. Урожайность аниса значительно возросла, достигнув 3-4 тонн/га, что вдвое больше, чем раньше. Использование органических удобрений также помогает людям экономить расходы, увеличивать прибыль и защищать здоровье. При применении методов органического земледелия растения аниса не только здоровы, менее подвержены вредителям и болезням, но и дают крупные, красивые плоды с более сильным ароматом. Это важный фактор повышения ценности продукции аниса Lang Son на внутреннем и международном рынках.

«Благодаря этой модели люди теперь очень старательные, прилежные в удобрении, обрезке и правильном уходе за растениями. Стоимость органического земледелия не слишком высока, но выгоды огромны. Оно не только повышает производительность, но и качество продукции лучше, а цена продажи более стабильна», — добавил г-н Ви Ван Хай.

Г-н Хай сказал, что он и члены кооператива планируют расширить площадь выращивания, чтобы удовлетворить растущий спрос рынка. «В настоящее время спрос на органическую продукцию из звездчатого аниса очень высок. Мы постараемся воспроизвести эту модель, помогая людям в регионе иметь больше доходов, создавая условия для того, чтобы продукция звездчатого аниса Lang Son стала известна не только внутри страны, но и вышла на международные рынки», — сказал г-н Хай.

Господин Ви Ван Хай, глава кооператива по выращиванию органического звездчатого аниса Binh Phuc, рассказал всем о процессе выращивания органического звездчатого аниса. Фото: Тоан Нгуен

Благодаря этим усилиям в Биньфуке постепенно формируется устойчивая сельскохозяйственная модель, где люди сообща работают над развитием экономики, обеспечивая при этом экологическую безопасность.

Поиск устойчивого направления развития сырьевых территорий

Для эффективного использования ценности продукции из звездчатого аниса провинции Лангшон Центр распространения сельскохозяйственной информации провинции Лангшон недавно организовал семинар на тему: «Решения для интенсивного выращивания звездчатого аниса с целью повышения ценности и устойчивого развития».

На семинаре г-н Ву Ки Нам, директор Центра сельскохозяйственного развития Лангшона, сказал, что в нынешних условиях развитие типичных сельскохозяйственных продуктов каждой местности крайне необходимо не только для увеличения дохода, но и для создания отличительного бренда. Провинция Лангшон имеет более 48 000 гектаров звездчатого аниса, и звездчатый анис Ланшона сталкивается с прекрасной возможностью повысить свою ценность благодаря научным интенсивным методам ведения сельского хозяйства, особенно когда международный рынок потребления все больше расширяется.

Г-жа Дин Тхи Ту, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села Лангшон, ответила на вопросы и дала решения по интенсивному выращиванию аниса на семинаре. Фото: Тоан Нгуен

Согласно статистике, производство сушеного звездчатого аниса в Лангшоне составляет от 10 000 до 16 000 тонн/год, средняя урожайность составляет около 0,57 тонн сушеного звездчатого аниса/га/год, с оценочной стоимостью 1 700 млрд донгов/год, что вносит значительный вклад в рост стоимости лесной промышленности. Это стабильный источник дохода и гордость жителей Лангшона.

Однако современные методы сбора и обработки по-прежнему ручные и сильно зависят от погоды. Это существенно влияет на качество продукции и урожайность звездчатого аниса.

Поэтому все делегаты, присутствовавшие на семинаре, сошлись во мнении, что необходимо как можно скорее внедрить современные модели интенсивного земледелия, применяя науку и технологии на всех этапах производства для стабилизации качества и повышения ценности звездчатого аниса.

Стенд, демонстрирующий продукцию из звездчатого аниса на семинаре. Фото: Тоан Нгуен

Известно, что провинция Лангшон реализует программы поддержки людей в улучшении производственных процессов, руководя выращиванием звездчатого аниса в соответствии со стандартами VietGAP и применяя биологические продукты для ограничения воздействия вредителей и болезней; выпуская множество политик для содействия устойчивому развитию лесного хозяйства, включая звездчатый анис. Эта политика включает в себя улучшение производственных технологий, улучшение зон выращивания звездчатого аниса и создание брендов для продукции из звездчатого аниса.

Программы по поощрению выращивания органического аниса звездчатого в сочетании с научными исследованиями по улучшению сортов растений являются важными шагами на пути к устойчивому развитию отрасли выращивания аниса звездчатого в провинции.

Центр сельскохозяйственного развития Лангшона также взял на себя обязательство продолжать оказывать поддержку фермерам и предприятиям в поиске решений для интенсивного выращивания звездчатого аниса, чтобы гарантировать стабильное качество и производительность, удовлетворяя потребности экспортного и внутреннего рынков.

Источник: https://danviet.vn/trong-thu-cay-toa-mui-huong-khap-nui-rung-nong-dan-lang-son-thu-1700-ty-dong-20241029182952249.htm