Китай закупает больше всего дуриана в мире и выращивает его на 2700 гектарах острова Хайнань. Что делать Вьетнаму?

Каковы условия экспорта замороженного дуриана в Китай?

На онлайн-конференции по распространению правил экспорта замороженного дуриана на китайский рынок, организованной Департаментом защиты растений совместно с газетой Vietnam Agriculture утром 19 сентября, директор Департамента защиты растений г-н Хюинь Тан Дат заявил, что с учетом Протокола об экспорте замороженного дуриана на китайский рынок, только что подписанного Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов и Главным таможенным управлением Китая в рамках визита в Китай Генерального секретаря и президента То Лама, прогнозируется, что объем экспорта замороженного дуриана из Вьетнама в 2024 году может достичь 300 миллионов долларов США, если регистрация экспортных предприятий будет завершена в ближайшее время.

По оценке директора Департамента защиты растений, Китай является крупнейшим в мире рынком потребления дуриана. В 2023 году Китай потратил около 6,7 млрд долларов США на импорт свежего дуриана из других стран и 1 млрд долларов США на импорт замороженного дуриана из Таиланда и Малайзии.

«Открытие этого рынка позволит воспользоваться преимуществами вьетнамского рынка в Китае. Однако вьетнамская индустрия замороженных дурианов по-прежнему сталкивается со многими проблемами, которые необходимо полностью определить и решить, особенно в вопросах безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости...», — сказал г-н Дат.

Отвечая на вопросы представителей бизнеса о правилах экспорта замороженного дуриана на китайский рынок, заместитель директора Департамента защиты растений г-н Нгуен Куанг Хьеу отметил, что одно из отличий замороженного дуриана заключается в том, что он считается «пищевым продуктом». Поэтому он должен соответствовать Приказу 248 Таможенной службы КНР.

По словам г-на Хюинь Тан Дата, директора Департамента защиты растений Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, Протокол об экспорте замороженного дуриана в Китай откроет Вьетнаму возможности доступа на этот рынок. Фото: NNVN.

Протокол также обязывает вьетнамскую сторону руководить и контролировать весь процесс, от посадки сырья, производства, переработки, хранения, транспортировки и экспорта замороженного дуриана в Китай, обеспечивая соблюдение соответствующих требований гигиены и безопасности обеих сторон и отсутствие патогенных микроорганизмов. Сырье для замороженного дуриана, экспортируемого из Вьетнама в Китай, должно поступать из дуриановых садов, зарегистрированных во Вьетнаме. Вьетнамская сторона будет управлять и контролировать сады, поставляющие сырье для замороженного дуриана, экспортируемого в Китай, и минимизировать использование сельскохозяйственных ресурсов.

После того, как замороженный дуриан, экспортируемый из Вьетнама в Китай, прибудет в китайский порт, китайская таможня проведёт проверку и контроль за карантином растений. Только партии замороженного дуриана, соответствующие требованиям, будут допущены к ввозу в Китай.

По словам г-на Нгуен Куанг Хьеу, несмотря на многочисленные возможности, вьетнамская индустрия дуриана сталкивается с многочисленными трудностями. Одна из проблем, с которой сталкиваются вьетнамские фермеры и предприятия, заключается в том, что Китай проводит испытания дуриана на 2700 гектарах на юге острова Хайнань. Кроме того, некоторые вьетнамские предприятия не знают о соблюдении Протокола, подписанного между двумя странами, что приводит к многочисленным техническим нарушениям. «Если мы не исправим ситуацию и не повысим осведомленность о соблюдении правил, Китай примет меры. Это очень печально: из-за того, что несколько предприятий нарушают закон, страдает вся отрасль», — сказал г-н Хьеу.

Линия по переработке замороженного дуриана на экспорт от компании Tay Nguyen Durian Joint Stock Company (Sarita). Фото: К. Нгуен

Предприятиям необходимо строго соблюдать правила.

Оценив, что экспорт замороженного дуриана является одновременно возможностью и вызовом для предприятий, людей и населенных пунктов в организации производства и экспорта, г-н Хюинь Тан Дат отметил, что экспортные предприятия, упаковочные предприятия и районы выращивания должны строго соблюдать положения Протокола о требованиях к карантину растений и безопасности растений при экспорте замороженного дуриана из Вьетнама в Китай.

Директор Департамента защиты растений призвал компании усовершенствовать технологии заморозки, качество продукции и системы прослеживаемости, а также контролировать процесс производства замороженного дуриана. Совершенствование технологий и качества продукции должно начинаться с этапа производства, упаковки и транспортировки, особенно с морозильного оборудования и складов.

Необходимо усилить контроль и надзор за безопасностью пищевых продуктов и карантином растений в зонах выращивания и на упаковочных предприятиях, чтобы исключить ошибки, которые могут повлиять на качество конечного продукта. В то же время необходимо внедрить систему прослеживаемости и меры по научному и эффективному контролю и мониторингу вредных организмов, а также безопасности и гигиены пищевых продуктов.

Для экспорта замороженного дуриана на китайский рынок Департамент защиты растений продолжит оказывать техническую и нормативную поддержку населенным пунктам, ассоциациям, районам выращивания, упаковочным предприятиям и экспортным предприятиям.

Департаменту сельского хозяйства и развития сельских районов необходимо усилить проверки и проверки соблюдения правил карантина растений и безопасности пищевых продуктов при производстве и упаковке замороженного дуриана, а также при использовании кодов, оперативно выявляя и устраняя нарушения.

Оказывать поддержку ассоциациям, экспортирующим предприятиям, районам выращивания и предприятиям по упаковке замороженного дуриана с целью поддержания условий, отвечающих требованиям контроля карантина растений, безопасности пищевых продуктов и соблюдения норм стран-импортеров.

Внутри современного холодильного склада акционерной компании Tay Nguyen Durian (Сарита). Фото: KN

Г-н Дат предположил, что экспортным предприятиям, упаковочным предприятиям и предприятиям по переработке замороженного дуриана необходимо внимательно изучить нормативные акты Китая и строго соблюдать требования Протокола и нормативные акты Китая, заблаговременно выстраивать реальные связи между районами выращивания и упаковочными предприятиями и экспортными предприятиями, а также создать систему прослеживаемости для обеспечения прослеживаемости в случае необходимости.

Кроме того, необходимо сосредоточиться на создании брендов для вьетнамского дуриана и замороженной продукции из дуриана, инвестируя в модернизацию технологий заморозки, методов и качества продукции для соответствия международным стандартам.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов и Департамент защиты растений поручили специализированным департаментам и управлениям взаимодействовать с местными органами власти, предприятиями и упаковочными предприятиями для эффективной реализации положений Протокола о замороженном дуриане в ближайшее время.

«Предприятиям необходимо вести добросовестное сельское хозяйство и обеспечивать соблюдение требований карантина растений и безопасности пищевых продуктов на экспортных рынках. В рамках интересующей предприятий тематики необходимо соблюдать критерии, предусмотренные Приказом 248. В частности, объекты, склады, холодильные камеры и производственное оборудование должны обеспечивать безопасность пищевых продуктов. Заводы и перерабатывающие предприятия, соответствующие стандартам безопасности пищевых продуктов, пройдут проверку в GACC и получат регистрационный код для предприятий по производству продуктов питания, экспортирующих продукцию в Китай. Кроме того, крайне важно получить код зоны произрастания. Если у предприятия нет сырьевой зоны, но оно закупает дуриан в фермерских садах или кооперативах, необходимо обеспечить прослеживаемость каждой партии», — подчеркнул г-н Хюинь Тан Дат.

Замороженный дуриан (Durio zibethinus) включает в себя цельный плод дуриана (с скорлупой), пюре из дуриана (без скорлупы) и мякоть дуриана (без скорлупы), полученные из свежих, спелых плодов дуриана, выращенных во Вьетнаме, замороженных при температуре -35 °C или ниже в течение не менее 0,1 часа, пока внутренняя температура не достигнет -18 °C или ниже и поддерживаемых при температуре -18 °C или ниже во время хранения и транспортировки в соответствии с требованиями Международных стандартов на пищевые продукты.

Источник: https://danviet.vn/trung-quoc-mua-sau-rieng-nhieu-nhat-the-gioi-lai-trong-duoc-2700ha-o-dao-hai-nam-viet-nam-can-lam-gi-20240919152347267.htm