Китай покупает больше всего дуриана в мире и выращивает его на 2700 гектарах острова Хайнань. Что делать Вьетнаму?

Каковы условия экспорта замороженного дуриана в Китай?

На онлайн-конференции по распространению правил экспорта замороженного дуриана на китайский рынок, организованной Департаментом защиты растений совместно с газетой Vietnam Agriculture утром 19 сентября, г-н Хюинь Тан Дат, директор Департамента защиты растений, сообщил, что с учетом Протокола об экспорте замороженного дуриана на китайский рынок, только что подписанного Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов и Главным таможенным управлением Китая в рамках визита в Китай Генерального секретаря и президента То Лама, прогнозируется, что экспортный оборот замороженного дуриана из Вьетнама в 2024 году может достичь 300 миллионов долларов США, если регистрация экспортных предприятий будет завершена в ближайшее время.

По оценке директора Департамента защиты растений, Китай является крупнейшим рынком потребления дуриана в мире . В 2023 году Китай потратил около 6,7 млрд долларов США на импорт свежего дуриана из других стран и 1 млрд долларов США на импорт замороженного дуриана из Таиланда и Малайзии.

«Открытие этого рынка позволит воспользоваться преимуществами вьетнамского рынка в Китае. Однако вьетнамская индустрия замороженных дурианов по-прежнему сталкивается со многими проблемами, которые необходимо полностью определить, чтобы решить, особенно вопросы безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости...», - сказал г-н Дат.

Отвечая на вопросы предприятий относительно правил экспорта замороженного дуриана на китайский рынок, заместитель директора Департамента защиты растений г-н Нгуен Куанг Хьеу сказал, что одним из отличий замороженного дуриана является то, что этот продукт считается «пищевым продуктом». Следовательно, на него будет распространяться действие Таможенного указа Китая № 248.

По словам г-на Хюинь Тан Дата, директора Департамента защиты растений Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, Протокол об экспорте замороженного дуриана в Китай откроет Вьетнаму возможности доступа на этот рынок. Фото: NNVN.

Протокол также требует, чтобы вьетнамская сторона руководила и контролировала весь процесс, от выращивания сырья, производства, переработки, консервирования, транспортировки и экспорта замороженного дуриана в Китай, чтобы гарантировать соблюдение соответствующих требований гигиены и безопасности обеих сторон и не допустить заражения патогенными микроорганизмами. Сырье для замороженного дуриана, экспортируемого из Вьетнама в Китай, должно происходить из садов, где выращивается дуриан, зарегистрированных во Вьетнаме. Вьетнам будет управлять и контролировать сады, которые поставляют сырье для замороженного дуриана, экспортируемого в Китай, и минимизировать использование сельскохозяйственных ресурсов.

После того, как замороженный дуриан, экспортируемый из Вьетнама в Китай, прибудет в китайский порт импорта, китайская таможня проведет карантинный осмотр растений и надзор. Ввозить в Китай разрешается только сертифицированные партии замороженного дуриана.

По словам г-на Нгуена Куанг Хьеу, несмотря на множество возможностей, дуриановая промышленность Вьетнама также сталкивается со многими трудностями. Одной из проблем, с которой сталкиваются вьетнамские фермеры и предприятия, является то, что Китай проводит испытания 2700 гектаров дуриана на юге острова Хайнань. Далее, некоторые вьетнамские предприятия не знали о соблюдении Протокола, подписанного между двумя странами, что привело к многочисленным техническим нарушениям. «Если мы не исправим ситуацию и не повысим осведомленность о соблюдении правил, Китай примет меры. Это очень прискорбно, потому что всего несколько предприятий нарушают закон, а страдает вся отрасль», — сказал г-н Хиеу.

Линия по переработке замороженного дуриана на экспорт от Tay Nguyen Durian Joint Stock Company (Sarita). Фото: К.Нгуен

Предприятиям необходимо строго соблюдать правила

Оценив, что экспорт замороженного дуриана является одновременно возможностью и вызовом для предприятий, людей и населенных пунктов в организации производства и экспорта, г-н Хюинь Тан Дат отметил, что экспортирующие предприятия, упаковочные предприятия и районы выращивания должны строго соблюдать положения Протокола о фитосанитарных требованиях и безопасности растений при экспорте замороженного дуриана из Вьетнама в Китай.

Директор Департамента защиты растений потребовал от предприятий усовершенствовать технологию заморозки, качество продукции и системы прослеживаемости продукции, а также контролировать процесс производства замороженных дурианов. Улучшение технологий, а также качества продукции должно начинаться с этапа производства, упаковки и транспортировки, особенно оборудования и морозильных складов.

Необходимо усилить контроль и надзор за безопасностью пищевых продуктов и карантином растений в районах выращивания и на упаковочных предприятиях, чтобы исключить возникновение ошибок, которые могут повлиять на качество конечной продукции. В то же время необходимо иметь систему прослеживаемости и меры по управлению и мониторингу вредных организмов, а также безопасности и гигиены пищевых продуктов на научной и эффективной основе.

Для экспорта замороженного дуриана на китайский рынок Департамент защиты растений продолжит оказывать техническую и нормативную поддержку населенным пунктам, ассоциациям, районам выращивания, упаковочным предприятиям и предприятиям-экспортерам.

Департаменту сельского хозяйства и развития сельских районов необходимо усилить проверки и проверки соблюдения правил карантина растений и безопасности пищевых продуктов при производстве и упаковке замороженного дуриана, а также при использовании кодов, оперативно выявляя и устраняя нарушения.

Оказывать поддержку ассоциациям, предприятиям-экспортерам, регионам выращивания и предприятиям по упаковке замороженных дурианов с целью поддержания условий, отвечающих требованиям контроля карантина растений, безопасности пищевых продуктов и соблюдения правил стран-импортеров.

Внутри современного холодильного склада акционерной компании Tay Nguyen Durian (Sarita). Фото: КН

Г-н Дат предложил экспортным предприятиям, упаковочным предприятиям и предприятиям по переработке замороженных дурианов внимательно изучить нормативные акты Китая и строго соблюдать требования Протокола и нормативные акты Китая, активно выстраивать реальные цепочки от районов выращивания до упаковочных предприятий и экспортных предприятий, а также создать систему прослеживаемости для обеспечения прослеживаемости при необходимости.

Кроме того, необходимо сосредоточиться на создании брендов для вьетнамского дуриана и замороженных продуктов из дуриана, инвестируя в модернизацию технологий заморозки, методов и качества продукции для соответствия международным стандартам.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов и Департамент защиты растений поручили специализированным департаментам и управлениям координировать работу с населенными пунктами, предприятиями и упаковочными предприятиями для эффективной реализации положений Протокола о замороженных дурианах в ближайшее время.

«Предприятиям необходимо вести добросовестное сельское хозяйство и обеспечивать требования карантина растений и безопасности пищевых продуктов на экспортном рынке. В отношении темы, которая интересует предприятия, им необходимо соблюдать критерии Приказа 248. В частности, объекты, обычные склады, холодильное и производственное оборудование должны обеспечивать безопасность пищевых продуктов. Заводы и перерабатывающие предприятия, которые соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов, пройдут проверку GACC и получат регистрационный код для предприятий по производству продуктов питания, экспортирующих в Китай. Наряду с этим, установление кода зоны выращивания крайне важно. В случае, если у предприятия нет сырьевой зоны, но оно закупает дуриан в садах фермеров и кооперативах, предприятию необходимо обеспечить прослеживаемость для каждой поставки», - подчеркнул г-н Хюинь Тан Дат.

Замороженный дуриан (Durio zibethinus) включает в себя цельный плод дуриана (с скорлупой), пюре из дуриана (без скорлупы) и мякоть дуриана (без скорлупы), полученные из свежих, спелых плодов дуриана, выращенных во Вьетнаме, замороженных при температуре -35 °C или ниже в течение не менее 01 часа, пока внутренняя температура не достигнет -18 °C или ниже и поддерживаемых при температуре -18 °C или ниже во время хранения и транспортировки в соответствии с требованиями Международного пищевого стандарта.

Источник: https://danviet.vn/trung-quoc-mua-sau-rieng-nhieu-nhat-the-gioi-lai-trong-duoc-2700ha-o-dao-hai-nam-viet-nam-can-lam-gi-20240919152347267.htm