О чем сообщила школа-интернат, обвиняемая в употреблении грязной пищи?

В отчете, направленном в Департамент образования и профессиональной подготовки провинции Ламдонг, начальная школа TV (округ Сюаньхыонг, Далат) признала, что, по данным кухни, еда для школьных столовых «имела признаки отклонений».

Обед учеников начальной школы «ТВ» (фотография сделана в полдень 16 сентября) - Фото: MV

17 сентября начальная школа TV (округ Сюаньхыонг, Далат) направила в Народный комитет округа отчет относительно обвинения в использовании грязной пищи в питании учащихся в течение 2024-2025 учебного года.

В отчете г-жа NTQN (директор начальной школы TV) сообщила, что продукты питания, используемые для питания учащихся школы, импортируются от 5 поставщиков, расположенных в районе Далата (район Ламвьен - Далат, район Лангбьянг - Далат) и Дукчонга.

По словам представителя школы, все эти поставщики имеют сертификаты гигиены и безопасности пищевых продуктов. Импортируемые из этих источников продукты будут использованы для организации питания 720 учащихся в 2024-2025 учебном году.

В отчете школа признала, что в процессе приготовления пищи сотрудники кухни сообщали о том, что некоторые партии еды «проявляли необычные признаки», такие как: вареное мясо имело зеленый цвет, вареные креветки имели черные головы, говядина «была смешана с маслом», говяжьи фрикадельки имели признаки заморозки, а кости имели неприятный запах.

Получив отзыв, отдел приёма пищи и школа выплатили поставщику деньги или заменили блюдо. Что касается говяжьих шариков, то после обсуждения с поставщиком бухгалтер объяснил, что после приготовления на пару их поместят в холодильник для сохранности, поэтому школа всё равно разрешила использовать их на кухне.

Обед для учеников начальной школы TV (фотография сделана в полдень 16 сентября) - Фото: MV

В случае «позеленения варёного мяса» школа пригласила инспекционную группу и отметила, что «никаких необычных признаков не обнаружено». Вся еда была запечатана и хранилась в холодильнике медицинского кабинета.

Что касается информации о «говядине с маслом», поставщик пояснил, что при нарезке мясомашиной необходимо добавлять немного растительного масла, чтобы мясо не прилипало к лезвию. Школа подтвердила, что заключила контракт на закупку свежих продуктов для обеспечения качества, гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Рассмотрение жалоб и заявлений в соответствии с надлежащей процедурой

Утром 17 сентября Народный комитет провинции Ламдонг обратился в компетентные органы с просьбой рассмотреть петицию, «обвиняющую директора начальной школы TV на 2024-2025 учебный год в подписании контракта с поставщиком продуктов питания, не гарантирующим качество, для обслуживания интерната в школе» в соответствии с законными процедурами.

Как сообщает Tuoi Tre Online , в полдень 16 сентября многие родители забрали своих детей из начальной школы TV, отказавшись от обеда, поскольку опасались грязной еды.

Ранее, вечером 15 сентября, в социальных сетях появилось множество изображений, предположительно, продуктов, используемых в школе для питания учащихся. Вместе с изображениями была направлена ​​петиция в адрес властей с просьбой разъяснить качество питания учащихся, а также ответственность школы за обеспечение качества питания учащихся.

В петиции говорилось: «В течение 2024-2025 учебного года в столовую начальной школы «ТВ» неоднократно поступали продукты, не соответствующие стандартам качества, в том числе свинина и говядина с признаками порчи, отвратительным запахом и т.д. Несмотря на жалобы со стороны поставщика питания и учителей, руководство школы по-прежнему не принимало решительных мер в этой ситуации, что вызывало беспокойство родителей за здоровье своих учеников».

МВ

Источник: https://tuoitre.vn/truong-ban-tru-bi-to-dung-thuc-pham-ban-thua-nhan-co-dau-hieu-bat-thuong-20250917115325949.htm