Применение науки для создания устойчивого производственного рычага

МОТИВАЦИЯ К РОСТУ И РАЗВИТИЮ

По словам руководителя Департамента науки и технологий провинции Каобанг, недавняя реализация проекта «Поддержка национальной экосистемы инноваций и стартапов» в данной местности создала мощную движущую силу для предприятий, кооперативов и людей по применению научно-технических достижений в производстве и бизнесе. Достигнутые результаты показывают, что вышеуказанный проект не только повышает осведомленность о важнейшей роли науки, технологий и инноваций во всей политической системе, бизнесе и людях, но и способствует применению технологий, повышению качества продукции и улучшению жизни общества.

Сельскохозяйственный кооператив Tan Viet A в коммуне Минь Там, округ Нгуен Бинь, работает с 2017 года. К настоящему времени кооператив завершил процесс производства вермишели «донг», владея и развивая бренд вермишели «Tan Viet A dong». После определенного периода эксплуатации и производства в начале 2025 года продукт был сертифицирован как продукт OCOP с рейтингом 4 звезды.

Г-н Чан Дук Хьеу, директор сельскохозяйственного кооператива Tan Viet A, сказал: «Инновации,

Первоначально деятельность кооператива была успешной. В настоящее время процесс производства вермишели из маранты, включающий предварительную обработку маранты для сбора крахмала, фильтрацию муки, прессование и прокатку волокон вермишели, осуществляется с использованием современного оборудования, что позволяет повысить производительность переработки и качество продукции. Кооператив не только завоевал внутренний рынок, но и успешно экспортировал первые тонны целлофановой лапши на рынок США.

Чтобы обеспечить поставку качественного сырья, кооператив объединился и построил сырьевую зону площадью 25 гектаров в коммунах Фан Тхань и Йен Лак, округ Нгуен Бинь, и одновременно закупил продукцию маниоки, стабилизировав доход фермеров и создав рабочие места для шести постоянных и 12 сезонных рабочих.

Район Баолак — это местность с большим потенциалом для выращивания лекарственных растений. Компания Hatodo Limited Company использует местное сырье для разработки 3- и 4-звездочной продукции OCOP, в том числе: красного горца многоцветкового, женьшеня, линчжи и особого ароматного клейкого риса. В 2018 году при поддержке Департамента науки и технологий провинции Каобанг компания Hatodo реализовала проект «Применение науки и технологий для создания модели выращивания и переработки лекарственных трав красного горца многоцветкового в уезде Баолак провинции Каобанг».

Директор компании г-н Нинь Ван Туен сообщил, что в настоящее время площадь выращивания красного горца многоцветкового в районе Баолак достигла почти 30 гектаров, из которых сосредоточенная площадь выращивания компании составляет 20 гектаров в семи коммунах и городе Баолак, а в других коммунах района выращивается более 9 гектаров. Кроме того, компания расширила экспериментальную площадь посадки красного горца многоцветкового еще в двух провинциях: Хазянг и Лангшон. Ежегодно, помимо поставки на рынок более 100 тонн свежих клубней Polygonum multiflorum, компания также инвестирует в полную передовую систему производственной линии, современную японскую технологию, с многофункциональной системой экстракции и вакуумной циркуляционной концентрацией, производительностью 100 кг экстракта Polygonum multiflorum за партию.

УДАЛЕНИЕ «СУТЬ» ПРИМЕНЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ

В 2024 году в провинции Каобанг зафиксирован экономический масштаб в размере более 25 204 млрд донгов, из которых на сектор сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства пришлось 5 249 млрд донгов, что составляет почти 21% экономического масштаба. Темпы роста этого сектора достигли 3,25%, что отражает позитивную динамику благодаря применению научно-технических достижений для повышения производительности и качества продукции.

Было внедрено множество высокотехнологичных сельскохозяйственных моделей, таких как: использование автоматических систем орошения, микробных удобрений и высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур... В области перерабатывающей промышленности многие предприятия, кооперативы и коммерческие домохозяйства в Каобанге внесли много изменений благодаря применению науки и технологий в производстве. На производственных предприятиях по производству целлофановой лапши, чая, лекарственных трав и черного желе применяются передовые технологии на этапах обработки и консервирования, что не только повышает качество и ценность продукции, но и помогает местной продукции соответствовать экспортным стандартам.

Хотя провинция Каобанг добилась прогресса в применении науки и технологий в производстве и жизни, эта местность по-прежнему сталкивается со многими проблемами. К этим трудностям относятся нехватка высококвалифицированных человеческих ресурсов, ограниченный инвестиционный капитал и доступ к новым технологиям для некоторых предприятий, кооперативов и фермеров. В частности, финансирование исследований, внедрения, передачи технологий, а также стартапов и инновационной деятельности со стороны предприятий провинции остается низким. Многие предприятия не инвестировали активно в улучшение своих технологических возможностей и мощностей; Уровень обеспеченности предприятий кадрами в области науки и техники по-прежнему низок... Эти факторы влияют на процесс экстенсивного развития научно-технической деятельности.

Директор Департамента науки и технологий провинции Каобанг Нонг Тхань Хуен сказал: «Чтобы преодолеть трудности и продолжать активно применять науку и технологии в жизни и производстве, департамент усилит консультации и координацию для содействия инновациям, прикладным исследованиям, передаче, принятию достижений и развитию науки и технологий для достижения целей и устойчивого развития провинции».

В нем предприятия и люди определяются как центральные фигуры в деле внедрения новых технологий, их применения и передачи, а также внедрения на практике. Государство играет определенную роль в поддержке, руководстве и установлении связей между предприятиями и экспертами, учеными, а также научно-техническими организациями. В то же время населенный пункт будет способствовать применению биотехнологий и информационных технологий в селекции, разведении, применении производственных процессов, сохранении и переработке сельскохозяйственной и лесной продукции, особенно продукции, обладающей сильными сторонами провинции. Восстановление, сохранение, эксплуатация и развитие генетических ресурсов ценных местных культур и скота для массового производства создаст новый импульс для местного роста и развития.

Источник: https://nhandan.vn/ung-dung-khoa-hoc-tao-don-bay-san-xuat-ben-vung-post876927.html