Dry Well Chicken - глубоководная курица

Ван Ке Гамлет, коммуна Ван Ми — название деревни, расположенной на склоне песчаной дюны (ныне коммуна Тан Тхань, уезд Хам Тхуан Нам, провинция Бинь Тхуан ). На самом деле, Тан Тхань — название, данное деревне в годы сопротивления французам.

В 1956 году на холме Кай-Кок была начальная школа. У школы была соломенная крыша и глинобитные стены (глина, смешанная с соломой, была изобретением босоногих фермеров и курящих табак рыбаков, которые построили её вместе!). Тем не менее, школа год за годом защищала от дождя и ветра. Были учителя, окончившие Сайгонский педагогический колледж, которые приехали сюда, чтобы учить учеников, почти ровесников учителей. Ученики сидели на уроках, но ждали окончания занятий, а затем шли домой, чтобы следовать за буйволами в поля или к морю ловить рыбу. Некоторые засыпали на партах, потому что накануне поздно ложились спать, мололи и толкли рис.

Потом пришло время уходить из школы, и каждый из нас пошел своей дорогой. Те, кто мог себе это позволить, продолжали учиться. Те, кто не мог себе этого позволить, бросали учёбу. Кто-то уходил в лес, чтобы присоединиться к революции, кто-то уходил в море рыбачить.

Ван Ке – это земля, подобной которой, пожалуй, нет больше нигде в стране. Здесь есть пересохшие колодцы, вода в которых никогда не иссякает, даже в засушливые сезоны, когда трава увядает, а почва сохнет. Особенно хороши сады, фруктовые деревья и колодцы, расположенные на склоне из белого песка. Ходьба босиком на солнце может обжечь кожу, но сады расположены на склоне, и каждый день подниматься и спускаться по ним утомительно. Несмотря на склон, почва всегда влажная, а фруктовые деревья пышно цветут круглый год. В каждом саду люди роют как минимум один колодец, и на каждом углу – колодцы. Достаточно выкопать мотыгу глубиной около полуметра, обложить доски с четырёх сторон, и появится колодец с чистой, бьющей ключом водой. Вода словно кипит, мягко разбрызгивая струи, отфильтрованные белым песком, отражаясь в поверхности. Глядя на чистую голубую воду, пить её – это звучит сладко! Родниковая вода питала жителей деревни из поколения в поколение. Вода стекает на рисовые поля, что способствует хорошему росту риса, а вода, вытекающая из колодца на поля, образует грязевые лужи, в которых буйволы мокнут после вспашки.

Во время обеденного перерыва мы шли в сад, чтобы найти колодец, чтобы напиться, потому что он был очень мелким и не требовал ни ведра, ни черпака. Его называли колодцем, но на самом деле это был просто пруд с родником.

Мне жаль, что сегодня этих колодцев больше не существует, потому что люди засыпали их, чтобы освободить место для питахайи.

Упоминая пересохший колодец Ван Ке, мы также упоминаем глубокое море Ке Га. Все это Ке, но одна сторона — пресная вода, другая — соленая.

Полагаю, что если бы в деревне Ке Га не было маяка, никто бы не знал, где находится Ке Га на карте, а в навигационных журналах люди вспоминают, что это место причиняло много страданий кораблям, проходившим по глубокому морю Ке Га.

До постройки маяка Ке Га корабли, проходившие через этот морской район, часто терпели крушения из-за невозможности определить местоположение или координаты береговой линии. Понимая, что это опасный морской район, в 1897 году французское колониальное правительство построило маяк для навигации торговых судов, проходящих через него. Маяк был спроектирован французским архитектором Чнаватом и введён в эксплуатацию в 1900 году. Строительство заняло 3 года.

Высота маяка над уровнем моря составляет 65 м, ширина у основания — 3 м, а наверху — 2,5 м, толщина стены — от 1 до 1,6 м. Чтобы попасть на вершину башни, нужно подняться по винтовой лестнице внутри, а ширина острова составляет всего 5 га. В дни низкой воды можно пройти по ней вброд, иногда вода доходит лишь до пояса.

Люди хотят знать, были ли рабочие французами или вьетнамцами, и не случалось ли несчастных случаев во время строительства? Ведь у подножия башни находится алтарь с благовониями и полуобгоревшими палочками посетителей.

Маяк Ке Га — старейший во Вьетнаме и Юго-Восточной Азии. И сегодня туристы приезжают в этот край ветра и песка, чтобы полюбоваться красотой старого маяка. Вглядываясь вдаль, можно увидеть границу между небом и морем, глубокую воду. Здесь затонуло бесчисленное количество кораблей, когда маяка Ке Га ещё не было.

Пересохший колодец Ван-Ке исчез. Остров, песчаные дюны и глубокое море Ке-Га всё ещё существуют, но где же древние?

Источник