Высокоэкономичные культуры
В последние годы многие фермеры района Лактуй быстро перешли на более подходящие модели ведения сельского хозяйства, увеличивая доход своих семей и внося вклад в местное социально-экономическое развитие. Типичным примером является модель выращивания кремовых яблок в коммуне Донгтам, где самая большая площадь сосредоточена в деревне Донгбонг.
Благодаря благоприятному климату и почве, кремовые яблоки в деревне Донг Бонг, коммуны Донг Там, района Лак Туи ( Хоабинь ) уже давно известны многим людям своими крупными, ровными плодами, жевательной мякотью, сладким вкусом и уникальными восхитительными свойствами, которые невозможно найти больше нигде.
 |
| В районе Донгбонг идеальная почва и климат для выращивания кремовых яблок в соответствии со стандартами VietGAP и 3-звездочной сертификацией OCOP. (Фото: Ким Чиен) |
Г-н Нгуен Ван Нгок, председатель Народного комитета коммуны Донг Там, сказал: «Благодаря благоприятному климату и почве, подходящим для выращивания кремовых яблок, в последние годы местные жители смело переводят неэффективные культуры на выращивание сортов кремовых яблок с высокой экономической эффективностью».
«В рамках выполнения решения Комитета Коммунальной партии о преобразовании структуры посевов, повышении доходов и развитии экономики, в последнее время коммуна заменила неэффективные культуры сортами кремовых яблонь. После определенного периода выращивания кремовые яблони зарекомендовали себя как одна из основных культур, подходящих для данных почвенно-климатических условий, способствующих искоренению голода, сокращению бедности, повышению доходов населения и вносящих важный вклад в социально-экономическое развитие местности», — сказал председатель Нгуен Ван Нгок.
Мы посетили сад кремовых яблонь, расположенный на полпути к вершине Донгбонг, принадлежащий семье господина Фам Ван Хунга. Он и его жена, госпожа Нгуен Тхи Хиен, были заняты уходом за садом из 500 кремовых яблонь, который плодоносил. Этот сад приносит его семье около 200 миллионов донгов в год. Господин Хунг рассказал, что выращивание кремовых яблонь обычно требует напряжённого труда в течение трёх месяцев в году: первого, второго и последнего, когда приходится непрерывно ухаживать за ними до самого сбора урожая. В остальное время он и его жена подрабатывают.
После того, как г-н Дао Ван Хунг в деревне Донгбонг перешёл на выращивание кремовых яблок, его сад площадью более 2 гектаров, где произрастает около 1000 деревьев, дал сладкие плоды. Благодаря правильному уходу, кремовые яблоки дают урожай в 40-50 кг за урожай. При двух урожаях сад может давать 18-20 тонн кремовых яблок в год, что приносит семье доход почти в 400 миллионов донгов в год.
«С тех пор, как я перешёл на выращивание кремовых яблок, хозяйство моей семьи стало значительно процветать. Средняя цена продажи составляет 20 000–25 000 донгов за кг, иногда до 50 000 донгов за кг, а также стабильный рынок, поэтому кремовые яблоки стали для моей семьи основным источником дохода», — поделился г-н Хунг.
 |
В это время производители кремовых яблок в Донгбонге заняты уходом за участками, где они плодоносят. (Фото: Ким Чиен) |
Говоря о методах ухода за кремовыми яблонями, г-н Хунг сказал: «Благодаря подходящему климату и почвенным условиям кремовые яблони в Донгбонге растут довольно хорошо. Выращивание кремовых яблонь не требует сложных методов, но порой требует постоянного ухода. Помимо удобрения и полива, необходимо регулярно обрезать и подрезать ветви, чтобы кремовые яблони давали крупные плоды и завязывались в нужное время. Обрезка листьев примерно за месяц до цветения, чтобы раскрыть крону дерева, позволит избежать многих видов вредителей и болезней. В процессе выращивания мы регулярно участвуем в обучающих курсах по методам выращивания кремовых яблонь, организованных местными властями, чтобы повысить наши навыки и помочь кремовым яблоням давать всё более высокие урожаи».
Согласно статистике коммуны Донг Там, в настоящее время на всей территории округа выращивается около 50 гектаров кремовых яблок, которые выращивают более 50 домохозяйств, в основном в деревне Донг Бонг. Небольшие домохозяйства выращивают их на нескольких тысячах квадратных метров, а крупные – на 1-2 гектарах, где выращивают тысячи кремовых яблок. Это не новая культура для коммуны, однако в последние годы спрос на рынке и цены на кремовые яблоки выросли, и местный бренд кремовых яблок постепенно стал известен многим.
В рамках проекта «Одна коммуна – один продукт OCOP» коммуна Донг Там разработала план и провела регистрацию местного деликатесного продукта «Донг Там кремовые яблоки». Разработка продуктов OCOP направлена на реструктуризацию сельскохозяйственного производства, создание и выпуск высококачественной продукции, основанной на преимуществах местного рынка, повышение конкурентоспособности на рынке, а также на решение проблем занятости и увеличения доходов населения. Что ещё важнее, регистрация продуктов OCOP направлена на постепенное изменение мышления и осведомлённости людей в области сельского хозяйства, производства и повышения эффективности использования сельскохозяйственных земель.
 |
Кремовые яблоки в Донг-Бонге «растут как сумасшедшие» и обещают богатый урожай для владельцев садов. (Фото: Ким Чиен) |
Производство кремовых яблок в несезонное время увеличивает доход
Осознавая очевидную экономическую эффективность кремовых яблонь, в последнее время многие жители деревни Донгбонг продолжают продвигать применение науки и техники в производстве, так что в дополнение к основной культуре, люди здесь также имеют доход от второго урожая кремовых яблонь, также известных как кремовые яблоки вне сезона, и благодаря этому второму урожаю доход многих домохозяйств значительно увеличился, кремовые яблони продолжают подтверждать свои позиции в качестве основного источника дохода для многих местных жителей и, что еще важнее, преодолевают ситуацию «хороший урожай, низкая цена» в сельскохозяйственном производстве.
Господин Тран Ван Ха из деревни Донгбонг, рассказывая о семейном саду кремовых яблонь, который плодоносит в межсезонье, рассчитывает заработать в этом году дополнительно 130 миллионов донгов. Выращивая кремовые яблони на склонах холмов уже более 10 лет, в этом году его семья уже шестой год применяет технические меры, чтобы кремовые яблони плодоносили вне сезона. В межсезонье кремовых яблонь семье господина Ха практически не приходится продавать свою продукцию, но торговцы выстраиваются в очередь, чтобы купить её.
Согласно анализу, проведённому сотрудником Департамента сельского хозяйства округа Лактхуй, почва в районе Донгбонг каменистая, чистая и прохладная, поэтому подходит для выращивания кремовых яблонь. Второй урожай кремовых яблонь в году обычно обходится без осадков, поэтому плоды собирают прямо со ствола. Благодаря этому плоды крупные, гарантированно качественные и более сладкие, чем основной урожай кремовых яблонь.
 |
| Na dai в Dong Bong всё больше подтверждает свой бренд как продукт с 3-звёздочным рейтингом OCOP. (Фото: Ким Чиен) |
Говоря о кремовых яблоках, выращенных в несезонное время, председатель коммуны Донг Там Нгуен Ван Нгок подчеркнул: «Чтобы кремовые яблоки цвели в несезонное время, необходимо удобрять деревья три раза в год, обрезать некоторые цветы основного сезона, обрезать ветки и листья, чтобы стимулировать появление новых почек и цветение в несезонное время. Когда цветочные почки распускаются, их необходимо опылять вручную, чтобы увеличить количество завязываемых плодов и одновременно помочь кремовым яблокам вырасти крупными, круглыми, ровными и красивыми. Благодаря применению науки и технологий, выращиванию в соответствии со стандартами VietGAP, кремовые яблоки Донг Там всегда отличаются высоким качеством, ароматом, сладостью и отсутствием остатков пестицидов, что подтверждает бренд OCOP с тремя звездами.
«В ближайшее время мы продолжим призывать людей применять опыт и научные знания в уходе за кремовыми яблонями, чтобы обеспечить устойчивость и качество продукции, а также расширить площади выращивания кремовых яблонь в районах с подходящими почвенными условиями. В то же время мы порекомендуем руководству создать типовые модели выращивания кремовых яблонь, которые послужат моделью для тиражирования в ряде подходящих районов района. Мы продолжим уделять внимание вопросу цепочного производства, обеспечения потребления продукции, стабильного дохода для людей и содействия развитию местной социально-экономической сферы», — добавил председатель коммуны Нгуен Ван Нгок.
Источник: https://dangcongsan.vn/kinh-te/ve-dong-bong-tham-nhung-vuon-na-ocop-665647.html
Комментарий (0)