О Сюй Доай, послушайте истории сотен профессий

Говоря о регионе Доай, нельзя не упомянуть гору Ба Ви — горный хребет, который издавна считался в сознании вьетнамского сообщества священной горой, связанной с поклонением Тан Вьен Сон Тханю, также известному как Сон Тинь, одному из «Четырех бессмертных» — четырех величайших богов древних верований. Святой Тан считается богом удачи вьетнамского народа со времён легендарных королей Хунг, символизируя выживание древнего вьетнамского народа. Горный район Ба Ви - Сон Тай занимает западную часть региона Доай и территории Ханоя , окружённый Красной рекой и рекой Да на севере и западе, а также рекой Тич на востоке, что создаёт район со всеми видами аллювиальных почв и лесных массивов. Эта уникальная экосистема создала основу для деревень, выращивающих технические культуры в предгорьях района Ба Ви, например, 9 деревень в коммуне Ба Трай, занимающихся обработкой чая, или традиционной профессии по обработке лекарственных растений народа дао. Деревни, где выращивают чай, лечебные травы, производят тапиоковую муку и вермишель… сгруппированные в полугорных деревушках на берегах Красной реки и реки Да, являются примером простого образа жизни, основанного на природе. Гора Ба Ви поистине «гора благословения» для вьетнамского народа. Город Сон Тай издавна привлекает туристов знаменитыми культурными реликвиями, такими как латеритовая цитадель, древняя деревня Дуонг Лам, пагода Миа, храм Ва, храм двух королей Фунг Хунга и Нго Куена... но помимо этого, здесь можно попробовать местные деликатесы ремесленных деревень, такие как рисовые лепешки Фу Нхи, кружевную вышивку Нгок Киен, арахисовые конфеты Дуонг Лам и соевый соус Монг Фу. Старинная песня о провинции «Ха Тай — деревня шелка», название старой провинции, включая районы Ха Донг и Сон Тай — «Белое молоко Ба Ви, золотой рис района Чай» — изначально ассоциировалось с названием молочной фермы, а теперь стало профессией многих деревень в районе Ба Ви, производящих молочные продукты и создающих бренд земли Сюй Доай. Песня о временах, когда «реки Тить и Да были покрыты огромным шёлком», или песня о героическом пастухе Хо Зао в 1960-х годах – все они говорят о таланте и трудолюбии рабочих региона Доай, которые и сегодня подтверждают их жизнеспособность. В деревнях, во всех районах западной части реки Дай, всегда горят красные огни в печах для приготовления пищи и сушки, слышен шум ткачества, что обеспечивает непрерывный поток жизни. Руки жителей региона Доай не гладкие, тембр голоса грубый и тяжёлый – всё это результат упорного труда, постоянного труда над созданием продуктов для жизни. Слава земли сотен ремёсел создала чистую самобытность древней земли, сохранив неувядающие следы обычаев.

Журнал «Наследие»