О земле Доай, послушайте истории сотен профессий

Говоря о регионе Доай, нельзя не упомянуть гору Ба Ви — горный хребет, который издавна считался в сознании вьетнамского сообщества священной горой, связанной с поклонением Тан Вьен Сон Тханю, также известному как Сон Тинь, одному из «Четырех бессмертных» — четырех величайших богов древних верований. Святой Тан считается богом удачи вьетнамского народа со времён легендарных королей Хунг, символизируя выживание древнего вьетнамского народа. Горный район Ба Ви - Сон Тай образует самую западную часть региона Доай и территории Ханоя , окружённый Красной рекой и рекой Да на севере и западе, а также рекой Тич на востоке, образуя область со всеми видами аллювиальных почв, смешанных с лесными массивами. Эта уникальная экосистема создала основу для деревень, выращивающих технические культуры в предгорьях района Ба Ви, например, 9 деревень в коммуне Ба Трай, занимающихся обработкой чая, или традиционной профессии по обработке лекарственных растений народа дао. Деревни, где выращивают чай, лечебные травы, готовят тапиоковую муку и целлофановую лапшу… сгруппированные в предгорных деревушках на берегах Красной реки и реки Да, являются примером простого образа жизни, основанного на единении с природой. Гора Ба Ви поистине «гора благословения» для вьетнамского народа. Город Сон Тай издавна привлекает туристов знаменитыми культурными реликвиями, такими как латеритовая цитадель, древняя деревня Дуонг Лам, пагода Миа, храм Ва, храм двух королей Фунг Хунга и Нго Куена... но помимо этого здесь можно попробовать местные деликатесы ремесленных деревень, такие как рисовые лепешки Фу Нхи, кружевную вышивку Нгок Киен, арахисовые и кунжутные конфеты Дуонг Лам, соевый соус Монг Фу. Старинная песня о провинции «Ха Тай — родина шелка», название старой провинции, включая районы Ха Донг и Сон Тай — «Белое молоко Ба Ви, золотой рис района Чай» — изначально была связана с названием молочной фермы, которая теперь стала профессией многих деревень в районе Ба Ви, производящих молочные продукты, и создала бренд земли Сюй Доай. Песня о временах, когда «реки Тить и Да были покрыты необъятным шёлком», или песня о герое-пастухе Хо Зао в 1960-х годах – всё это говорит о таланте и трудолюбии рабочих региона Доай, которые и сегодня подтверждают их жизнеспособность. В деревнях во всех районах западной части реки Дай всегда горят раскалённые печи и сушильные печи, где слышен шум ткачества, создавая непрерывный поток жизни. Руки жителей региона Доай не гладкие, тембр голоса грубый и тяжёлый – всё это результат упорного труда, постоянного труда над созданием продуктов для жизни. Слава земли сотен ремёсел создала чистую самобытность древней земли, сохранив неувядающие следы обычаев.

Журнал «Наследие»