Почему в Японии огромные запасы риса?

Япония решила открыть свои стратегические запасы риса 14 февраля. Это первый случай, когда Япония распределила рис из своих национальных запасов для снижения цен в супермаркетах и ​​других розничных магазинах. За этим беспрецедентным вмешательством стоит трехдесятилетняя политика хранения, призванная предотвратить продовольственные кризисы.

Запасы риса помогут справиться с продовольственным кризисом

14 февраля министр сельского хозяйства , лесного хозяйства и рыболовства Японии Таку Это заявил, что правительство использует 210 000 тонн риса из резервов, чтобы обеспечить бесперебойное распределение этого основного продукта питания в условиях роста цен.

По данным министерства, в основном будет распределяться рис урожая прошлого года, а небольшое количество будет распределено из урожая 2023 года.

Правительство Японии также планирует продавать рис из своих резервов сельскохозяйственным кооперативам и другим оптовикам при условии, что правительство сможет выкупить тот же объем в течение года, чтобы избежать падения цен.

В магазине риса в Токио 14 февраля. Фото: Le Figaro

За этим беспрецедентным вмешательством стоит трехдесятилетняя политика хранения, призванная предотвратить продовольственные кризисы.

Такая политика хранения началась в 1993 году, когда Япония пережила год сильного неурожая, вынудивший правительство массово импортировать импортный рис. Этот импорт был тогда воспринят как шок для японцев, которые всегда были привержены качеству отечественного риса.

С тех пор Токио хранит запасы объемом около миллиона тонн, что эквивалентно 10% национального потребления. До сих пор эти резервы открывались только в случае стихийных бедствий или резкого спада производства сельскохозяйственной продукции. Однако это первый случай, когда резервы риса были мобилизованы для борьбы с ростом цен.

Потребление риса снижается, но цены продолжают расти

Нынешний скачок цен на рис объясняется рядом факторов. Рекордная волна тепла летом 2024 года повлияла на урожай риса, сократив доступные запасы.

Ситуация усугубилась ростом потребления и, в особенности, паническими покупками после предупреждений о крупном землетрясении в августе 2024 года. В результате цены на рис выросли на 64,5% в декабре 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

По данным правительственного исследования, год назад мешок риса весом 5 кг продавался за 2023 иены (около 337 000 донгов), а сейчас стоит 3688 иен (615 000 донгов).

В какой-то момент виной этому росту стали туристы в Японии. Но на самом деле их потребление составляет всего 0,5% от общего потребления. Одним из наиболее тревожных элементов рисового кризиса остается роль дистрибьюторов. Министерство сельского хозяйства страны подозревает, что оптовики и фермеры запасаются рисом в ожидании дальнейшего роста цен.

Чтобы стимулировать спрос, успокоить рынок и не допустить резкого падения цен, правительство заявило, что выкупит 210 000 тонн риса, чтобы компенсировать проданный объем.

Но это решение стало поворотным моментом. Япония, потребляющая почти 100% производимого ею риса, уже давно уделяет первостепенное внимание защите своих производителей. Начиная с 1970-х годов сменявшие друг друга правительства субсидировали закрытие некоторых рисовых полей, чтобы поддерживать высокие цены для фермеров. Например, за последние годы исчезло 40% рисовых полей, а производителям была оказана финансовая поддержка для прекращения производства.

По иронии судьбы этот кризис разразился на фоне десятилетий снижения потребления риса. Если в 1962 году среднестатистический японец потреблял 118 кг риса в год, то к 2022 году этот показатель снизился до 51 кг. Тем не менее, рис по-прежнему занимает центральное место в японской культуре и экономике. Производство риса по-прежнему защищено импортными барьерами, в результате чего внутренние цены на него значительно выше, чем на тайский или вьетнамский рис.

Решение об открытии стратегических запасов риса 14 февраля ставит вопрос: следует ли Японии пересмотреть свою сельскохозяйственную политику? Некоторые эксперты говорят, что японскому правительству необходимо снизить цены, чтобы поддержать продовольственную безопасность.

NGOC MINH (по данным La Tribune)

* Посетите раздел «Международная жизнь» , чтобы увидеть соответствующие новости и статьи.

Источник: https://baodaknong.vn/vi-sao-nhat-ban-co-luong-gao-du-tru-khong-lo-242968.html